备货量是去年3倍、200元海鲜礼盒受热捧!各地市场年味渐起,哪些水产海鲜最受欢迎?

创业   2025-01-14 16:59   山东  


春节将至,年货节哪些海鲜更受欢迎?


200元左右平价海鲜礼盒最受欢迎!郑州海鲜销量走高,预计腊月二十三达到高峰


春节临近,走访河南郑州水产市场了解到,目前各种海鲜和淡水鱼销量正逐渐走高,其中基围虾、鲍鱼、多宝鱼等价格下降明显,淡水鱼价格小幅上涨。


目前,市场上海鲜品种非常丰富。商户告诉记者,由于近年来养殖技术不断提升,加上今年养殖面积扩大,基围虾、多宝鱼等货量充足,价格下降较为明显。河南郑州市民表示:“现在基围虾都普遍便宜,每斤30元左右。”另一河南郑州市场商户称:“去年多宝鱼卖每斤50元左右,今年才25元一斤。”


随着春节临近,加上价格适中,目前海鲜的销量正在逐步上升,预计到农历腊月二十三达到高峰。



在郑州另外一个冻品海鲜肉类集散中心,冷链车来往穿梭,冷冻大虾、鱿鱼、扇贝肉、大黄鱼等品类丰富,目前这里价位在200元左右的平价海鲜礼盒最受消费者欢迎。(来源:央视财经)

春节人口回流,年货节带旺三四级城市帝王蟹消费!盒马帝王蟹、三文鱼备足货量!


年货节启动近一个月,盒马帝王蟹销售同比增长118%,其中,去年开设的新城新店拉动效果显著。为了迎接年货销售旺季,盒马也提前备足了货量,把大批帝王蟹送往株洲等三四线城市。


打开社交平台搜索“年夜饭”,不难发现白灼虾、油爆虾、三文鱼刺身的出镜频率非常高,这一现象在盒马也得以印证。盒马采购毅坤表示,历年销售额最高的海鲜排名前三就是基围虾、可生食三文鱼以及帝王蟹。


“今年盒马在20多个新城新区开设首店,其中不乏四五线城市及县城,我们判断春节期间大量人口回流,会让这些城市的线下海鲜销售有爆发增长。”毅坤表示,对此,盒马提前在威海布下大仓,仅帝王蟹一个单品就准备了去年3倍的货量。


除了鲜活的帝王蟹,盒马还推出了多款操作简便的帝王蟹年菜。此外,三文鱼也备足了货量。“除经典的挪威三文鱼外,我们还引进了运输时间短,性价比高的澳洲塔斯马尼亚三文鱼,以及品质绝佳的新西兰帝王鲑。”盒马采购予越介绍。(来源:湖北日报网)


节前各地市场供应丰富:江苏连云港梭子蟹、福建连江包公鱼大量上市


在连云港市,梭子蟹大量上市,每天都有近15万斤的鲜活梭子蟹上岸。出海归来的捕蟹船一靠岸,船上的梭子蟹就被迅速卸船打包,送往附近的海鲜批发市场。


渔民介绍,与去年同期相比,今年梭子蟹的价格下降了约10%,平均价格在每斤70元左右


在福建连江,一百多万斤包公鱼迎来收获季,渔民们抓紧时间捕捞,供应节前市场。据养殖户介绍,现在收获的包公鱼大都是在深水网箱里养殖了近两年的时间,因为肉质细腻、口感鲜甜,深受消费者青睐。


据当地海洋与渔业部门统计,去年春节前,连江全县共有100多万斤包公鱼捕捞上市,今年整体产量与去年基本持平。


洋年货上新!泰国海鲜首次搭乘中老铁路销往中国


一列载有24吨泰国宋卡府熟冻虾的中老铁路“澜湄快线”国际货物列车缓缓驶入昆明王家营西站,标志着中老铁路冰鲜水产品试点运输正式启动,也预示着中老跨境货物运输品类再次实现重要拓展。


此次泰国海鲜的成功运输得益于中老铁路与公路运输的有机结合。这批熟冻虾从泰国启程后,先通过公路运输至老挝万象,再搭乘中老铁路“澜湄快线”国际货物列车直达昆明。这种创新的公铁联运模式,相较于传统的海运和公路运输,全程运输时间缩短了约14天,有效降低了运输成本,提升了物流效率。


国铁昆明局货运部负责人介绍,此次泰国海鲜的公铁联运运输,是中老铁路在进口榴莲、山竹等热带水果之后的又一次重要尝试。未来,铁路部门将加强与政府部门、相关企业的沟通协调,争取实现进口东南亚水产品的常态化运输,进一步提升中老铁路的辐射带动效应,丰富沿线人民群众的生活物资供应。



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