1、 赵一鸣品牌介绍
赵一鸣零食品牌诞生于江西宜春，是宜春市赵一鸣商贸有限公司旗下零食连锁品牌，起步于2019年，现如今全国线下门店超5000家。赵一鸣零食秉承“打造中国平价零食先行品牌”的理念，致力于帮消费者省钱，帮加盟商赚钱，帮员工更值钱。
其品牌经营理念为：食品安全大于一切，不入我口，不进我店；消费者大于加盟商，加盟商大于公司组织；只赚合理利润，把更多的实惠让给顾客。
短短五年就成就了一个商业传说，赵一鸣以迅雷不及掩耳之势开遍了无数县城，以超低的零食折扣价格吸引了无数顾客，一时之间前去购物的人络绎不绝。
2、创始人介绍
赵一鸣零食的创始人叫赵定，而品牌的名字叫赵一鸣，与赵定的儿子同名。赵定之所以取这个名字，一方面是表达了他对儿子的宠爱，另一方面也是将品牌视为自己的孩子一样宝贵，从他对品牌的重视程度也可以看出，他为品牌的成功付出了巨大的心血。
2008年，赵定开始从事炒货零售类的工作，加上父母一直以来同样在经营炒货店铺，这也为他“突然”的崛起，打下了深厚的行业了解、商业思维的基础。赵定做炒货零售的十年间，他不仅专注于眼前的工作，还发现了市场上的空白，研究清楚后果断创业，敢想敢干。赵定从小生活在南方的小县城，他发觉在县城生活的居民，对于零食的需求，相对于大城市减少了很多，他发现主要原因在于零食这一品类越来越贵。并且在当时的市场上，大城市的居民消费观也越来越追求性价比。
品牌的成功少不了赵定超强的观察力，他将眼界放宽，也将生活观察到极致，并且准确洞悉市场的需求，使得赵一鸣零食真的可以一鸣惊人，一跃成为了零食品牌中的新贵。2019年，赵定借此机会创业，创办了赵一鸣零食。长时间的市场空缺使得赵一鸣零食发展飞速。
三、品牌发展历程
2008年10月，创始人赵定开始从事炒货零售相关工作。2015年05月，在湖南地区开设多家门店，积累行业经验。2019年01月，赵一鸣零食品牌成立，首家直营店开业。2023年10月，全国门店突破2500家；建成9大仓储物流中心，19万平方米仓储空间。2023年11月，平价零食集合店品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”完成合并，零食很忙创始人晏周将出任新公司董事长。据了解，这次交易由零食很忙发起，双方管理层共同推动。合并完成后，两家品牌会继续独立运营。2024年04月，赵一鸣零食所属的零食很忙集团门店总数已突破9000家，赵一鸣零食全国门店数量超过4000家，五一期间全国门店总销售额创新高。2024年06月，赵一鸣零食所属的鸣鸣很忙集团门店总数已突破10000家，获沙利文认证全国门店数位列零食连锁行业第一。2024年6月28日，量贩零食品牌赵一鸣零食对外公布，其品牌全国线下门店正式突破5000家。![]()
2019年1月，赵一鸣零食首家直营店落地。公司内部凝结了四个关键词：产品多、价格低、更新快、体验好。在这基础上，继续去思考店型、货架设计、商品定价、选址等实际细节。过程中，团队也形成了初期遵循的“选人选址模式”为核心的方法论：谁来开，开在哪。赵定解释称，该模式的第一步是先选人，选到好的加盟商，因为不是所有加盟商都能把店开好。第一，要全身心投入，必须由加盟商自己亲自负责运营，杜绝投资客式的加盟商。第二，要有风险认知能力，即有做生意的经验，投资金需由自有资金和借贷款两部分组成，并形成一定的平衡。第三，要有共同的价值观。赵定解释称，赵一鸣零食给消费者带来的四个关键价值是产品多、价格低、更新快、体验好。落实到门店就是要做好陈列、服务、卫生、报货这几件基础的事情，所以会要求加盟商必须在门店上考虑如何上货、打标签，看周边竞品等。