“食”之有味
心中有“谱”
健康 · 安全 · 绿色 · 营养
荤素科学搭配，确保营养均衡
食材新鲜可口，器具餐餐消毒
美好“食”光即刻开启......
9月2日-9月6日回顾
美
好
星
期
一
早餐：牛奶 蓝莓卷、网格薯片、腰果茼蒿
午餐：二米饭、汆珍珠丸子、红烧排骨、红烧排骨肉碎（小小班）、蟹柳菜心
晚餐：绿豆饭、甩袖汤、糖醋樱桃肉、芫爆里脊丝、彩椒西生菜
水果：蜜枣桃、西瓜
餐点：金提干黑加仑干、腰果仁
快
乐
星
期
二
早餐：麻酱饼、大枣粥、五香鸡蛋、爆炒甘蓝
午餐：红米饭 、裙带菜鲜菇汤、红烧鸡翅、红烧鸡翅肉碎（小小班）、嫩滑肉蒸丝瓜、香芹炒山药
晚餐：豆沙包、薏米银耳粥、蒸雪花鱼片、酱香猪心、豆皮炒小白菜
水果：苹果、香蕉
餐点：酸奶
精
彩
星
期
三
早餐：牛奶、南瓜卷、蒸甜糯玉米、炒肉鲜蘑
午餐：黑米饭、冬瓜蛎蝗汤、黄焖蜜瓜荔枝肉、黄焖荔枝肉碎（小小班）、时蔬炒玉菇虾仁、香肠角瓜丁
晚餐：特色包子、赤豆小碴粥、银芽炒蒜苗
水果：张旺葡萄、哈密瓜
餐点：蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁
美
妙
星
期
四
早餐：枸杞粥、荷叶卷、木须蒜薹、蒜蓉白菜
午餐：红豆饭、贝丁萝卜丝汤、番茄香酥肉排、番茄焖肉排碎（小小班）、鲍鱼烧香菇、蚝油花菜
晚餐：盖浇饭、乳鸽豆腐汤、红烧肉焖蛋、酱焖茄丁
水果：久红瓜、小柿子
餐点：酸奶
开
心
星
期
五
早餐：牛奶 、拉丝面包、干豆腐炒蒜苗、松仁油麦菜
午餐：藜麦饭、菠菜汤、浇汁马面鱼、红烧马面鱼（小小班）、木耳青瓜熘里脊、香菇炒油菜
晚餐：葱香芝麻烧饼、高汤时蔬面片、咖喱牛柳、枸杞娃娃菜
水果：皇冠梨、黄蟠桃
餐点：蔓越莓干、金提干、板栗仁
9月9日-9月14日预告
早餐：牛奶、蔓越莓馒头、炸虾片、油淋干豆腐
午餐：小碴子饭、白萝卜羊肉汤、红烧狮子头、红烧狮子头碎（小小班）、蒜薹炒粉
晚餐：红豆饭、裙带菜口蘑汤、鸡腿肉炖香菇、红烧鸡腿肉碎（小小班）、滑溜里脊、上汤娃娃菜
餐点：香蕉、张旺葡萄、金提干、黑加仑干、腰果仁
早餐：红薯粥、葱油花卷、酱香鹌鹑蛋、红椒菜心
午餐：藜麦饭、银耳瓜片汤、什锦肉丁红烧牛肉、红烧牛肉粒（小小班）、腰果西芹百合
晚餐：石榴包、黑米燕麦粥、彩椒熘鱼片、彩椒溜鱼肉碎（小小班）、浇汁猪肝、蟹味菇小油菜
餐点：茄梨、哈蜜瓜、酸奶
早餐：牛奶、果蔬千层饼、桂花蜜胡萝卜、肉糜鲜蘑
午餐：高粱米饭、墨鱼丸紫菜山药汤、精排炖芋头、精排肉炖芋头（小小班）、桃仁油麦菜
晚餐：豆沙卷、蜂蜜莲子粥、盐水大虾、梅花肉炖土豆、蟹棒角瓜丁
餐点：西瓜、苹果、蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁
早餐：雪梨小米粥、荷叶卷、松仁茼蒿、肉末白菜
午餐：二米饭、番茄豆皮汤、红烧鲽鱼、小滑肉蒸腐竹、肉末蒸腐竹 （小小班）、枸杞双花
晚餐：海苔饭、肥牛苏伯汤、青椒肉段、青椒肉段碎（小小班）、 酱焖茄子
餐点：辽峰葡萄、黄蟠桃、酸奶
早餐：牛奶、芝麻蛋糕、胡萝卜金丝卷、蒜蓉西生菜
午餐：红米饭、丝瓜蛋花汤、番茄肉粒、鱼香肉丝、鱼香肉丝碎（小小班）、冬瓜玉米堡
晚餐：大枣发糕、高汤蝴蝶面、五香肘子、杏鲍菇炒三丁
餐点：小柿子、久红瓜、蔓越莓干、金提干、板栗仁
早餐：黑米粥、长条卷、大枣蒸南瓜、炒肉炒香芹
午餐：芸豆饭、肉碎鲜菌汤、照烧鸭块、照烧鸭块碎（小小班）、土豆条炒小白菜
晚餐：盖浇饭、鲫鱼豆腐羹、葱香牛肉卤、菠萝咕咾肉、菠萝咕咾肉碎（小小班）、炒合菜
餐点：皇冠梨、天蜜瓜、酸奶
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鲫鱼豆腐羹
食材：新鲜鲫鱼两条，豆腐适量，葱，姜适量盐少许
做法：
1.将鲫鱼去鱼鳞内脏内部黑膜，洗净用厨房纸搽干水分；
2.豆腐切厚片，姜切片葱打结；
3.热锅凉油放入姜片爆香，再放入鲫鱼煎至鱼皮微露金黄翻面煎另一面，同样煎至金黄即可；
4.加入莫过鱼身3 cm左右的开水（宜多不宜少）盖盖大火烧开滚煮15分钟，这时汤色已渐浓白，加入豆腐块，继续烧开转中火滚煮10分钟，出锅前加盐调味，喜欢的也可以撒少许胡椒粉看个人口味；
5.最后放香菜或香葱点缀即可。
白露吃三白
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制作人：刘 琳
初审人：李海玉
复审人：秘海军
终审人：张 巍
