科研图文来源于遵义医科大学,欢迎投稿。
编辑:缪伊雯/ 主编:张大川、蒋羽鸽/ 学术顾问:寇兴然
遵义医科大学硕士研究生在国际知名期刊发表封面文章
Journal of Agricultural and Food Chemistry
●近日,遵义医科大学药学院2022级临床药学硕士研究生易杨作为第一作者在国际知名期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(中科院1区Top)发表研究论文并入选该杂志封面论文。论文题为“Trilobatin, a Novel Naturally Occurring Food Additive, Ameliorates Alcoholic Liver Disease in Mice: Involvement of Microbiota-Gut-Liver Axis and Yap/Nrf2 Signaling Pathway”,导师为龚其海教授。
● (点击页面左下角阅读原文,直达文献页面)
成果介绍
酒精性肝病是酒精依赖成瘾和长期过量饮酒所致的一类肝脏疾病,主要包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、肝硬化和肝癌。迄今,除了长期禁酒外,酒精性肝损伤(alcoholic liver disease, ALD)在药物和干预治疗方面仍面临诸多挑战,深入阐明ALD的病理机制和研发更安全有效的治疗药物具有重要意义。
三叶苷是贵州民族药木姜叶科甜茶的主要活性成分之一,同时,也是天然来源的新食品添加剂。目前,三叶苷已被世界卫生组织和联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会收录,也被美国食用香料与提取物制造者协会列为公认安全物质。该研究发现三叶苷通过激活YAP/Nrf2信号通路并调控肠道菌群稳态发挥抗ALD的作用。本研究有助于阐明三叶苷防治ALD的作用机制,同时提示三叶苷可作为ALD防治的候选或先导化合物。该研究成果得到教育部创新团队及国家自然科学基金等项目支持。
参考文献
https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.4c04131
【食品加】汇聚了10W+行业精英,建立了50多个食品领域教师专家群、科研群(食品营养与健康科研群、食品安全与检测科研群、食品加工与贮藏科研群、食品风味与感官科研群、食品胶体与递送科研群、食品生物技术科研群、人工智能与食品科学科研群,还有更多细分领域交流群陆续建立中ing)、海外食品人才群、企业研发群、求职就业群。欢迎小伙们加入,一起交流、共同成长!
版权声明
本公众号推送文章仅为学术交流使用,‘原创’为原创编译之标记,不表示本平台对文本主张版权。作者团队或单位如需使用编译文本,可联系小助开放白名单。凡是注明“转载”的稿件,均已注明直接来源,如需使用,请联系版权人。如有侵权,请联系我们,我们会尽快删除。
点击“阅读原文”,直达原文页面
你“在看”我吗?