晚上好,我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
明天小暑,代表盛夏序幕正式拉开,
“小暑过,每日热三分”,
“小暑,暑气至此,尚未极也”,
毒辣天气正式开始表演,
高温、高热、高湿都在赶来的路上,
天气也只会越来越热,越来越热...热....
‘烤肉模式’开启,
孩子夏季好动,喜欢跑外面玩耍,
暑气、湿气在孩子毫无防备的时候入侵身体,
导致孩子气虚,消化不良,食欲不振等问题...
大暑和三伏天也在赶来的路上,
因此这时候的养生、饮食都需特别注意,
吃对了才能更好应对酷暑~
尤其要多吃这3个瓜,
吃好这3个瓜,让孩子整个夏天身体都好舒服~~
小暑多吃这3瓜
解暑补水好清凉
苦瓜是夏季最常用来消暑祛火的蔬菜,有特殊的苦味,
营养和消暑解毒的效果好,最受妈妈们的欢迎。
苦瓜味苦性寒,可凉拌生吃,也可熟吃,生则性寒,熟则性温。
生吃可以清暑泻火,解热除烦;
熟吃可润脾补肾,也能除邪热、解劳乏、清心明目,
给家里的宝宝们吃,当然是吃熟的啦~凉拌太苦,宝宝可能会不好接受。
苦瓜中的苦味有一部分来自于有机碱,
种碱不但能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠运动、帮助消化。
苦瓜中还有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜,
能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。
黄瓜又称青瓜,脆甜多汁,具有清香甜的气息,小宝宝都很喜欢。
味甘性凉,有除热、利水、解毒的功效,
跟苦瓜一样,可以生吃,也可以熟吃,都很美味。
黄瓜又是低热量食物,含有一定量的维生素C、钙、钾、磷、铁等营养物质,
还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,
吃ta以充饥而不使人肥胖,所以也是一种减肥食品,肥胖宝宝可以多吃一点~
冬瓜在市场上买,几块钱一大块,便宜又好吃,
性凉,有利水、消痰、清热、解毒的功效,
含水量居众菜之冠,高达96%,吃ta还能补水,
同时具有高钾低钠的特点,是典型的高钾低钠型蔬菜,
有降低血压、保护血管的作用,还能消肿利水。
而且,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,膳食纤维高达0.8,维生素C含量也较高,
跟黄瓜一样,冬瓜中还含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,
对于防止孩子发胖具有重要的意义,可以帮助孩子形体健美。
盛夏,孩子总爱吃一些高热量的食物,真的该给孩子吃点冬瓜,
能抑制孩子体内的糖类物质转为脂肪,还能消痰清热解毒,一瓜好几得呢~~
营养师推荐的2碗解暑汤
大人小孩都可以喝!
除此之外,郑郑咨询碗家的营养师,再跟大家推荐两碗特别适合在小暑期间喝的「清热祛毒汤」。
这可是祛暑湿、祛热毒的好方子噢!小朋友也可以喝!
材料:黑豆/绿豆/赤小豆各20克/带芯莲子/党参各10-15克/大枣5-10个
做法:所有材料放入汤煲内,加适量水,大火烧开后转小火,煲约40分钟-1小时即可。
金银花性寒,味甘,临床用于治疗温病发热、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹及多种感染性疾病。
临床试验还发现,金银花萃取液对减少肠道吸收胆固醇、促进巨噬细胞活性、调节免疫力、兴奋中枢神经都有帮助~
材料:3 克干燥金银花,适量矿泉水(清水亦可)。
做法:金银花放入杯中,用90℃的热水冲泡并浸闷3 分钟即可开喝。
提醒一下:虽然小暑时节来杯金银花茶很舒服,但脾胃虚寒及气虚、疮疡脓清者和本身体质寒凉、肠胃不好的朋友不要喝哦~
写在后面:
小暑已到,大暑将至,防暑纳凉不得不放心上,湿热之毒跟着盛夏的热浪纷纷来袭,记得有空时,给孩子多吃点这3种瓜和解暑汤,让孩子整个夏季都过得痛快~
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