2024年8月24日
为贯彻落实党的二十届三中全会精神、商务部“2024消费促进年”以及海口市委市政府促消费相关工作部署，全力抓好龙华区餐饮促消费工作，推出舌尖上的地道龙华味，打造龙华美食金字招牌，宣推龙华美食文化，拉动龙华区餐饮企业消费增长，8月24日，由海口市龙华区人民政府主办，海南省酒店与餐饮行业协会、海口市龙华区商务局、海口市餐饮烹饪行业协会承办的“我和美食有个约会”——味美龙华美食嘉年华在海口德嘉汇·宜欣城店圆满落下帷幕。省工商联秘书长谭辉，海口市龙华区人民政府区长王晓龙，海口市龙华区委常委、副区长许爱华，海口市商务局调研员吕鸿升，海口市龙华区人民政府副区长龙靖滨，世界中餐业联合会特邀副会长、省酒店与餐饮行业协会会长陈恒，海口市龙华区商务局局长王利宁，海口市龙华区金贸街道主任罗新建，海口市市场监督管理局龙华分局副局长吴萍，海口市龙华区营商环境局副局长刘海琼，海口市龙华区旅文局副局长邱雯钰，海口市龙华区商务局副局长周子渝，省酒店与餐饮行业协会、市餐饮烹饪行业协会秘书长陈刚等各界嘉宾和美食爱好者300余人，齐聚一堂，共同见证和参与了这一美食推介盛事。
活动现场
活动现场，龙华区区长王晓龙代表活动主办方致辞，他表示龙华美食，是龙华文化的重要组成部分，它承载着龙华人民的智慧与情感，凝聚着龙华独特的风土人情。将通过此次活动，全面展示龙华的地道美食，从传统的琼菜佳肴到创新的融合菜系，每一道菜品都蕴含着龙华的味道、龙华的故事。并希望通过这些美食，让更多人了解龙华、爱上龙华，让龙华美食成为连接人心的桥梁。
龙华区区长王晓龙致辞
省酒店与餐饮行业协会常务副会长兼秘书长陈刚围绕《海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、名食材评价规范》《酒店餐饮业影响力品牌与人物评价规范》等团体标准，从数据收集、遴选提名、现场探店、专家评审、行业公示等环节详细介绍了“龙华区消费者喜爱十大美食名店、十大名菜”等称号的评价过程，力求评价活动的公正性、代表性和规范性。
省酒餐协常务副会长兼秘书长陈刚作介绍
龙华区消费者喜爱十大名菜推介仪式
为进一步深入挖掘龙华区美食文化底蕴，展示龙华区美食文化的魅力，推动龙华区餐饮业品牌化发展，活动现场发布了多项榜单，包括龙华区消费者喜爱“十大名菜”“十大美食名店”“十大知名美食品牌”“新潮力美食品牌”“影响力品牌”及“地标名食材”，并为获得称号的餐饮企业颁发证书及牌匾。这些称号的授予，不仅是对餐饮企业的高度认可和肯定，更是对龙华区美食文化的一次集中展示和推广。
颁牌仪式现场
颁牌仪式结束后，现场的气氛迅速升温。在紧张刺激的“龙泉杯”吃文昌鸡与“新海府杯”吃香茅鸽比拼竞赛中，40位参赛吃货达人们斗志昂扬、大展身手，在美食面前展现出惊人速度与实力！经过紧张的比拼，现场角逐出了“吃鸡王”与“吃鸽王”。
吃鸡比赛现场
吃鸡与吃鸽比赛颁奖仪式现场
此外，亲子体验活动也为现场增添了一抹温馨的色彩，有60组来自不同的家庭的小朋友和家长们在品牌餐饮企业大厨们指导下，一起动手制作鸡屎藤、海南粉、贝贝南瓜芋泥酥，让爱与美食在指尖传递，也为孩子们的暑期生活画上了完美的句号。本次“龙华味道”美食体验活动让市民朋友们在互动中深入了解海南地方特色美食的传统工艺与文化底蕴。
亲子体验活动现场
此次美食嘉年华不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的交流与传承。为充分展示龙华区好食材魅力和助力乡村振兴，促进龙华区特色农产品宣传推广，活动现场特别搭建龙华饮食文化交流与传承平台，邀请龙华区内20家品牌餐饮企业的主厨进行以龙华区产的香芋为食材的创新菜品研发制作和烹饪技艺交流演示，展现了龙华区餐饮行业的创新精神与烹饪艺术。同时，行业内资深烹饪大师的现场点评更是为菜品与厨艺的提升注入了新的动力。
领导参观龙华区消费者喜爱十大名菜展、香芋食材研发新菜品展和龙华区品牌餐饮企业美食集市
龙华区特色食材烹饪演示推介现场
值得一提的是，活动还设置了龙华区特色餐饮企业、美食品牌、文创伴手礼、特色小吃、饮品及农副产品等多个展区，为市民带来了一场集味觉、视觉、文化于一体的全方位体验。各具特色的龙华美食琳琅满目，让人们在品尝美味的同时，也深刻感受到了龙华区独特的饮食文化魅力。
龙华区品牌餐饮企业美食集市现场
为更好的满足市民游客对本次活动餐饮品牌的消费需求，龙华区政府也将举办更多惠民活动，切实让利于消费者，真正让市民朋友享受多方面的消费福利，其中龙华区政府餐饮消费券已在8月25日早上十点在美团APP上线，将发放餐饮商户满50-10元，100-20，200-40等各类额度的大额消费券，欢迎市民朋友们领券消费。
主办方表示，将以此次美食嘉年华为契机，持续加大对龙华区美食文化的宣传和推广力度，举办更多具有地方特色的文商旅融合的餐饮推介活动，进一步推动龙华区餐饮高质量发展。期待在未来，让更多的市民和游客通过这些活动，深入了解并爱上龙华的美食文化，共同为地方经济的繁荣和文化传承贡献力量。
特别鸣谢
海南伟德嘉商业管理有限公司
海南龙泉集团有限公司
海南三厨新海府餐饮有限公司
海南树诚信达食品有限公司
海南琼菜记忆
海口椰语堂饮食文化有限公司
华润雪花啤酒（中国）有限公司海南销售分公司
海南省酒店与餐饮行业协会
微信 : hnjcx2013
电话：0898-65343645
传真：0898-65324957
编辑：林蒙香
初审：李露苗
审核：陈 刚
