超市周刊第2254篇原创
导读：前置仓其实可以在实体零售发展中发挥更多更好的作用，尤其在增量业务方面。
撰文 | 止戈 编辑 | 闫建武
近日，京东旗下超市品牌七鲜超市在北京开出首个前置仓，并投入实际运营。
有分析称，京东此举是为了跟美团“小象超市”竞争，补齐在自营前置仓方面的缺陷，发力即时零售。
跟小象超市不同的是，七鲜超市一直以来都是线下零售品牌，主要以实体开店方式进行拓展，除了北京之外，其在9月底正式进军上海，在长宁区的上海荟聚开出沪上首店。
而小象超市自始至终就没有线下实体业务。
将这两个主要发力领域并不重合的品牌描述为竞争对手，似乎并不符合现实逻辑。唯一存在竞争的是，在线上即时零售领域，美团和京东是最直接的对手。
那么，七鲜超市加码前置仓，能让京东找到即时零售业务的加速器吗？对于很多实体零售企业来讲，如何找到前置仓业务的切入点？
01
业务对标小象超市
七鲜的第一个前置仓在北京南三环顺六条附近，该站点拥有20多名快递员，人均每日可送50单左右。
除此之外，七鲜正在距此地不远的十里河地区建设第二个前置仓，以此形成七鲜前置仓在目前阶段的初期布局。
一位七鲜员工在接受采访时表示，“此次开出的前置仓，对标小象超市，周围 3 公里内的用户下单后，提供配送上门服务。”
但需要注意的是，此处的对标应该只是指业务标准上的对标，也就是采取和小象超市一样的配送标准，服务对齐，但在业务体量和网点规模上，七鲜很明显不具备和小象超市直接竞争的能力。
两个品牌的侧重发力点也并不相同。
作为京东旗下自营超市品牌，七鲜多年来一直坚持线下基本盘，秉持生鲜精品超市定位，主要消费人群定位偏年轻化，布局大多选在购物中心或者商场内，周边商业氛围较浓，在经营理念和品类选择上，侧重“高品质美食生鲜商品”概念，走精致高端路线。
近期，七鲜超市加快了拓展步伐，于9月底进入上海，在荟聚商场开出首店，市场反馈积极，试营业首三日，日均客流量超万人次。
从2017年创立七鲜品牌至今，七鲜生鲜超市已逐步被消费者所认可，“他们家品种多，也很新鲜，店面大，档口食品多，水产品丰富，有加工区及用餐区。经常有各种满减活动，最近，常规蔬菜价格比盒马还要便宜。现做的面包甜品种类繁多，新鲜味道好。”一位经常逛七鲜超市的消费者对龙商网&超市周刊表示。
截止目前，七鲜超市在全国已拥有超过70家门店，分布北京、上海、广州、深圳、天津等一线城市。
而小象超市并没有线下实体业务（除了前置仓网点之外），它是美团在2023年底将原来的美团买菜（美团的生鲜电商自营平台）升级迭代成全品类的线上即时零售品牌，从它的发展历程、定位和主要客户群体来讲，就是互联网消费人群。
从美团买菜升级成小象超市后，其发展也进入了快车道，据媒体报道，有内部人士评估，2024年上半年，升级后的小象超市处于盈利状态，水准大概在数亿元左右。
龙商网超市周刊了解到仅在北京一地，小象超市已经拥有超过180个前置仓，能充分满足平台用户随时随地的即时购物需求，而京东的七鲜超市，要在线上方面做到这一点，即使在北京这一个城市，也有很长的路要走，二者在即时零售领域的业务水平并不在一个量级上。
02
京东为何推出七鲜前置仓？
但如果从京东和美团这两个经营主体角度来讲，七鲜前置仓则体现了京东想要在自营即时零售业务领域进一步拓展的战略意图。
一直以来，在国内即时零售领域是美团、阿里和京东三足鼎立，近两年，抖音小时达快马加鞭、迎头赶上，形成了国内即时零售市场越来越激烈的竞争局面。
而在这里面，发展最为强势的是美团，相对发展比较滞后是京东的即时零售业务。
从细分业务来看，在即时零售平台业务上，京东到家的用户覆盖率和知名度很明显不如美团和饿了么；
