随着全民健康运动的普及，越来越多的人开始健身，而一些宣称可以提升运动表现的补剂也随之走进了大众视野，“左旋”、“氮泵”、“肌酸”等逐渐成为健身爱好者们常常挂在嘴边的名词，其中“左旋”一词更是随着短视频博主的走红而变得家喻户晓，那么“左旋”到底是什么？它究竟有哪些功效？今天小慧就和大家一起了解一下神奇的“左旋”。
什么是左旋？
左旋全称左旋肉碱，英文名为L-carnitine，也可根据音译叫做左卡尼汀，属于类维生素。
左旋肉碱于1905年首次从肉类中被提取出来，后来被证实广泛存在于动植物、微生物体内。肉碱有左旋和右旋两种构型，只有左旋肉碱才具有生物活性，而右旋肉碱则对人体有一定毒性。
左旋肉碱的生理功能？
1.促进脂肪酸β氧化;
2.调节线粒体内酰基辅酶A与辅酶A比率;
3.抗疲劳功能;
4.排毒作用;
5.影响氨基酸的代谢。
上面的内容是否让你觉得过于专业，晦涩难懂，不要走开，请大家接着往下看。我猜你想问
01
左旋肉碱真的可以减肥吗？
理想很丰满，现实很骨感！
很多消费者在购买和使用此类产品后，效果远没有达到他们的预期。
由于它可以促进脂肪酸β氧化，帮助脂肪代谢，左旋肉碱制剂常被用作减肥用途。打开网上商城，含有左旋肉碱的减肥产品琳琅满目，然而并不是只要吃了左旋肉碱就可以高枕无忧，坐等肥肉消失。
这是因为人体消耗多少脂肪，其实并不取决于左旋肉碱。长链脂肪酸需要左旋肉碱作为载体将其转运到线粒体内，在线粒体内脂肪酸将被氧化分解成CO2和水。换言之，左旋肉碱仅仅是脂肪酸的运载工具，只有我们的脂肪被身体充分动员起来，左旋肉碱才可以发挥出促进脂肪燃烧的效果。科学实验也证明了这一结论：具有统计学意义的左旋肉碱减肥实验均配合了适当的膳食控制和健身运动。
也就是说，即使使用了左旋肉碱，也得管住嘴，迈开腿，这样才能达到一个比较好的减肥效果。
02
食用安全吗？
根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）和《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的规定，左旋肉碱是可以作为营养强化剂添加于婴儿配方乳粉中，可见在科学使用的前提下具有良好的安全性。
03
哪些途径可以获得左旋肉碱？
人体主要通过两个途径获得左旋肉碱：
1.从膳食中摄取。其中以肉类和乳制品含量最为丰富。
2.内源性合成。在赖氨酸(其中以L-赖氨酸为主)、甲硫氨酸、维生素C、烟碱、维生素B6和还原铁等物质的参与下，由人体的肝、肾、脑等主要部位合成左旋肉碱。由于赖氨酸对热敏感，因此我国人民因为饮食习惯的原因（煎、炒、爆）容易造成左旋肉碱的缺乏。
04
作为药物，可以治疗哪些疾病？
左旋肉碱除了是一种食品营养强化剂外，还作为药品在临床上被广泛使用，左旋肉碱是左卡尼汀注射液的主要成分。
左卡尼汀注射液药品说明书中其适应症为治疗慢性肾衰长期血透病人因继发性肉碱缺乏产生的一系列并发症状, 临床表现如心肌病、骨骼肌病、心律失常、高血脂症及低血压等。
为什么慢性肾衰长期血透病人会缺少左旋肉碱呢？
这是因为当慢性肾功能衰竭时，蛋白的摄入受到一定限制，而肾脏合成和重吸收左旋肉碱的能力下降，加之左旋肉碱的分子量小（162Da），且不易与血清蛋白结合，因此容易在血液透析中被清除。每次透析大约可清除基础值的50%-70%。因此，长期接受血液透析的患者，血浆左旋肉碱的水平是会降低的。
此外，左卡尼汀注射液还可加速代谢、促进切口愈合、增强抗炎效果、增强精子活力，因此临床也多用于辅助治疗血管、胸外、感染性疾病、男性不育等。
听小慧说了这么多，相信大家对左旋肉碱已经有了一定了解，可能还有朋友想买来尝试一下，但小慧提醒大家，虽然目前没有见到左旋肉碱过量导致的毒性反应报道，但是使用左旋肉碱的过程中可能出现各种轻度的肠道反应，动物实验证明只要剂量达到一定程度，左旋肉碱仍然是致命的。而对于大多数健康的人来说，只要合理膳食，我们的身体并不缺乏左旋肉碱，所以大家在选用时一定要科学评估自身的情况，切忌盲目使用哟！
参考文献
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