男人养肝强壮，女人养肝漂亮！建议多吃“养肝菜” ，排出毒素，一身轻松，安稳度秋！
百科
2024-10-04 19:10
北京
肝脏，作为人体内部最大的内脏器官，肩负着解毒、代谢、储存以及释放能量等关键作用，堪称维持生命活动必不可少的“化学工厂”。
在《黄帝内经》里，肝脏被赞为“将军之官”，其健康程度直接左右着人的生命力。养护肝脏不但与身体的健康紧密相连，更和外貌的光彩照人密切相关。今天小爆老师，跟大家说说：男人养肝强壮，女人养肝漂亮！建议多吃“养肝菜”，排出毒素，一身轻松，安稳度秋！秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。中医认为，燥邪易伤肺，而肺金克肝木，肺气过旺可能会影响肝脏的功能。秋季阳气渐收，阴气渐长。在这个过程中，人体的气血也会进行相应的调整。肝脏具有调节气血的作用，秋季养肝可以帮助人体顺利完成气血的调整，为冬季的养生打下基础。秋季人们常常会感到疲劳乏力，这可能与肝脏的功能状态有关。肝脏是人体的代谢中心，负责解毒、合成蛋白质等重要功能。如果肝脏功能不佳，人体的代谢就会受到影响，从而导致疲劳乏力。1、多吃酸味食物：秋季宜多吃酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等。酸味入肝，可以收敛肝气，防止肝气过旺。2、少吃辛辣食物：秋季气候干燥，辛辣食物容易加重燥邪，损伤肝脏。应少吃辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物。3、多吃绿色蔬菜：绿色蔬菜富含维生素和矿物质，有助于肝脏的代谢和解毒功能。如菠菜、芹菜、西兰花等。鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收，对肝脏的修复和再生有帮助。具有健脾益胃、补肝肾的作用。清蒸鲈鱼：鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油等调料，蒸10至15分钟即可。鲈鱼汤：鲈鱼洗净切块，锅中热油，放入鲈鱼块煎至两面金黄，加入适量水和姜片，煮至汤汁奶白，加入盐和胡椒粉调味。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可缓解秋季干燥对肝脏的影响。银耳红枣羹：银耳泡发后撕成小朵，红枣去核，一起放入锅中，加入适量水和冰糖，煮至银耳软糯、汤汁浓稠。凉拌银耳：银耳泡发后焯水，捞出沥干水分，加入蒜末、生抽、醋、辣椒油等调料拌匀即可。山楂酸味入肝，山楂味酸，可收敛肝气，防止肝气过旺。含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化作用，有助于减轻肝脏负担。山楂糕：将山楂洗净去核，加入适量冰糖和水，煮至软烂，放入料理机中打成泥状，倒入模具中冷却成型即可。山楂茶：取适量山楂干，用开水冲泡，可加入少许蜂蜜调味，代茶饮用。
