为了深入贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于产业工人队伍建设改革的重要指示，提升琼式月饼行业职工的技能水平，增强全省月饼品牌的知名度与影响力，推动月饼行业迈向高质量发展新阶段，2024年海南省月饼行业劳动和技能竞赛于8月10日至11日在海口德嘉汇·宜欣城店圆满结束。
海南省总工会副主席陈桦、苏良飞，海口市总工会副主席林文勇，省酒店和餐饮行业协会会长陈恒，以及海口市商务局四级调研员吕鸿升等领导出席闭幕式，共同见证了这一盛事。
活动以“月圆自贸港，饼承新匠心”为主题，相比以往，今年的活动内容和形式均实现了创新突破，不仅举办了月饼技能大比武决赛开幕式与颁奖仪式，还融入了月饼公益捐赠、月饼集市、巨饼品鉴、非遗琼式月饼体验及月饼订购签约仪式等丰富多彩的活动环节，全方位展示了月饼行业的魅力与活力。
传统月饼颁奖仪式
在竞赛过程中，全体参赛选手、裁判员及工作人员紧密合作，经过激烈比拼，选手们凭借精湛技艺圆满完成了各项比赛项目。最终，李兴林荣获传统月饼技能大比武一等奖，王明、王式义荣获二等奖，王大钦、苏成德、符旺荣获三等奖，并分别获得了奖金及荣誉证书。此外，还对表现优异的选手颁发了优胜奖证书，以资鼓励。
创意月饼颁奖仪式
本次竞赛还特别设立了“2024年海南月饼创意大比武十佳创意团队”奖项，海南热作高科技研究院有限公司、海南昌隆食品有限公司等优秀团队脱颖而出，荣获该奖项并获得了奖金及荣誉证书。
月饼订购签约仪式
组委会精心挑选了60家海南知名月饼销售企业及厂家参展，他们带来了各自的品牌故事与优质产品，吸引了大量市民游客驻足品尝与选购。闭幕式上成功举办了月饼订购签约仪式，企事业单位与月饼销售企业及厂家共签订了价值160万元的月饼订购合同，为即将到来的中秋佳节营造了浓厚的节日氛围，并有力推动了月饼行业的消费热潮。
非遗月饼手工体验
值得一提的是，琼式月饼非遗传承人在现场成为了备受瞩目的焦点。他们耐心地指导20组家庭体验月饼制作的全过程，让小朋友们在动手实践中感受到了中华传统文化的独特魅力。
此次竞赛活动有效激发了海南省广大职工的劳动热情与创新创造活力，促进了技能人才的培育与发展，加强了技能人才队伍的建设。同时，也达到了“以赛促学、以学促行、比学赶超”的预期效果，为持续弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神以及助力海南国际旅游消费中心的建设贡献了力量。
本次活动由海南省总工会、海南省商务厅主办，海口市总工会、海口市商务局、海南省工会事业发展中心承办，海南省财贸旅游烟草工会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒店与餐饮行业工会联合会、海口市餐饮烹饪行业工会联合会联合执行承办，各市县总工会、省总各驻会产业工会协办，海南伟德嘉商业管理有限公司、海南新意农业旅游开发有限公司支持。
海南省酒店与餐饮行业协会
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编辑：吴佳春
初审：李露苗
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