“薯”你最甜
乐在秋天
一场与红薯的奇妙之旅
Let's go
时序金秋，大地仿佛被大自然打翻的金色颜料盒所渲染，在这个红薯成熟的季节里，薯香四溢。红薯成熟出土，那正是品尝新鲜红薯的绝佳时节。
一次温馨的早餐时间，孩子们正津津有味地吃着红薯粥，突然，他们的注意力被粥里的红薯吸引。“今天的粥好甜呀，好好吃啊！”一个孩子惊喜地喊道。“我知道，是因为加了红薯，红薯可甜了。”另一个孩子自信地回答，眼中闪烁着光芒。“我知道红薯种在土里的，我在奶奶家还帮忙种红薯呢。”还有的孩子迫不及待地分享自己的经历。“红薯是怎么长得呀？”一个充满好奇的问题在孩子们中间传开。
这些稚嫩却充满求知欲的话语，如同星星之火，点燃了我们班本课程的导火索。孩子们对红薯的好奇心和兴趣，宛如一把神奇的钥匙，开启了我们“‘薯’你最甜，乐在秋天”的系列活动之旅，让我们有机会带着孩子们与红薯来一场亲密接触。
课程目标：
全方位发展孩子能力
健康：种植与挖掘红薯的活动，是孩子们锻炼动手实践能力的好机会，这不仅能促进他们的身心健康发展，更能让他们在劳动中茁壮成长。
语言：讨论红薯时，孩子们能勇敢表达自己的认识，积极参与群体活动，清晰阐述所思所想，语言能力在交流中不断提升。
社会：和同伴分享红薯美食，能加深彼此感情。了解农民伯伯的劳作，体会劳动人民的艰辛，从而树立爱惜粮食的意识，增强社会责任感。
科学：在调查红薯知识的过程中，孩子们通过亲身实践和探索，了解红薯的基本特征，为科学知识的积累打下基础。
艺术：红薯创作活动为孩子们提供了发挥想象的舞台，他们创造出独一无二的艺术品，创作能力得到提高，也为艺术活动积累了宝贵的经验和素材。
课程实施：
趣味活动层层递进
红薯奇遇记——开启探索之旅
红薯大调查
红薯就是红薯吗？红薯瓤为何颜色各异？孩子们满是疑问，于是我们开启了红薯大调查。原来红薯家族庞大，有红薯、紫薯、白心薯等。它们都富含营养价值和养生保健作用，主要分为红心、白心、紫心和黄心四类。红薯的膳食纤维可润肠通便，维生素、蛋白质和氨基酸能益气补虚，钾元素和胶原黏液蛋白还能降脂降压呢。
初识红薯
红薯宝宝长什么样？孩子们热烈讨论。通过观察实物，孩子们直观感知到红薯的特征，知道红薯大小、颜色不同，摸起来有的地方光滑，有纹路的地方则粗糙。
寻找薯制品
对红薯有了初步认识后，孩子们积极寻找红薯制品，红薯干、红薯片、紫薯味薯片、红薯粉丝、红薯淀粉等纷纷被找到，这让孩子们意识到红薯与生活息息相关。
绘本中找秘密
探索之后，孩子们意犹未尽，于是我们一起找红薯相关绘本，如《甜甜的是红薯》《今天是地瓜日》等，让孩子们从绘本中继续挖掘红薯的秘密。
红薯探索记——深入了解红薯
生长在哪里？
“红薯是长在土里的！”“红薯叶子有爱心形的。”“红薯藤很长，在地上爬……”为了探寻红薯的生长地，孩子们走进大自然，发现红薯宝宝原来住在泥土里。
除了土培，水培红薯是否可行？我们在自然角尝试，两星期后水培红薯发芽了。孩子们好奇土培和水培红薯谁长得更快，随着红薯生长，他们对红薯的兴趣愈发浓厚，每次区域活动都会主动去照顾。
快乐挖薯记
红薯成熟的时节，阳光洒在田间，像是给大地铺上了一层金色的纱。老师们带着全班小朋友，从校园出发，开启了一场特别的挖薯之旅。
一到红薯地，那满眼的红薯藤就像绿色的波浪，在微风中轻轻摇曳。孩子们迫不及待地开始行动起来，就像一群勤劳的小蜜蜂，那认真的神情仿佛在挖掘宝藏。
“老师，我看到红薯啦！”“老师，我的红薯被我的铲子切掉了一点”孩子们的声音此起彼伏。有一些孩子成功地挖到了红薯，那红薯就像一个个小宝贝被他们捧在手心，脸上洋溢着自豪的笑容。可也有一些孩子暂时没有挖到红薯，他们有些沮丧，但更多的是不服输的劲儿。
这时候，挖到红薯的小朋友纷纷分享经验。阿苗说：“要先把藤清理掉一点。”金子大声说：“顺着藤往下找，藤的下面连接到泥土的地方，下面就有红薯哦！”汤圆也跟着说道：“找到根的地方就要铲根旁边的泥土，不然就会跟我一样把红薯铲坏了。”
每发现一个红薯，孩子们就惊叫连连，兴奋不已。他们还互相比较，看谁挖的红薯大，谁挖的数量多，那欢乐的氛围在田间弥漫开来。
红薯美食记——享美食乐趣
这个充满趣味的红薯主题课程中，红薯美食记无疑是最让孩子们期待的环节之一，老师们巧妙地将家长进课堂活动与课程有机融合，为孩子们带来了一场独特的美食盛宴。
我们特别邀请了安琪妈妈和阿苗妈妈来到生活小课堂。一进教室，两位妈妈就像是带着魔法的美食精灵，吸引了孩子们所有的目光。首先是拔丝地瓜这道经典美食，然后是烤红薯。两位妈妈还拿出了不同种类的红薯，让孩子们摸一摸、看一看，感受它们的区别。孩子们聚精会神地听着、看着，那认真的小眼神透露出对美食的渴望。
两位妈妈还贴心地让每个孩子都有机会亲手参与制作。他们小心翼翼地拿着红薯，按照妈妈们教的方法操作，那认真的模样可爱极了。当品尝着自己参与制作的红薯美食时，孩子们的脸上洋溢着满足和快乐，这真是一次难忘的“第一次”，让他们在美食的世界里感受红薯的独特魅力，也体验到了劳动与分享的快乐。
在“‘薯’你最甜”的班本课程中，老师们从孩子的身边入手，贴近生活，让孩子们通过自己主动学习来构建新知识。通过一系列的红薯探究活动，孩子们不仅利用多种感官探究红薯的秘密，还亲身体验了操作的乐趣以及合作的快乐，同时也感受了成功的喜悦。
在大自然中的一次探秘，一次体验，组成了孩子们与红薯的故事，他们也在活动中收获了喜悦，收获了成长！每一个孩子就像一颗充满潜力的种子，在这次课程中汲取了知识的养分、友谊的阳光和探索的雨露。这次与红薯的邂逅，会成为他们童年画卷中一抹绚丽的色彩，长久地留存于记忆深处。当他们在未来的日子里再次品尝红薯的香甜时，相信他们会想起这次奇妙的旅程，那些欢笑、汗水和惊喜，会继续激励他们对世界保持好奇，勇敢地去探索未知，就像这次探索红薯一样，在生活的田野里挖掘更多的宝藏，书写属于自己的精彩篇章。这便是教育的意义所在，让孩子们在实践中学习，在体验中成长，让成长的每一步都充满意义和欢乐。
END
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