在自营业务上，美团的小象超市发展迅速，京东超市和阿里超市并没有拉开身位差距，而阿里还有之前发展新零售而获得的盒马线下网点资源，在这方面，京东的布局显然不如美团和阿里；
在最为关键的流量上，目前短视频社交媒体、直播电商大行其道，抖音的即时零售平台业务凭借流量东风迅速崛起，成为了搅局“即时零售三国杀”的最迅猛力量。
前有阻截、后有追兵，目前京东即时零售业务确实到了亟需破局的发展节点。
很明显，七鲜生鲜超市前置仓的推出，并不仅仅是完善七鲜超市用户线上、线下全覆盖的客户理念，更多的是京东想凭借七鲜实体店网点资源，进一步拓展自营即时零售业务，扩大业务人群覆盖面，补上发展短板。
也就是说，未来七鲜前置仓的客户可能不仅仅局限于实体店铺会员，其潜在的业务目标和业务范围以小象超市为对标，探索实现全域全时即时送达的业务目标。
从这个角度来看，七鲜前置仓的推出，使得其在京东体系内被赋予了更为关键的职责和使命，重要性显著提升。
03
前置仓成为品牌零售的标配？
需要指出的是，虽然七鲜是生鲜超市品牌，但它的前置仓并不会局限于生鲜品类，而是全品类前置仓，这点跟“小象超市”一致，只不过它的竞争优势会体现在生鲜品类上。
因为单纯做生鲜，强如美团，也会被现实狠狠教育。生鲜电商的盈利难现状是美团买菜全面升级为小象超市的根本原因。
一直以来，生鲜前置仓因为重资本、重损耗的原因，使很多单纯做生鲜电商的互联网公司折戟沉沙，最明显的例子莫过于每日优鲜。
所以在去年年底，美团买菜全面升级成为全品类即时零售的“小象超市”，加入标品品类，重拾盈利通路。
但美团升级的小象超市除了生鲜前置仓盈利难之外，还有一个重要原因是美团没有线下实体门店的依托，只能走烧钱生鲜前置仓模式，因此必须改变。
而阿里和京东有线下门店资源，这样就可以规避生鲜前置仓模式的弊病，同时发挥自营品类生鲜产品的优势。
所以，仓店协同发展模式，在品类运营上可以完全发挥实体店生鲜品类多、加工服务能力强的优势，与此同时规避生鲜前置仓重投入、损耗大的天然缺陷。
在布局上，仓店协同也能显著提升实体零售企业的区域业务覆盖度，减少扩店资金压力。
也因此，不仅互联网平台公司在积极布局仓店一体的前置仓模式，很多知名实体零售企业也在做这种前置仓的探索与实践，比如山姆。
近日，沃尔玛发布的财报显示，沃尔玛中国2024财年Q2（截至7月31日的三个月）净销售额为46亿美元，同比增长17.7%，可比销售额增长13.8%，电商业务净销售额增长23%。
其中，Q2财季的山姆业态及电商业务表现持续强劲。电商业务增长最为迅猛的就是山姆前置仓，有数据显示，沃尔玛中国60%电商业务都来自山姆的前置仓。
山姆在国内的持续高歌猛进，电商部门扮演了越来越重要的角色。自2018年起，山姆开始实施“门店+云仓”模式，实现了许多城市的全覆盖。目前，山姆在全国范围内拥有近500个前置仓，每个仓库的日均订单量约为1000单，客单价超过200元。线上销售占比逐年攀升，从2023财年的约47%增长至2024年上半年的50%，电商已成为推动山姆中国业务增长的关键力量。
国内实体企业企业很明显也注意到了这一模式的好处，并开始积极探索和实践。
2023年9月，天虹旗下生活超市sp@ce的前置仓蛇口仓正式开仓运营，由顺丰同城提供专送服务，满足周边3公里生活圈30分钟快速送达的时效需求。
很多实体零售企业已经把目光瞄准了这种“仓店协同”的前置仓模式，在未来，争夺增量市场、重拾发展信心，基于实体业务的即时零售扩展，或将成为关键胜负手。
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