南海区西樵镇柏山村是一条有着800年历史的古村，柏山村始建于南宋末年，傅姓先祖傅仕广等傅氏族人从珠玑巷南迁至此开村，因村口有一松柏冈而取名柏山村，到明朝时林姓始祖林得润从新会迁入柏山定居，现今村民以傅林两姓为主。
柏山村现有南海区不可移动文物傅氏大宗祠和林得润夫妇墓，还保存有约一百米的古驿道，古驿道由麻石铺成，穿过村中的岗头市，驿道两旁仍存有各类商铺的遗址，特色美食大同松糕就是发源于岗头市。柏山村南的六姓水步是柏山开村时六姓村民所建。
柏山村傅氏有举人傅鹏翀和傅崇光，傅崇光在民国时曾任国立中山大学教授。傅日东是岭南派画家，师从高剑父。傅天仇是著名雕塑家。
2024年国庆节，柏山村举行了龙狮贺国庆暨村庆村活动，筵开一千多席，热闹非凡。
