类风湿关节炎患者的
饮食与保健
大连经济技术开发区医院
类风湿关节炎（rheumatoid arthritis RA）是一种以慢性对称性周围性多关节炎为主要临床表现的异质性、系统性、自身免疫性疾病。临床主要表现为受累关节疼痛肿胀以及功能下降。当炎症破坏软骨和骨质时，出现关节畸形和功能障碍。对于RA患者来说，长期口服抗风湿药物控制病情是治疗疾病的关键。除此之外，RA患者同样需要重视饮食与日常保健在治疗疾病中的作用。
一、类风湿关节炎患者的饮食
1、饮食要节制：饮食要定时、定量，避免生、冷、硬、辣等刺激性饮食。不可过度食补，伤及消化功能。
2、饮食宜清淡：RA患者要饮食清淡，避免高盐、高脂、高糖以及精致碳水化合物及饱和脂肪酸。保证消化系统的正常功能，以增强抗病能力。
3、饮食不要忌口和偏食：RA患者应注意饮食营养，一些食物应限量，但不是忌食。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。
4、这些食物要少吃：要少食海鲜、花生、巧克力、干酪、奶糖；少食肥肉、高动物脂肪、高胆固醇的食物和奶油；少食甜食。这些食物可能诱发关节炎症。
5、多补充维生素及纤维素：如橘子、柚子、樱桃、苹果、柠檬、葡萄、猕猴桃、黄瓜、小白菜、菠菜、油菜、西红柿等。
6、戒烟，注意避免被动吸烟；少饮酒和咖啡、茶等饮料。
7、冬季养生饮食调养：可适量增加蛋、豆类制品、土豆、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。在冬季，更适合进食山药、黑豆、链子、栗子等均有滋补作用的食品。
地中海饮食模式
二、类风湿关节炎患者的日常保健
1、避免感染：注意个人卫生；少到人群密集地方，居家通风；换季时防晒、防湿、防风，雨天防淋受湿。
2、避免过敏：过敏体质者避免用有刺激性的化妆品，避免染发、纹眉或硅胶隆胸，不吃导致过敏的食物。
3、类风湿患者多日晒：根据个体不同情况选择日晒方式，一般建议在上午9点至10点和下午4点至5点进行户外活动，这两个时间段阳光中的紫外线较弱，避免过度暴晒。
4、运动：具体运动方式需根据患者的个体情况，因人而异，多数患者适合以下运动方式。
（1）有氧运动：步行、骑单车、跑步、徒步、游泳（忌冷水）；（2）抗阻运动：俯卧撑、哑铃等；（3）身心运动：瑜伽、太极、八段锦；（4）手指操：锻炼指关节、腕关节、肘关节、肩关节，缓解晨僵；（5）日常生活的训练：包括手指的抓、捏、握（织毛衣、握力球）等练习。
手指操展示
运动小贴士
· 对于类风湿关节炎患者，运动锻炼因人而异。最好是在开始任何锻炼计划之前寻求医生的建议；
· 每次运动前要做一下热身动作；
· 不要忘记小关节如手腕部关节功能活动度锻炼；
· 不要过度运动；
· 根据自身的疾病活动情况选择合适的运动方式、强度、时间，在症状严重的时候，需减少锻炼强度；
· 要长期坚持，不要盼望短时间内达到较好的康复。
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稿件来源｜风湿免疫科 张颖
文本校对｜姜阳阳
美术编辑｜逄凇
责任编辑｜李夏青
