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鳜鱼是今年年初热度最高的鱼，但随着病害不断爆发，严重打击了养殖户的积极性。面对日益复杂、变化多端的病害情况，需要科学的诊断方法和周密的防控措施。为此，在“第七届中国水产动保与鱼病大会、第二届中国水产功能性饲料发展峰会暨首届中国水产动保原料展”大会期间，佛山大学曾伟伟教授作了题目为“鳜鱼新发疫病流行情况、危害及防控关键”的报告，分享了鳜鱼新发病害情况，以及主要病害防控关键技术。笔者在此进行了部分整理，以供参考。
佛山大学 曾伟伟 教授
新发病原——
鳜鱼双节段RNA病毒和球虫性肠炎
近年来，随着鳜鱼养殖密度、养殖模式的变化，新发病原也在不断出现，增加了病害防控的难度。为了应对这些挑战，研究人员和养殖户必须不断更新和加强养殖病害的快速诊断、防控技术，以提升鳜鱼的成功养殖率。
鳜鱼双节段RNA病毒（SCBV）作为一种去年新发现的病毒，已对养殖造成了严重危害。2023年，一苗种场中鳜鱼鱼苗出现爆发性死亡，临床症状类似蛙虹彩病毒，但是经过病原检测发现并不是之前常见的几种寄生虫、细菌和病毒，怀疑是一种新病毒。曾教授团队从该批鳜鱼组织中分离出一株病毒，经电镜观察、IFA试验、基因组序列和遗传进化分析鉴定为新病毒鳜鱼双节段RNA病毒，并且发现与加州鲈及海鲈的双节段RNA病毒亲缘关系最近。随后，对该病毒进行人工感染试验分析，发现其单一感染时致病性不强、死亡率不高，但是与蛙虹彩病毒混合感染后死亡率明显升高。接着对感染该病毒的宿主细胞进行转录组学分析，发现感染后相关免疫基因表达下调，说明该病毒可能导致宿主免疫抑制病。同时，针对该病毒开发了荧光定量检测试剂盒，近一年来检测到鳜鱼样品总阳性率达到63%。
感染SCBV的鳜鱼
此外，在最近一些鳜鱼肠炎病例中，寄生虫感染的情况值得注意。感染球虫后，发病鳜鱼出现外观瘦弱、收肚症状，解剖后可见肠道出现无食物、有黄色液体、肠炎症状；取肠道组织观察可见大量虫体（孢子体），偶尔可在肾脏中观察到虫体。接着从患病鱼的肠道病理切片结果来看，肠道病变严重、组织结构完全被破坏。研究团队还通过宏基因组测序确认为球虫，并获得特定序列来筛选引物探针，研制出相应的荧光定量试剂盒。经定量检测发现，鳜鱼样品中球虫的阳性率较高，特别是在收肚和肠炎病例中，说明球虫是导致鳜鱼肠炎的主要病原之一。
原发和继发——细菌性肠炎和出血病
鳜鱼养殖过程中，经常会出现细菌性肠炎和出血病症状，在患病鳜鱼内脏和肠道中多次分离出嗜水气单胞菌、维氏气单胞菌、爱德华氏菌。基于气单胞菌和爱德华氏菌的特有保守序列，筛选引物探针，研制了可同时检测多种气单胞菌和爱德华氏菌的荧光定量试剂盒。通过检测发现，鳜鱼样品中检出气单胞菌和爱德华氏菌的阳性率达到50%以上，大部分为弱阳性，强阳性的基本都有肠炎及出血症状。为了防控细菌病害，研究团队还开发了抗菌肽，发现饲料鳜拌料投喂抗菌肽可显著增加其肠道菌群丰富度，改善肠道健康及增强鱼体免疫力，提高养殖成活率。
主要病害的防控思路和关键
随着养殖变化，鳜鱼新的病害情况越来越多。以病毒类疾病为例，过去鳜鱼病毒主要是传染性脾肾坏死病毒、弹状病毒，近几年又发现了在加州鲈中出现过的蛙虹彩病毒、神经坏死病毒、双节段RNA病毒等，因此鳜鱼的养殖与加州鲈分开或许更有利于病害防控。
针对鳜鱼病害，统一的防控措施有提高鱼体免疫力，清塘消毒，改善水质。此外，根据病原体的种类，应采取特定的防治措施。对于寄生虫类疾病，可采取药物杀虫、以驱代杀等措施。对于细菌类疾病，首先是科学诊断，精准使用抗生素，使用抗菌肽或疫苗免疫等。对于病毒类疾病，采取预防为主，使用抗病毒肽、中草药来增强体质、降低应激，还有疫苗免疫。其他比如水霉病，可使用亚甲基蓝治疗等。
文/图 水产前沿 实习编辑 曾诗敏
编辑/ 李绍祥
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本文转自【水产前沿】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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