托布雷酒庄“伐木工”西拉
Torbreck Woodcutter's Shiraz
2023新年份
澳洲少有的5次帕克满分酒庄（及9次99分），被帕克称为 “南半球甚至是北半球内出产的最出色的葡萄酒之一”，并入选其《世界上最伟大酒庄》！
关于这款伐木工西拉，Robert Parker评价道：它曾经是托布雷系列中最可靠的葡萄酒之一（但尽管不是酒庄最高端款）。
2023年份则荣获James Suckling 94高分，刚上市不久评分稀少，但却是不少酒咖评价“或将成为近5年蕞伟大的年份”。于是，我们就快马加鞭跟酒庄取得联系，拿得一手好价，预计三月底到仓。
预售特别说明：
预售时间：即日至3月1日。
预售特价：￥148/支，整箱￥858
正式售价：根据汇率变化，正式发售价格将会为￥188。
发货时间：预计3月底到仓后陆续发货，如若不可抗因素导致的延迟发货敬请各位谅解。
这是澳洲最美味、最深刻，也是性价比最高的酒款之一！
这款“伐木工”西拉开瓶后爆炸式的新鲜果香简直可以用“惊艳、不讲理”来形容！酒液几乎是浓稠的黑色，香气飘逸满屋，先是清晨还带着露水的紫罗兰花香，接着是成熟的黑李子、黑樱桃、黑莓等黑色水果香气，到了后来是巧克力、甘草、香草雪松、茴香和微妙的辣椒味……这仿佛就是捣碎了的水果一样，多汁的华丽水果与充满活力的新鲜度相得益彰。入口质感美丽，天鹅绒柔滑的单宁，展现出极其细腻的质地与复杂度。
Woodcutter（伐木工）这款酒是酒庄庄主、传奇酿酒师David Powell纪念自己曾经在森林里“伐木”的时光而酿造，他认为这款酒最能让自己在辛苦一天后，回到家里美美地享受快乐时光。
顶级传奇膜拜酒庄
帕克5次100分，9次99分！
托布雷酒庄（Torbreck）是澳洲最传奇的膜拜级名庄，世界上少有的获得酒评界第一人Robert Parker 帕克4次满分及9次99分的酒庄！他将托布雷称之为“在南半球甚至是北半球内出产的最出色的葡萄酒之一”，并在《世界上最伟大酒庄》中封神，评价道：“托布雷葡萄酒足以成为现代澳洲红白葡萄酒的模范，他们利用巴罗莎河谷最优良之老树生长出的葡萄，酿制结合最纯净果香及最完美平衡的葡萄酒。”
天才酿酒师 极致酿造
David是澳洲公认的酿酒天才之一
酿酒师David是澳洲公认的酿酒天才之一，他在创立托布雷之前，David一直在著名的酒庄及欧洲、美国和巴罗萨谷地区学习酿酒技术。现在酒庄所用的葡萄大多采收自老藤葡萄树，这些葡萄树是从巴罗萨谷的不同子产区中挑选出来的。酒庄是根据水果口味的成熟度，而不是糖分水平来判断葡萄的采收期，因此可以从葡萄树上获得单宁、酸和生理成熟性达到最理想状态的葡萄，酒庄所有的葡萄酒在装瓶前都不进行澄清和过滤。
老藤低产量 手工采收
保留最纯粹的葡萄酒本质
托布雷现在葡萄树的平均年龄为60年，种植密度稀少的1,500株/公顷。葡萄全部人工采摘筛选，并在法国橡木桶12个月陈酿，装瓶前没有澄清和过滤，以保留最纯粹的葡萄酒本质。
性价比绝高的刚需硬货
作为如此一个传奇名庄的经典款，这绝对是不可思议的剁手价，物超所值是必然的。
大师高分好评
James Suckling：94分（2023）：
“精致美妙的黑醋栗、野生黑莓、摩卡和碘的香气。口感浓郁，单宁细腻，酸度明亮，伴随着桑葚、橄榄酱和铁土的味道。很有嚼劲，结构合理，带有潜在的新鲜感，美味可口。”
【往期年份】
Wine Enthusiast：93分（2022）
Nicks Wine：95分（2022）
Robert Parker‘WA：91分（2022）
酒款信息
酒庄： 托布雷酒庄（Torbreck）
原产区： 澳洲 – 巴罗萨
年份：2023
葡萄品种：100%西拉
酒精度：约15%vol
橡木桶陈酿：12个月
容量：750ml
酒封：螺旋盖
侍酒信息
醒酒时间：醒酒15分钟
侍酒温度：15-18℃
最佳适饮期：现在-2040年
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