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说到冬季的明星水果，你的脑海里首先出现的是什么？甘蔗、草莓、樱桃、沙糖桔，还是粑粑柑？
对于杭州人来说，冬季的本地明星水果非“下沙奶油草莓”莫属。由于产地就在本地，许多人就爱尝这“第一口鲜”，因此一经上市常常就被抢购一空。
如果说草莓是本土的明星水果，那外来明星大概就是车厘子了。这两天，随着车厘子的价格持续走低，不少网友纷纷发帖称“天天吃，吃爽了”“便宜得连4J的车厘子也舍得买”，迅猛的势头隐隐有超越草莓的趋势。
草莓和车厘子，两者都有着红色诱人的外表，酸甜甘美的口感，那两者到底哪种更好呢？
草莓，有”果中皇后“的美称。中医认为，草莓味甘、酸，性凉，入脾、胃、肺经，具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴，利痰，解酒，补血，化脂，凉血解毒等功效。适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘等。
樱桃亦有“百果第一枝”的称号。中医认为，樱桃味甘、性温，归脾、胃、肾经，有补血益肾、发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛之功，其调中益脾，主治脾虚泄泻、肾虚遗精、腰腿疼痛及四肢不仁。古籍里称樱桃能“滋润皮肤、令人好颜色”，常吃亦可美容养颜。
《黄帝内经》指出，五色配五味，五味入五脏，红色补心。草莓和樱桃都属于红色食物，两者都富含花青素和维生素C等营养素，可以帮助预防心血管疾病、增强免疫力，有益于心脏健康。
有研究针对草莓和车厘子的营养成分进行了调查。
草莓的营养物质十分多样，维生素C和叶酸含量尤其丰富。成年人每天只需吃500克草莓，就能轻松达到每日推荐的叶酸（400微克/天）和维生素C（85毫克/天）摄入量。
在很多人的印象里，水果越甜，含糖量就越高。但其实，吃一斤草莓才仅有150千卡左右，热量比一些蔬菜（例如胡萝卜）还要低，减肥者可适当食用。
其实，樱桃的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，也比较丰富（85微克/100克）。这些多酚类化合物能够帮助对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。
虽然车厘子的热量（63千卡/100克）是草莓的两倍左右，但由于摄入后其升糖指数（GI=22）较低，要好于草莓。
材料：新鲜草莓大约100g、粳米大约100g、红糖大约20g
做法：
1.草莓洗干净去头，放进碗中捣碎。
2.粳米淘洗干净，开火放锅添加适量的水，把粳米倒入锅中，煮成稠粥。
3.放入红糖、草莓糊，搅拌均匀煮沸即可。
功效：缓解便秘
材料：梅干5颗、樱桃1斤、白糖半斤
做法：
1.梅干加水煮，水开滚三分钟后滤掉梅干，煮至液体一半。
2.樱桃去蒂洗净，加盐和水浸泡10分钟，泡好后沥干，加入到话梅水中。
3.小火慢煮，煮制过程中去壳，至樱桃软烂，汁水基本收干。
4.将煮好的樱桃排列在烤盘上，撒一点白砂糖，烤箱120度烘半小时即可。
功效：开胃健脾、温阳护体。
材料：草莓8颗、车厘子12颗、红茶2-4茶勺、冰糖适量
做法：
1.草莓冲洗干净，淡盐水浸泡5分钟，去蒂切块；樱桃洗净，去核。
2.把切好的草莓块和去核的樱桃一起放入茶壶中，加入红茶和冰糖，加水漫过食材，中小火慢煮20-30分钟即可。
功效：美容养颜、解腻消食
➤草莓性偏凉，痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质也要少食或不食。
➤车厘子性温热，多食易上火，普通人建议每天最多吃十颗。湿热体质、容易上火者少吃。热性病及虚热咳嗽的人禁食，否则会使症状加重。患口舌生疮、疖肿、痔疮者也不宜食。
➤两者均不可空腹食用。空腹状态下的胃酸与两者含有的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，引起消化不良或腹泻等。
➤草莓的农药残留相当高，在美国的一项研究中，草莓已经连续多年位居农药残留水果榜的榜首。除了用流水冲洗之外，建议再用盐水、小苏打水等进行清洗。
➤车厘子的种子中含有一种叫氰苷（苦杏仁苷）的氰化物，与胃酸反应，会产生剧毒的氢氰酸，所以注意不要咬破或误吞了果核。当然，如果偶尔误食一颗车厘子核，不用太担心，只有当一次“吃够量”才会真的中毒。
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