尽管赵一鸣零食店从2019年就开始接触加盟商，但前期繁琐的筛选条件，直接劝退了许多人。赵定回忆道，早期打进来100个电话，最后真正落地开店的加盟商最终只有一家，这也导致了赵一鸣零食前期拓店速度较为缓慢。2019年到2022年年初，3年时间里，赵一鸣零食只开出了约80家店，其中还包括20家直营门店。而品牌的前100个加盟商，都是赵定亲自面试后招来的。他认为，前期的慢速是为后期的快速铺路。当赵一鸣零食门店数量在“狂飙”时，零食量贩行业也进入野蛮生长时代，竞对之间拼低价、抢铺位、夺加盟商的事件陆续爆发，无序竞争在行业弥散开来。但2023年11月，一件出乎行业意料的事件发生了，赵一鸣零食宣布与零食很忙战略合并，这两位曾经的老对手最终走到了一起。谈及合并，赵定很坦诚地说，行业竞争激烈，加盟商天天跟着品牌“打仗”，对他们的内耗是非常大的，这是促使两个品牌选择最终走到一起的直接原因。另一原因是，这种恶性竞争也伤害到了二人的友谊。事实上，赵定和零食很忙创始人晏周是相识很久的老友。赵定在开傻子瓜子炒货店时就和晏周熟识，二人经常聊一些行业话题。那期间，赵定就认为晏周是有创业思维的人，某种程度上，也是受到对方启发，赵定才决定去围绕商业模式进行一次全新的创业。2024年6月12日，合并后的鸣鸣很忙集团成为零食连锁行业首个突破万店的品牌。赵定表示，零食集合店能够破万店，首先是基于其行业属性，它成长于下沉市场；其次，零食集合店通过与生产商直采，极大缩减了流通环节，相较于商超而言周转效率更高。万店之后，品牌在采购端的议价权将再次提升，在定价方面也有更多调整空间，而周转的效率提升后，在品质方面，也有了更多提升空间。这两年，关于赵一鸣零食降本增效的案例，市场上流传着两个故事：其一是，赵一鸣零食的差旅标准始终与最初创业时期维持一致，这条规定对所有员工一视同仁，也包括赵定。其二是，此前零食品牌通常使用彩色印刷的纸箱来配送商品，但赵一鸣零食从合作初期就建议零食品牌将包装纸箱改为黑白印刷，这样每个纸箱能节省1～2元。记者向赵定提起这两个故事时，他解释道：这不能直接被定义为是一个好习惯或者坏习惯。这就像蚂蚁下雨要搬家一样，“在每一个环节抠1块钱”的能力是一家零售公司在这个行业生存下去的基本能力。他还提到，零售界的许多优秀公司，如奥乐齐、山姆等，对成本的把控、对商品品质的极致要求，以及便利店品牌7-Eleven始终随着消费者需求发生变化的内核，拼多多作为一家平台型企业的高效，一直是赵一鸣零食这些年在效仿和学习的。比如，赵一鸣零食内部了解到山姆与中国小型工厂的合作方式后，也逐步改变了与小工厂的合作方式。“之前我们准备与一家专门生产猫耳朵的工厂合作，但发现工厂存在品控不稳定问题，如果是过去，我们会直接拒绝与其合作。但现在，我们会为它提供时间和金钱帮助，帮它找第三方公司进行员工培训和设备优化，给小工厂时间去成长。”赵定表示。赵一鸣零食选择在一线城市的城中村和家乡的小县城等地开设门店，是基于其市场定位、成本控制、品牌传播和适应市场变化等多个方面的综合考虑。这些地方庞大的消费群体、较低的成本以及显著的口碑传播效应为赵一鸣提供了良好的发展环境和机遇。未来，随着市场的不断变化和消费者需求的升级，赵一鸣将继续保持其竞争优势，不断创新和改进，以应对市场的挑战和抓住更多的发展机遇。文章仅供参考，投资有风险，创业需谨慎！（图片资料均来源网络，如有侵权，告知即删）。今天的分享就到这里，记得一键三连（评论、点赞、在看）噢。1天收入2000+，不起眼的小生意，今年却是赚了大钱！
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