首年转养饲料鳜就赚近20万!成功的秘密在哪里?

创业   三农   2025-01-20 20:34   广东  


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苗种全程自驯化并精养成鱼是饲料鳜养殖的保障


饲料鳜养殖热度在广东逐渐上升,但养殖成功率普遍不尽如人意。为了解饲料鳜行业的痛点,笔者走访了江门当地塘口养殖负责人张老板,张老板的家庭早在30多年前就接触了鳜鱼,有着丰富的养殖背景。2024年底,张老板养殖的饲料鳜成功出鱼并获利近20万元。


张老板(左)


鳜鲈前沿:请介绍这边的基本情况?


张老板:我原本计划于2023年养殖尾批饲料鳜,但当时选的苗在病毒检测时不过关,到2024年选好了合格苗种之后开始饲料鳜的养殖。2024年5月12日开始驯苗,6月14日定塘约1.75万尾苗,11月5日出鱼全塘一次出完。这一塘3.3亩的鳜鱼总产量17450斤(不计杂鱼和过程损耗),鱼头超2.4斤,中鳜3.5成,标鳜6.5成,均重1.1斤,饵料系数仅1.077斤鱼成本约14.5元,到11月初塘头出鱼时的订价25元/斤左右,也有比较可观的利润。

饲料鳜成鱼

但是,目前的饲料鳜养殖过程存在比较高的耗损问题。我这边2024年初估计有400张塘打算养殖,到年底只有100多张塘留存若鳜鱼无法适应吃饲料,将导致营养不足、体质下降,易受虫害和病毒病侵扰。尤其在饲料鳜的苗期和驯化期,从鱼仔到饲料的转变尤为关键,处理不当可能导致“全军覆没”。不过,当鳜鱼体重达到5两以上时,其对病害和虫害的抵抗力增强,养殖风险相对降低,各种病害的感染和传播相对可控一些。

鳜鲈前沿:养殖过程中需要注意哪些点?


张老板:议养殖户买到病毒检测合格的鱼苗之后,在自家塘口进行标粗和驯化,使其逐渐适应饲料摄食,在相对固定的环境下进行精养,能有效降低养殖风险,控制成本。此外,注意投喂饲料的营养配比。合理的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质配比,能保护鳜鱼肝脏和肠道健康,促进其快速生长。

在日常管理中,要密切关注塘口内鳜鱼的活动状态,包括摄食和健康情况。一旦发现异常,如食欲减退、游动迟缓或体表病斑,应立即采取措施处理,防止病情扩散。同时,定期检测水质,确保溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标处于适宜范围,这是预防疾病、保持养殖环境清洁的关键。

张老板的自驯化塘口

鳜鲈前沿:饲料鳜发展还面临哪些问题?


张老板:消费端对饲料鳜的认知不够全面。我了解到一些消费者对饲料的各种添加成分表示担忧。事实上这些添加成分起到的是保健作用,作为高温加工的产品,饲料相比鱼仔具有更好的安全性,日常消毒工作也比投喂鲜活饵料时要方便。因为鳜鱼天性肉食,在吃饲料转化的适应过程中鱼会有一些代谢损伤,所以在投喂饲料时需要适量添加一些动保产品来帮助鳜鱼到吃饲料的转变,以确保养殖成功率。


本次采访,笔者了解到饲料鳜养殖还是存有一定的养殖难度和技术门槛未来发展还有很长一段路要走。最后,笔者还要感谢江门粤海柯经理对本次采访工作的协助。


第三届中国鳜鲈规模养殖者大会



在经历了过去一年的市场波动与挑战后,中国鳜鱼与加州鲈产业正逐步步入新的发展阶段。2024年,加州鲈养殖业迎来了显著的回暖迹象,成品鱼塘头卖价稳步上升,为养殖户带来了久违的积极信号,产业的核心议题也逐步从“降本增效”向”精细化管理、科技创新与可持续发展等"多方向转变。鳜鱼产业中的饲料鳜养殖模式在经历了一段时间的快速增长后,市场热情开始有所降温,养殖户们开始重新审视饲料鳜养殖模式的优势与不足


在此背景下,第三届中国鳜鲈规模养殖者大会应运而生。本次大会将围绕“一鲈同行·鳜在有你”的主题,重点聚焦加州鲈产业的高质量发展路径,分享成功案例与先进经验,同时针对鳜鱼产业的转型升级,特别是饲料鳜养殖模式的优化与创新,进行深入的交流与探讨。



会议咨询:李绍祥 15975748982

商务合作:张女士 13570418360



文/图 鳜鲈前沿 邹张玮

编辑/ 邹张玮


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