【通知公告】植材小学第15周食谱

教育   2024-12-02 15:04   浙江  

本周食谱

乌镇植材小学第15周食谱






为了让家长全面了解孩子在校的用餐情况,学校将学生食谱通过公众号进行发布,敬请家长关注。

本食谱以市教育局提供的统一菜单为依据,根据学校自身情况而制定。

12月2日 星期一

栗子烧肉

(肉排100克 板栗25克)

大白菜炒千张

(大白菜80克 千张丝20克)

番茄茭白肉丝汤

(西红柿40克 茭白20克 肉丝20克)

能量/千卡 543.05

蛋白质/克 23.13


12月3日 星期二

香干烧鸡块

(香干25克 鸡块110克)

大蒜萝卜

(大蒜5克 萝卜90克)

大头菜毛豆肉丝汤

(大头菜10克 毛豆肉6克 精肉5克)

能量/千卡 507.14

蛋白质/克 22.86


12月4日 星期三

番茄炖牛腩

(牛肉80克 番茄50克)

三色豆芽

(尖椒5克 胡萝卜5克 绿豆芽100克)

家常蛋羹

(韭黄10克 鸡蛋20克 精肉20克)

能量/千卡 668.77

蛋白质/克 26.31


12月5日 星期四

椒盐明虾

(明虾100克)

酱三丁

(香干丁40克 青豆20克 胡萝卜25克)

菠菜肉片汤

(菠菜25克 精肉15克)

能量/千卡 564.17

蛋白质/克 21.88


12月6日 星期五

炒三鲜

(仔排30克 鹌鹑蛋30克 肉皮10克 茭白40克 木耳少量)

咖喱土豆

(土豆100克)

鸡蛋榨菜肉丝汤

(肉丝10克 榨菜丝8克 鸡蛋15克)

能量/千卡 667.19

蛋白质/克 23.4

小贴士

    豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

    经水浸泡发芽后,蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高,如黄豆中不含VC,而发芽后的豆芽可产生大量的VC,生物效价和利用率大幅提高,抗氧化保健功能显著增强。


温馨提示:

    因受市场影响,特殊情况下会对食谱有所微调。您的肯定是对我们最大的鼓励,您的建议是我们最大的帮助。欢迎大家提出宝贵的意见建议。

联系电话:89376956

乌镇植材小学


编辑|曹晓丽
审核|梅建强

监制|夏富庆


 

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