“每日一苹果，医生远离我”这话肯定都听过吧，意思就是每天吃个苹果，对身体好。虽说食物不能当药使，但咱也别小瞧了饮食里那些营养成分，在预防疾病这块，它们功劳可不小！
许多研究都表明，有些特定食物真能帮降低得癌症的风险。一份被研究证实过的“抗癌食物清单”已经整理好了，赶紧收藏，指不定啥时候就用上了！
1、全谷物
2020年《美国临床营养学杂志》发了个研究，调查了快50万人，发现吃全谷物没准能预防结直肠癌。数据说话，全谷物吃够量，结直肠癌风险能少8%到20% 。像燕麦、黑麦、玉米、荞麦、糙米这些常见全谷物，还有红豆、绿豆这类杂豆，都算在里头。
2、西兰花
西兰花也是抗癌小能手！2024年《营养素》杂志分析了超70万人，发现多吃西兰花，总体癌症风险能降个36%到11%，对肺癌、胃癌、结直肠癌这些特定部位癌症也有好处。
2020年《癌症流行病学生物标志物与预防》有个跟踪25年的研究，吃西红柿多的人，得肝癌的风险明显低了，吃得最多的和最少的比，肝癌风险能降37%。
4、胡萝卜
2023年《食品科学与营养学评论》一项涉及470万人的研究发现，每天吃点胡萝卜，能降癌症发病风险。每周吃400克，风险降20%，就算每周只吃60克，也能降4%。
5、洋葱
2024年上海交通大学医学院附属仁济医院在《欧洲流行病学杂志》发研究了，近6万中国男性跟踪12年，发现每天吃5 - 6克洋葱，肝癌风险能降33%。
2024年《营养素》研究显示，多吃豆腐、豆浆这些豆制品，抗癌效果显著。豆腐能降22%风险，豆浆能降25% ，总体豆制品能降31%。
7、苹果
上海交通大学医学院附属仁济医院乳腺外科袁陈伟医生，2024年5月在公众号发文，针对国人研究发现，苹果吃得多的人群，乳腺癌风险比吃得少的降了16%。
8、坚果
2021年《国际癌症杂志》研究说，吃坚果能降乳腺癌复发、转移还有死亡风险。少量吃的能降45%复发转移风险，常吃的降52%，死亡风险降26%。
2020年《营养学进展》研究讲了，喝茶真能防癌，尤其口腔癌。虽说喝茶和其他几种癌症风险降低也有点关系，但证据不太足，口腔癌这块证据很靠谱！
10、酸奶
