海参如何泡发?怎么做最好吃?一条帮你全搞定!

文摘   美食   2024-12-30 17:20   福建  

临近春节,海参马上要成为餐桌上的重头戏了!

一张图告诉你海参的营养价值▼

海参的蛋白质含量超过干重的一半,不含脂肪。不同于其他海鲜,它嘌呤也很少。

这两点对中老年人很重要,总体上想找一个全方位营养压过海参的,“基本找不着”。

海参营养价值高,但是如何处理?怎么做最好吃呢?今天一条告诉你!

海参的处理


蹄筋烧海参
南瓜蟹肉烩辽参
鸡汤汆虾燕丸

最后,给大家说个笑话:

有些海参,被切成两段

两段都能活,可以打羽毛球,

被切成三段,可以斗地主

被切成四段,可以打麻将…

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