农历
七
月
十
九
处
chu shu
暑
秋风送爽已觉迟
一度暑出处暑时
节
气
简
介
2024/08/22
处暑是一年之中的第十四个节气，于每年的八月底交节。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。随着处暑的到来，天气虽然仍然炎热，但气温已开始下降，暑气逐渐消散。处暑节气处在短期回热天气（秋老虎）期内。“秋老虎”一般发生在公历8月至9月之间。
处暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”，因此有了各种饮食上的调节。
节
气
习
俗
2024/08/22
处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。在广东和广西的一些地区，人们有喝凉茶的习惯，以此来清热去火。
● 吃鸭子 ●
这句谚语“七月半鸭，八月半芋”反映了古人对食材时令的讲究，认为农历七月的鸭子最为鲜美且营养价值高。处暑时节，北京人习惯购买处暑百合鸭，而江苏地区则有将烹制好的鸭子菜肴分送给邻居的习俗，寓意“送鸭保平安”。
● 放河灯 ●
河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
● 开渔节 ●
处暑之后，中国沿海地区迎来渔业丰收季，举办多样活动庆祝渔民出海并期待丰收。水温较高，鱼虾等海鲜正当时，人们可享受丰富的海鲜大餐。
处
暑
英
文
2024/08/22
When the End of Heat arrives, we know that the hot summer is coming to an end. It’s also the time of harvest. In ancient times, people had some celebrations.
The End of Heat is the 14th solar term of a year. It begins in August and ends in September. After the End of Heat, it is still hot but the temperature begins to go down. It becomes dry, and sometimes it’s cool after a heavy rain. It’s this time when summer ends and autumn begins. The weather always changes, so it’s easy to catch a cold. Therefore, people have developed different ways to keep healthy.
People in Guangdong and Guangxi make herbal tea, because they believe that drinking herbal tea is good for the health. In Beijing, people often buy or cook a duck dish which is very delicious. Do you make any special dishes on the End of Heat day?
教
育
资
源
2024/08/22
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