文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨上庸 编辑丨云横 编审丨云顶
酒鬼酒，正呈现出崭新的面貌。
随着“老将”程军回归主持工作，平稳接力并快速进入状态，酒鬼酒优化组织架构、重塑渠道价值链、强化消费群体培育，以稳价量、促动销实现市场基础的质变，也凝聚起企业高质量发展的坚定信心。
“2025年必将会是酒鬼酒馥郁征途上的全新起点。”酒鬼酒公司党委书记、总经理程军表示。在经历业绩低谷和改革阵痛之后，酒鬼酒正在重塑多维竞争力，迅速扭转颓势。
实战派、行动派管理层接棒
酒鬼酒有信心重回高速发展正轨
酒鬼酒人对程军并不陌生，2020年4月至2021年8月期间，时任中粮酒业长城酒事业部供应链管理中心副总经理的程军正式接任酒鬼酒副总经理，行使总经理职权。在其主持工作期间，即使面对疫情，酒鬼酒仍实现了营收净利的高增长。
选择熟悉公司业务的领导带领销售铁军，也可见中粮酒业与酒鬼酒公司务实的发展理念。有行业人士指出，在中粮酒业板块从业多年、履历丰富且擅长市场运营的程军，是当之无愧的实战派，有望助力酒鬼酒理顺团队、市场、渠道等多方面关系，带领公司走出调整，重返增长。
新班子、新气象。自履新以来，程军带领团队密集走访湖南长沙、岳阳等核心市场，与经销商面对面座谈交流，并与省内企业大客户展开交流，深化战略合作，持续向行业传递酒鬼酒与合作伙伴携手逆势突围的决心。
在不久前举行的酒鬼酒湖南事业部2025年新春客户团拜会上，程军也再次表达了与合作伙伴并肩作战、共创未来的决心，并感慨“一种熟悉的踏实感、归属感和使命感油然而生”。“2025年，酒鬼酒将以更饱满的热情、更贴心的服务、更有力的方法，克服困难、向前开拓，开启馥郁新篇章。”这是程军作为老酒鬼酒人对企业、员工和合作伙伴作出的郑重承诺。
而支撑酒鬼酒重返发展正轨的信心则源自切实的改革成效。酒业家获悉，2024年，酒鬼酒在全国市场的消费者扫码瓶数同比增长95%，参与扫码的消费者人数同比增长92%，参与扫码的终端数量同比增长44%。一连串数据背后，则是酒鬼酒动能转换、费用改革、优化结构、精耕渠道、聚力动销等各项举措的高效落实。
稳价量、护渠道、强C端
省内市场精耕夯实增长基本盘
围绕从“扩张式”增长向“精耕式”增长转化的核心目标，酒鬼酒持续探索可复制的优秀渠道模式样本，做好渠道力提升的先行先试工作，湖南大本营市场则是酒鬼酒渠道改革的试验田和未来发展的基本盘。
自“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”正式授牌以来，酒鬼酒得到了湖南省委省政府、湘西州委州政府和中粮集团的高度重视、大力支持和坚定背书。相关政策频出，推动“湘品湘用”，为酒鬼酒链接意见领袖、激活湖南本地资源、深耕基地市场打下了良好基础。
在外部条件持续向好的背景下，酒鬼酒刀尖向内的组织革新也迅速凝聚起团队的向心力和执行力。在湖南市场，酒鬼酒对销售人员进行区块化、网格化管理，落实到街道、社区，针对所有终端店进行任务分解，保证销售人员触达到每一个终端店，同时保证销售人员的稳定性，持续精耕市场。
这也进一步强化了酒鬼酒与经销商之间的协同并进。酒鬼酒供销有限责任公司总经理王恒俊也向省内经销商承诺，2025年酒鬼酒在湖南市场要继续在核心终端网点建设、宴席推广以及妙境之旅方面发力，让湖南成为最稳健的市场。管理团队也将做出改变，高效服务客户，加快市场决策流程，厂商要齐心协力，步调一致，共同聚焦、打透湖南大本营市场。
为赋能终端动销和开瓶，酒鬼酒在首个世界非遗版春节来临之际，再度携手湖南博物院推出“湘当有味的马王堆”美食文化推广活动暨“守味湖南年”活动，品尝湘酒配湘菜的鲜活滋味与悠长历史，充分运用地域文化元素触发消费者的家乡情怀和文化自豪感。还与长沙、吉首、岳阳、永州四地连锁餐厅共推“馥郁妙宴”，联动长沙文和友，从有文化、有故事、有面子、有滋味等多方面深度链接春节团圆的家宴、聚饮、礼赠需求，持续强化“湖南人过年就喝酒鬼酒、送礼就送酒鬼酒”的消费认知。
组织更高效、渠道更稳固、C端强引领，酒鬼酒在湖南市场的动销开瓶不断提升，市场基础更加扎实，经销商满意度持续改善，实现客户有利润、市场有氛围、终端有动销的良性发展，以成色十足的春节开门红为企业2025年的逆势上扬迈出了坚实的第一步。
更务实、有担当、聚信心
酒鬼酒韧性奔赴2025馥郁新程
2025年，酒业景气度能否恢复尚存不确定性，在行业调整期率先驶入改革深水区的酒鬼酒也将面对新一阶段的“大考”。在新任领导班子的带领下，酒鬼酒正以更务实的态度更高效地制定和执行战略决策，也逐步赢得了合作伙伴的高度认可与支持。
程军强调：“2025年，酒鬼酒要打造红坛大单品，重塑产品价值链，聚焦营销资源投入，强化消费群体培育，实现稳价格、拓渠道、促动销的健康增长模式，全力为大家保驾护航，持续提高客户满意度和消费者忠诚度。”
围绕“健康增长”的核心命题，王恒俊明确指出：“酒鬼酒未来将坚持渠道高利润的BC联动模式。”B端聚焦核心店建设，简化签约流程；C端聚焦宴席推广和消费者扫码；宴席提升品牌影响力，通过扫码加强动销和开瓶。
为此，酒鬼酒总部职能部门的组织架构进行了调整和精简，成立产品管理部、市场运作部和销售管理部，更聚焦市场目标，对经销商和市场中出现的问题快速反应，提升决策效率，优化对经销商的服务水平。
在市场策略上，坚持“湖南重点做，省外做重点”；在产品策略上，主营产品定位不动摇，同时精减SKU，加速推进湘泉，产品费用重点投入在宴席、扫码方面的动销上；在员工管理上，也会聚焦项目本身，如销量、宴席和扫码，关注市场焦点进行绩效考核。
迈过2024年，酒鬼酒坚持BC联动模式已取得卓越效果，开瓶数量大幅增长，为经销商持续减负。更务实的2025战略规划更让酒鬼酒的经销商满怀信心，焕发出与品牌长期合作的强烈意愿。
株洲永兴食品公司董事长彭杰在聆听上述营销策略解读后表示：“焦虑和担忧的心放下来了，有了长期合作的信心和决心。”湘繁贸易公司总经理李娜更表示，自2019年与酒鬼酒合作后，对市场有过担忧、有过无所适从，在了解公司调整的方向和决心后备受鼓舞，接下来要步调一致，做好团队准备，在奔跑中解决问题，打造厂家、经销商、终端店的命运共同体。
程军也格外强调：“要打造独属于酒鬼酒的坚不可摧的厂商联盟共同体。”这一宣言切中当下复杂多变的经营环境，瞄准厂商关系中的核心难题，呈现出酒鬼酒厂商携手应对挑战、实现共赢发展的合作理念。在重塑渠道价值和客户信任后，酒鬼酒的“大逆转”正在上演。
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