今天咱们继续来聊聊关于在县城创业的话题。
县城创业有很多优势，最直接的是成本低——房租、人员、配送、推广的成本都远低于一二线大城市。
所以，这俩年，回县城创业的人也是越来越多，向我咨询创业项目的人中，有一半是准备回县城创业。
民宿、餐饮是很多县城居民愿意尝试的创业方向，尤其是如果当地有旅游资源，很容易起步。
根据大众点评POI数据测算，2023年前三季度县域地区餐饮门店开店率为19.5%，其中开店数量排名前五的品类分别为小吃快餐、饮品甜点、烧烤、火锅、水果生鲜。
下面咱们言归正传，今天为大家分享一个：适合在县城里干的小吃创业项目，看似不体面，但是做好了能够闷声挣大钱！
正文：
祁雅，95后，安徽临泉县，投资2万，20平米特色小吃店。
毕业进入互联网工作一年，祁雅受够了职场内卷，去年毅然裸辞。
开一家属于自己的特色小吃店，是她一直都有的想法，但迫于风险，毕业时她还是按部就班选择了“正常”就业。
裸辞后，内心声音再次浮现，尤其见到朋友开餐饮店收入不菲，她受到了鼓舞。
由于工作积蓄不多，低成本是唯一选择，祁雅想到了回老家临泉县开——铁板豆腐小吃店。
一、开店成本：
说到开店创业，开店成本自然是大家关心的问题，祁雅的铁板豆腐小吃店的主要投资成本有：房租、设备和学费三部分。
1、房租。祁雅应该说是幸运的，她经过半个月的选址，在县城一条古特色小吃街上，碰到了一个20平米的转租店面，不收转租费，已有简单装修，这下装修费和转让费给她省了不少钱。只需支付剩下10个月的房租12000元，再重新定制一个门头900元，就可以准备开业了。
2、技术学费。祁雅找了当地老师傅学习制作铁板豆腐，因为年轻，再加上女孩子心细，她一周的时间就学会了，学费3000元。
3、小吃店的设备、工具、以及首批食材。设备主要是热铁板、燃气灶具、炒锅等，都是些简单的设备、工具，大致费用在3000元左右，首批食材采购费用500元多一点。
总的算下来，初期投入大约在20000元，一个铁板豆腐小吃店就开起来了。对于一个普通创业者来说，这个投资成本可谓是相当友好了。
二、小店利润
祁雅的小店去年10月31号正式营业，铁板豆腐6元一份，鱼饼年糕7元一份，第一天就卖出659元，三板豆腐、两斤年糕全部卖完。
而就像祁雅预想的，只要口味好，客户会帮着做宣传，小店的回头客越来越多，到第二个月时，小店平均每天都能卖出150分左右，不到两个月就完全回本了。
祁雅小店的豆腐、年糕等都是从当地粮油市场批发的，一斤的成本大致在 1.5 元到2.0 元左右（价格会有波动）。
为此，祁雅算了一笔账，除去食材的成本，加上油钱、煤气费还有包装费等，一份成本不到1.5 元，利润也有 5 元的样子，平均一天要是卖150份左右，就有 750 元的净利润，一个月下来的收入也有2 万元左右，比她上班时的工资高多了。
尤其在过年高峰期时，半个月营业额就高达两万，祁雅开始攒起了小金库。
创业路上总有糟心事
小吃上手简单，竞争门槛也低，所以从来都不缺乏竞争对手，特别是当你生意红火的时候。
这不最近一个阿姨在祁雅左边15米的位置，摆起了同样的小吃摊，让祁雅感觉非常膈应。
据隔壁小店的老板“爆料”，她已经“观摩”祁雅半个月了，有时还偷拍祁雅的操作。
不过祁雅表示她并不害怕竞争，她说“小吃店最终拼得是口味，尤其是对年轻人口味的理解，我有信心。”
