医药学家李时珍曾提出“粥与肠胃相得,最为饮食之妙。”在此为大家介绍几款粥品。
01
生姜益气粥
食材:生姜三五片、淮山50克、红枣适量、白米50克。
做法:将白米洗净后放生姜,加500毫升水以大火煮开转小火,加入淮山、红枣后煮10分钟,冷却后即可食用。
02
山药红绿豆粥
食材:山药、绿豆、红豆各10克、白米50克。
功效:补脾肾、益气养阴、解热消暑。
做法:将白米洗净后放入三味药材,加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂冷却后即可食用。
03
黄芪小米粥
食材:黄芪、小米、花豆、大米各适量。
做法:把花豆、大米用水浸泡约10小时;把黄芪也放入水中浸泡;锅中入水,加入黄芪,再加入大米、小米、花豆,盖上盖煮2个小时就可以了。