粥与肠胃最相得!这3款素粥,一定要试试

美食   2024-12-15 09:01   福建  

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医药学家李时珍曾提出“粥与肠胃相得,最为饮食之妙。”在此为大家介绍几款粥品。



01

生姜益气粥



食材:生姜三五片、淮山50克、红枣适量、白米50克。


做法:将白米洗净后放生姜,加500毫升水以大火煮开转小火,加入淮山、红枣后煮10分钟,冷却后即可食用。



02

山药红绿豆粥



食材:山药、绿豆、红豆各10克、白米50克。


功效:补脾肾、益气养阴、解热消暑。


做法:将白米洗净后放入三味药材,加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂冷却后即可食用。


03

黄芪小米粥


食材:黄芪、小米、花豆、大米各适量。

做法:把花豆、大米用水浸泡约10小时;把黄芪也放入水中浸泡;锅中入水,加入黄芪,再加入大米、小米、花豆,盖上盖煮2个小时就可以了。


- END -



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