著名的学前教育学家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库 ，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。”对于孩子而言，平常的生活里也总藏着耀眼的小灵感，让他们充满好奇，想要深入探寻。为了激发幼儿对周围事物的兴趣，产生对自然万物的喜爱之情，我们教师结合我们小班孩子的发展水平和兴趣需要，开展了班本主题活动——绿色精灵 “豆”你开心。
主题缘起
这是由一碗绿豆粥引发的故事，幼儿园的餐点是绿豆粥，孩子们乐滋滋地品尝着，他们对粥里的小豆豆很感兴趣，于是讨论了起来：
这是什么汤呀？好好喝！
我知道，这是绿豆汤！
用什么做出来的？
绿豆见面会
我们班是小班，对于小班幼儿来说，多感官参与的学习方式非常重要。因为他们正处于认知发展的早期阶段，通过视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等多种感官来感知和探索世界，能够更有效地理解和记忆知识，激发学习兴趣和积极性。所以在观察到孩子们对于绿豆的兴趣之后，老师从厨房拿来了很多绿豆，带领孩子们一起观察绿豆的形状、颜色和大小，孩子们用小手轻轻地触摸绿豆，感受着它的光滑。小萌娃们对这小小的绿色精灵充满了好奇。
看一看，绿豆是绿色的，圆圆的。
摸一摸，绿豆硬硬的。
闻一闻，绿豆没有味道。
捏一捏，绿豆小小的。
绿豆大调查
看到孩子们对绿豆产生了兴趣，老师就引导孩子们多说一说，看看孩子们对于绿豆到底知道些什么。然后根据孩子们的问题设计了《绿色精灵，“豆”你开心》的调查表，鼓励孩子们进行绿豆大调查，让家长协助幼儿，共同搜索、查阅关于绿豆的资料，帮助幼儿对绿豆有初步的了解，激发他们继续探究的欲望，从而走进绿豆的世界。
绿豆的惊喜
小班的孩子对于绘本故事非常喜欢，因此老师特意给孩子们准备了主题相关的绘本。在《妈妈，买绿豆》的绘本中，老师和小朋友一起围绕着母子俩人上街买绿豆、回家煮绿豆汤、做绿豆冰、种绿豆的小故事进行了分享与交流。小朋友被简单、朴素温馨的故事深深地吸引着，孩子们对书中阿宝和妈妈一起种绿豆的情节十分感兴趣，都想尝试，那就一起试试吧！
小小的绿豆种子到底是如何生长的呢？小朋友都充满了疑问，老师带小朋友一起了解了种子需要土壤、养料、温度、空气以及水，还观看了种子的生长过程，小朋友都迫不及待地想要一起种植绿豆。
“看，这个瓶子里的绿豆已经发芽了。”
“真的耶，芽白白的，小小的。”
“像长了一个小尾巴。”
孩子们沉浸在绿豆发芽的喜悦中，但播种以后，问题也随之而来……
这天上午，念念小朋友急匆匆地拉着我来到我们的水培的地方，捂着鼻子说：“老师你看！绿豆臭了！”
孩子们带着问题回家与爸爸妈妈一起寻找答案。
我妈妈说绿豆要换水，不然水就脏了。
豆豆是不是没有晒到太阳才烂掉的呀？
我奶奶说绿豆不能一直泡在水里。
孩子们还是不想放弃，他们决定每天给绿豆宝宝换水，带它们去晒太阳。最后通过自己不懈地努力，豆芽长得越来越好。孩子们也亲眼见证了绿豆变身的过程，他们感到非常神奇，经常听到孩子们围着豆芽“哇”声一片。
孩子们在尝试通过绘画的方式江绿豆变身豆芽的过程进行记录。
PART.2
绿豆美食
我们的绿豆芽长得越来越好，最终在家长的协助下变成美味的醋溜绿豆芽， 孩子们吃得很开心。
幼儿在夏季喜欢吃绿豆食品是有一定原因的。绿豆具有清热解暑的功效，能帮助孩子们在炎热的天气里感到更舒适。像绿豆饼、绿豆沙、绿豆汤等，口感往往清甜爽口，很容易受到幼儿的喜爱。
孩子们吃完醋溜绿豆芽之后，意犹未尽，纷纷喊着还要吃。于是老师灵机一动，问孩子们“你们还吃过哪些用绿豆做的食物？”孩子们争先恐后地说出自己吃过的绿豆美食——绿豆饼、绿豆糕、绿豆雪糕……老师们想到周五家长会进课堂陪孩子们进行活动，于是跟孩子们商讨，可以让家长带孩子们做一些好吃的绿豆美食。哈哈，果然是小班的孩子，一说到好吃的就两眼放光。但是孩子们的意见不统一，所以老师就让孩子们自己举手表决，自由选择。来看看孩子们的选择吧！
为了达成孩子们的愿望，老师提前和家长沟通，做好充分的准备。
周五的家长进课堂时间，班里来了两位家长。老师将孩子们按照意愿分成两组，由家长分别带领制作相关的绿豆美食。
绿豆汤
夏日里的一抹清凉，是夏天的标配，孩子们通过选绿豆、洗绿豆、煮绿豆，最后制作出清甜美味的绿豆汤。
绿豆雪糕
在小朋友的期待中，终于迎来了周五的家长进课堂时间，我们将进行孩子们呼声最高的绿豆雪糕的制作，通过绿豆汤装入模具、放进冰箱、取出雪糕，真材实料的绿豆雪糕制作完成。
绿豆沙
在家长朋友的精心准备下，通过讲解、煮绿豆、放入破壁机，冰凉爽口，香甜沙糯的绿豆沙制作完成，给小朋友带来甜蜜。
绿豆糕
这是一个有趣又美味的美食制作活动，孩子们选择自己喜欢的模具图案，将绿豆沙按压成型。不仅学习了知识，还收获了满满的成就感。
夹绿豆比赛
一场别开生面的幼儿夹绿豆比赛正在热火朝天地进行着。
教室里一张张小桌子整齐地排列着，每张桌子上都放着一个小碗，里面装满了绿豆，还有一双小筷子。一群可爱的小朋友们围坐在桌子旁，小脸上洋溢着兴奋和期待。眼睛紧紧盯着绿豆，小手紧紧握住筷子，一副全神贯注努力尝试着夹起绿豆。
老师们在旁边轻声地鼓励着孩子们：“加油，宝贝们，慢慢来！” 每当有小朋友成功地夹起一颗绿豆放进旁边的空碗里，周围的小伙伴们就会发出一阵欢呼和掌声，那声音清脆而响亮。
整个教室充满了欢声笑语，孩子们的笑声和加油声交织在一起，仿佛是一曲最动听的乐章，让这个普通的夏日变得格外温馨和欢乐。
在绿豆的世界里，孩子们的笑容如阳光般灿烂。希望这次的绿豆主题活动能成为孩子们童年里的一颗绿色宝石，闪耀在他们成长的道路上。本次绿豆主题活动就像一颗种子，在孩子们的心中种下了对自然、对生活的热爱。愿每一个孩子都能在今后的日子里，保持这份好奇与热情，不断发现生活中的美好。让我们共同陪伴他们，见证他们如绿豆般破土而出，茁壮成长！
END
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