最近流感频发，很多朋友出现了咳嗽的症状，嗓子又干又痒一直咳嗽，咳嗽的时候还有痰，一般情况下喝个雪梨汤就能缓解！但总是吃雪梨，难免会吃腻，今天侯老师推荐一个同样有效的止咳水果——橙子，咳嗽的时候吃一吃，效果可一点都不逊色雪梨。
橙子的食用价值
｜ 1. 止咳化痰
橙子中含有丰富的维生素C和抗炎成分，维C能增强咱们的免疫系统，可以让我们的呼吸系统功能更强。抗炎成分就不用多说啦，大家都懂~
另外，橙子皮中含有那可丁和陈皮油，同样能起到止咳化痰的效果。
橙子肉性凉，而橙子皮性温，所以橙子可以同时针对寒、热引起的咳嗽症状，在散外寒的同时达到清内热的效果。
｜ 2. 宽中理气、开胃
橙子属于性凉、味酸类的水果之一，中医认为橙子具有宽中理气的作用，同时也能和中开胃。
｜ 3. 保护脑血管
橙子中含有一定的陈皮素和柠檬酸物质，这些化合物能够降低咱们体内胆固醇水平的值，可以更好的保护我们的心脑血管健康。
｜ 4. 清肠润便
橙子里面含有一定的维生素和胶质成分，这两种成分能促进肠胃的蠕动，冬季饮食油腻，多吃一些橙子能够加速食物通过消化道的作用，可以更好的达到清肠润便的效果。
橙子怎么吃更好？
橙子直接吃可以起到效果吗？当然可以！不过前面咱们说过，橙子皮中的止咳化痰成分更高，但皮不能直接吃，所以怎么把皮里面的成分溶解出来就变成一个关键问题！聪明的我们总会想到各种办法——最推荐的盐蒸橙子。
橙子在蒸的过程中，橙皮散发出来的止咳成分就能融入到果肉中，这样我们直接吃起果肉就一样能够达到这样的效果啦。
盐蒸橙子怎么做呢？可不是放个橙子、放点食用盐就可以了，它是有一些窍门和做法的，今天就和大家来分享一下！
做法：
1、清洗干净的橙子，可以先放在盐水中浸泡一会儿，然后揉搓一下表面，这样可以让它清洗的更干净，随后在它顶部的位置切开一个盖子。
2、在裸露出来的果肉上薄薄的撒上一层食用盐，用筷子轻轻的戳一下果肉，让盐分充分的进入。
3、拖个两三分钟就可以把我们切好的橙子盖再盖上去了，然后用牙签或者其他的方式固定住。
4、橙子放入一个盘子中，蒸锅里面放入适量的水，大火烧开之后加入橙子开小火蒸煮十分钟左右，关火后再焖煮三分钟即可食用。
川贝蒸橙子
如果这样的橙子做法，你觉得不是很好吃，大家也可以尝试一下川贝蒸橙子，它一样有润肺止咳的效果，比较适合缓解经常咳嗽、喉咙疼痛的症状。
做法：
1、准备两个新鲜的橙子，适量的川贝和冰糖。
2、将准备好的川贝磨成细粉之后备用。
3、准备好的橙子，一切两半用勺子挖取果肉，之后留下橙子底部一层的果肉就足以了，这样可以更好的保持橙子原本的形状。
4、磨好的川贝粉放入橙子底部，然后将挖出的果肉再放回橙子壳中，随后加入适量的冰糖。
5、把做好的橙子放到蒸锅中，开中火蒸煮20分钟左右，直至橙子变软之后稍微放凉即可食用了。
川贝能够缓解我们喉咙不适的症状，也能缓解痰液的积聚，搭配上有同样功效的橙子，效果叠加，侯老师还是相当推荐的！
