秋天到了，是时候喝干白了~推荐 2022 年威利酒庄白皮诺干白，亮点如下：
威利酒庄：阿尔萨斯 400 年高品质名庄，不到 10 年时间斩获 200 多个大奖；
白皮诺：代表作之一，曾获巴黎农业大赛和马贡葡萄酒大赛金奖；
清新淡雅，清爽可口，很好的开胃酒，配餐百搭；
市场少见，猎奇之选；
低于均价，高性价比。
以下是 2022 年威利酒庄白皮诺干白（Willy Gisselbrecht & Fils Pinot Blanc Alsace）的详细介绍。
1、威利酒庄：阿尔萨斯 400 年高品质名庄，不到 10 年时间斩获 200 多个大奖
自从去年 8 月份喝到阿尔萨斯这家的酒，我就对它念念不忘了，因为它家的酒真的非常地好喝，尤其是雷司令，在同期各路好酒竞争中脱颖而出，甚至在之后大家还拿它去配餐，一次又一次地续杯。老板问我们喜欢哪款酒，我们选择了它。
很多老酒粉喝过德国昆斯勒（Kunstler）的雷司令（Riesling）对吗？德国 VDP 联盟中的老牌酒庄，数次被评为“德国年度生产商”，整体品质高，不偏科，多款酒拿到詹姆斯·萨克林 95 分以上高评。若拿这家酒庄和昆斯勒对比，可以说品质不相上下，甚至他家的特级园（Grand Cru）更佳，很有自己特色。
威利酒庄（Willy Gisselbrech）是法国阿尔萨斯一座高品质百年名庄，家族自 17 世纪就已开始酿造葡萄酒，世代相传，至今已有近 400 年的历史。作为一个负责且特别注重质量的生产者，威利酒庄的名声早已在当地传开。1936 年，在子孙的努力下，它更是在国际上打开了知名度。短短不到 10 年的时间，它就陆续获得了 200 多个金牌银牌等大奖，各大国际杂志也大为好评。
其酒款不断销往全球各大酒店、餐厅如 Accor Hotels、Leon de Bruxelles，Lucien Barriere hotel 等，这些酒店餐厅通常是各国政要、显耀商人开会场地。当然各大酒商也是其粉丝，通常大家想要找性价比高的阿尔萨斯酒时，第一个想到的便是威利酒庄。其经销国高达 25 个国家，销量高达 100 万瓶/年。
酒庄说道：“我们不会出售还未适合饮用的酒，我们希望实现的短线的金钱回报，而是品质、形象及品牌的建立。”全年，他们的葡萄园在漫长而温和的生长季节中进行了精心维护和耕种，最终达到了采收时的高品质、高满意度。所有的葡萄都是手工采收的，通过仔细的筛选来确保高质量，同时为确保葡萄尽可能减缓葡萄氧化速度，他们在运输工具和距离上也精心做了考虑。酿制上，酒庄采用传统、自然尽量不干预的方法，经典保留阿尔萨斯的经典风格。
也许这种理念，酒庄才有今日的成就。如果不是喝过它家的酒，我可能也不会相信这种话，但现在我信。
2、白皮诺干白：代表作之一，曾获巴黎农业大赛和马贡葡萄酒大赛金奖
此酒是酒庄的代表作之一，由阿尔萨斯经典品种白皮诺（Pinot Blanc）酿制而成，曾获巴黎农业大赛和马贡葡萄酒大赛（Concours des Grands Vins de France de Macon）金奖。
白皮诺与黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）同为皮诺（Pinot）家族的三大成员。在两兄弟光环的掩盖下，白皮诺显得十分低调。实际上，这一品种表现同样出彩。
它是黑皮诺的变种，源自法国勃艮第，通常种植在气候凉爽的高海拔地区，在石灰岩和黏土土壤里茁壮生长。由白皮诺酿成的干型葡萄酒一般具有中等至饱满的酒体和较高的酸度，散发着苹果、梨、杏仁以及柑橘类水果的香气，偶尔带有烟熏、矿物质和香料的风味，口感清新淡雅，清爽可口。经橡木桶陈酿后，成酒会呈现出奶油般的质感，法国的阿尔萨斯是白皮诺经典的产区。
3、2022 新鲜年份，正值适饮期，配餐百搭
此酒年份为 2022 年，至今才 2 年左右，正值适饮期。它酸度明快，带有清爽的柑橘、梨、春天白花、金银花的气息，以及少许矿物质和坚果口感，口感轻盈顺滑，酒精含量不高，非常适合和海鲜或清淡的鱼类菜肴搭配。
4、市场少见，猎奇之选
我们常喝到的是黑皮诺、灰皮诺，却很少见到白皮诺。小编偶然有幸喝到一瓶白皮诺，它真的把我惊艳到了，散发着很多白色花朵香气，沁人心脾，令人非常舒服。每逢酒局或者盲品，我们总喜欢让对方猜下这款酒可能是什么酒。赤霞珠、黑皮诺、长相思等品种见多了可能腻了，但白皮诺少见小众，可谓是盲品新奇之选~
5、经典阿尔萨斯酒瓶，细长轻巧
此酒采用典型的阿尔萨斯瓶装瓶，细长轻巧，呈较浅绿色，其瓶身比其它风格的瓶型更窄，也更高。阿尔萨斯酒瓶是葡萄酒界几大经典瓶型之一，犹如一个身材高挑的美女，优雅又灵动。
6、低于均价，高性价比
随着雷司令和灰皮诺的价格小幅上涨，白皮诺显得价格尤为实惠，如同当初勃艮第的“阿里高特”般，是一颗“被遮掩了光芒”的星星，等待被发现。现该酒特价促销，低于国际均价，满减后更是低了不少，性价比很高。心动不如行动哦~
7、威利酒庄白皮诺干白的基本信息
葡萄品种：白皮诺
产地：法国阿尔萨斯
类型：干白
年份：2022 年
酒精度：12%
适饮期：现在
醒酒时间：无需醒酒
侍酒温度：冰镇至 10 至 12℃
容量：750ml/瓶
配餐：火锅、川菜、湘菜、奶酪和甜口的餐品如椰枣、无花果等
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