今日食材
4两牛里脊;
今日辅料
1、将牛肉冲洗干净后切成条(小手指粗细)待用;
制作方法
1、热锅凉油,油温为五成热时,牛肉条入锅炸,炸至成金黄色时捞出待用;
2、此时,锅中留稍许油放入花椒粒,辣椒圈,2~3勺番茄酱炒匀,待颜色变成鲜红色时加2勺白醋,2勺白糖,一小捏盐翻炒均匀即可;
温馨提示:糖尿病人,血糖高的人,胆固醇高的人不建议食用四味牛肉;
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