火锅嗨翻天
冬日里的滚烫盛宴
萌娃的趣味“食”光
在幼儿教育的缤纷世界里，
陈鹤琴先生“大自然、大社会都是活教材”的理念
宛如一盏明灯，照亮着孩子们成长的每一处角落。
寒冬悄至，教室里一场关于“冬天”的围坐漫谈，
成了一段奇妙课程之旅的温暖开篇。
课程缘起:冬日闲谈,“火锅”出圈
凛冽寒风中，“冬天最想做什么”的话题瞬间点燃孩子们的热情。“开热空调”“堆雪人、打雪仗”呼声此起彼伏，这时，一声清脆“我想吃火锅，吃了心里暖乎乎”如石子入湖，激起千层浪。“我也吃过”“超好吃”的附和不绝于耳，“火锅”顺势成为热议焦点。《3 - 6 岁儿童发展指南》点明，幼儿学习扎根直接经验，源于日常点滴。瞅准孩子们对火锅的浓厚兴致，身为教育“引路人”，我们决意深挖这一兴趣宝藏，陪孩子踏上这场热气腾腾的探索征程，于感知、探索、体验里收获别样成长。
火锅初探:舌尖偏好大起底
语言畅谈：爱的锅底与菜品
锅底、菜品琳琅，恰似美食宇宙，各有拥趸。番茄锅凭借酸甜滋味“圈粉”无数：“酸酸甜甜，超开胃！”鸳鸯锅以双重口味兼顾全家喜好：“能吃辣、能吃鲜，一举两得！”谈及涮菜，肉、青菜、玉米等呼声高涨。为精准“捕获”每个小馋猫喜好，孩子们提笔绘出心仪火锅模样，纸上满是鲜香憧憬。
绘本沁润:《咕噜咕噜涮锅子》
绘本似一扇窗，让孩子窥得火锅背后温情。《咕噜咕噜涮锅子》中，于爷爷火锅店香气勾来神秘孩童，围炉夜话、共享美食，热气氤氲间尽是冬日暖意。读完，教室秒变“火锅研讨会”：
“涮锅用铜火锅呢！”
“我吃过旋转小火锅，超迷你！”
听完故事后，孩子们追不及待地讨论起来。
"涮锅子用的锅叫铜火锅。”
“我去吃过旋转小火锅呢！那个火锅是很小很小的。”
“我还吃过那种一个大锅子被分成两半的火锅呢。”
“我还吃过番茄口味的火锅，我爸爸喜欢辣的……”
故事不仅暖胃，更暖心，拉近孩子与火锅、与人情的距离。
亲子调查：携手探“锅”有妙招
孩子好奇满满，家长携手助力。“火锅知多少”亲子调查表新鲜出炉，从锅底风味到涮菜种类，全家出动找答案。这小小表格，承载亲子默契，拓宽孩子火锅认知边界，为后续探索蓄势。
火锅深探:历史文化全知晓
教学揭秘：火锅的前世今生
集体教学时，视频开启时光隧道，带孩子溯源火锅历史。古称“古董羹”，战国现雏形，秦、汉、唐一路“蜕变”，宋时初绽华彩，明清走向兴盛。2000 余年岁月沉淀，这口锅煮出无数人间至味，也煮进孩子心间，种下文化传承火种。
科学解码：火锅种类大赏
地域广博，火锅亦多元出彩。北方老北京、羊蝎子、酸菜火锅，炭火慢炖、滋味醇厚；川渝麻辣火锅、鸳鸯、九宫格，热辣滚烫、直击味蕾；广东打边炉、潮汕牛肉、海鲜、猪肚鸡火锅，鲜字当头、选材严苛。各地火锅恰似风土“代言人”，让孩子领略舌尖上的中国。
香味探寻：香料王国奇遇记
“火锅为啥这么香？”疑问催生《香味大探秘》。看一看摸一摸闻一闻。看香料色泽形状，初窥其貌；摸纹理质感，感受差异；闻馥郁芬芳，解锁独特。多感官探索中，八角、桂皮、香叶等不再陌生，香料魅力尽展，烹饪奥秘初现。
社会体验：从食客到“小主人”
火锅体验官：周末的美味之约
纸上得来终觉浅，亲尝火锅滋味长。周末，孩子们变身“体验官”，奔赴各家火锅店。羊肉、番茄、九宫格……各式火锅下肚，幸福满溢，分享会上妙语连珠：“羊肉火锅绝了，下次尝九宫格！”“鸳鸯锅超满足，我爱火锅！”
火锅安全：美味中的守护经
美食与安全并行不悖。餐桌旁，安全小贴士上线：“别推桌，防汤汁洒出烫伤”“手离锅，高温危险”“用公筷，卫生健康”“煮熟再吃，肠胃无忧”。点滴叮嘱，助孩子安心畅享火锅。
物品清单：筹备盛宴不慌乱
“吃火锅要用到勺子。”“还需要用到锅！”
"吃火锅需要用到碗和筷子！”
“我喜欢在火锅里面放蔬菜。”
“我喜欢吃火锅里的肉，各种肉都喜欢。”
“还有喝饮料的杯子！”
幼儿园火锅派对提上日程，“筹备大军”即刻集结。锅、电磁炉、碗筷勺子，食材荤素搭配，孩子们七嘴八舌罗列清单，眼中满是期待，自主参与热情高涨。
食材抽签：专属任务乐参与
食育融入趣味，食材任务卡闪亮登场。抽签领命，携家长奔赴菜场超市，采购之旅新奇满满，挑菜、称重、装袋，生活经验值飙升。
处理食材：劳动滋味别样甜
洗菜、去皮、切菜，分工协作流水线火力全开。小手忙忙碌碌，水花四溅间食材焕新颜。亲身体验，让孩子深知盘中餐“粒粒皆辛苦”。
火锅盛宴：欢聚一堂共欢颜
终于，火锅大餐开场！袅袅热气、腾腾鲜香，欢声笑语回荡。此刻，吃什么已不重要，围坐相伴、分享美食的温馨才最是难忘。这一天，暖在胃里，甜在心头，化作童年珍贵回忆。
课程总结:以食为媒,向光前行
火锅、冬日、幼儿园，碰撞出温暖、有趣、有味故事。课程始于生活日常，紧扣孩子兴趣，贯穿冬日特色，从畅谈、探索到实操体验，全方位滋养成长。孩子提议开“火锅店”，恰是求知欲、创造力蓬勃体现。未来，我们愿一路追随孩子兴趣足迹，做幕后“支持者”，陪他们于美食、生活与学习中，邂逅万千精彩，奔赴明媚未来。
愿这场“火锅嗨翻天”之旅，为孩子们童年添一抹亮色，暖胃且暖心！
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