当肾脏功能遭受损伤后，血液中的毒素水平会逐渐升高，主要表现为尿酸、肌酐和尿素等指标的上升。这时，肾脏排毒及过滤功能下降，病情严重同时代谢压力增大。
除了遵循医生指导合理用药外，患者必须定期复查并进行日常护理，这对于病情的好转和肾功能稳定都起着决定性作用。
正确饮食对于肌酐升高的患者而言意义重大，通过调整饮食结构有助于维持肌酐等指标的稳定，并预防因肾功能受损而引发的并发症，如电解质紊乱（血钾、血磷过高），以及由酸碱代谢失衡引起的代谢性酸中毒等问题。
肌酐升高后的饮食，相比于早期病情需要调整：
控制盐分摄入
壹
随着肾病进展至肾功能不全阶段，多数患者可能出现肾性高血压，这时肾脏排毒排水能力减弱，导致肾内压升高。因此，低盐饮食非常重要，不仅有助于血压控制和减轻肾脏负担，还能保护剩余的肾细胞功能，延缓肾脏硬化进程。
每日食盐摄入量建议控制在3克左右，避免食用高盐食品如酱油、鸡精、味精以及腌制品，以清淡为主，但也要注意适量摄入钠离子，确保营养平衡，不可完全禁盐。
减少高磷、高钾食物
贰
随着肌酐升高，很容易出现电解质紊乱的情况，为防止血钾、血磷异常，应减少含磷、含钾高的食物摄入，有助于预防高磷血症和高钾血症的发生，延缓肾衰竭进程。
加工食品、饮料、零食往往含磷较高，需限制；蔬菜水果中，菌菇类、海带紫菜、热带水果如荔枝、龙眼、香蕉等含钾较高，烹饪时可采取焯水等方式降低钾含量。
减少高嘌呤饮食
叁
高嘌呤食物进入体内转化为尿酸，可能导致尿酸指标升高，加重肾脏负担。
海鲜、动物内脏、部分菌菇类和浓汤等均为高嘌呤食物，需严格控制摄入量，以防诱发痛风。
优质蛋白饮食
肆
早期肾病可能有蛋白尿的症状，而在肌酐升高阶段，适当补充蛋白质有助于增强身体抵抗力，减少并发症。
推荐选择白肉类（如鸡鸭鱼）作为优质蛋白质来源，每日摄入量按体重计算，一般为每公斤体重摄入1克蛋白质，保持适量不过量。
增加维生素和膳食纤维摄入
伍
保证充足的维生素和膳食纤维摄入有助于提高免疫力、控制病情、维护肾脏功能和降低肌酐指标。
从蔬菜水果中获取维生素，谷薯类食物富含膳食纤维，鼓励多食用。
此外，除非医生另有特别医嘱，患者在无水肿或透析控水要求的情况下，应当多喝水，增加排尿次数，有利于毒素排出，减轻肾脏负担。
一些病友可能会有疑虑，感觉在患病后这也不能吃，那也不能吃。但实际上，只要医生没有特别医嘱不能吃什么，你正常吃就行，只要控制好量，一般不会有太大的问题。
总的来说，确保营养均衡的同时减轻肾脏代谢负担，才是保持健康、稳定病情的关键所在。一定不要放纵口腹之欲，否则可能导致指标异常、病情恶化，到那时后悔就晚了。健康的生活方式和饮食习惯是每一位肾病患者应坚守的原则。
肾友若有蛋白尿、肌酐高等肾脏相关问题
