前段时间，众望所归的 2023 年度《葡萄酒观察家》百大榜单（Wine Spectator Top 100 of 2023）终于发布啦！我们所代理的这款茱柯巴巴莱克斯干红也上榜了，百大第 39 名，果然酒香不怕巷子深，好酒终究会被发现！
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推荐意大利名庄茱柯酒庄巴巴莱斯科干红（2020 年），亮点如下：
- 茱柯酒庄：巴巴莱斯科家族式酒庄，3 大特级园之一拉巴佳的主要拥有者，曾获得意大利大红虾三杯奖；
- 巴巴莱斯科：高等级 DOCG，意大利 5 大经典葡萄酒之一；
注：此酒为红酒百科全书直采品牌，同时，我们也面向全国招经销商，如需大宗采购，请联系刘经理，微信：winewiki。以下 2020 年茱柯酒庄巴巴莱斯科干红的详细介绍。
茱柯酒庄：巴巴莱斯科家族式酒庄，3 大特级园之一拉巴佳的主要拥有者茱柯酒庄是意大利巴巴莱斯科产区内一座传统家族式酒庄，创建于 1971 年。在当地少数人看好巴巴莱斯科的价值时，年轻的朱塞佩·柯蒂斯（Giuseppe Cortese）义无反顾地建立了属于自己的酒庄，将收获的高品质葡萄用于酒庄酿酒。目前，这家酒庄由朱佩塞和他的女儿女婿布里尔·奥凯迪（Gabriele Occhetti）、儿子等 3 代人共同打理。茱柯酒庄葡萄园面积共 8 公顷，其中有 4 公顷位于拉巴佳园，是拉巴佳园主要的拥有者。说起拉巴佳园，那可是名声响当当，它是巴巴莱斯科 3 个至好的单一特级园之一，由于风土出众，不仅入选当地产业协会选出的皮埃蒙特（Piemont）10 大“特级园”（MGA），也被意大利酒评家安东尼奥·加洛尼和产区权威专著作者凯琳·奥基夫（Kerin O’Keefe）列入了产区地块前 5 的行列，安东尼评价其为“出众酒园”（Exceptional Vineyard），凯琳则评其为“三星”葡萄园。茱柯酒庄的酒款在国际上早已享有盛誉，曾入选葡萄酒观察家 WS 百大榜单，酒款多次获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）95 分以上的好评，还入选过意大利大红虾三杯奖名单。酒庄虽然低调，但是品质可不低调。但凡爱过或者爱着意大利葡萄酒的人，无人不知意大利经典的 ABBBC——Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di Montalcino（布鲁奈罗蒙塔奇诺）和 Chianti Classico（经典基安帝）。巴巴莱斯科是意大利 ABBBBC 5 大经典葡萄酒之一，用单一内比奥罗葡萄（Nebbiolo）酿制，相比于巴罗洛的粗旷、阳刚、威猛，巴巴莱斯科多了一份细致优雅和女性般柔韧的坚强。巴罗洛名气也由来已久，价格水涨船高，在国内我们几乎见不到售价 300 元以下的巴罗洛。巴巴莱斯科则一直都很低调。虽然其酿酒历史也有 2000 年以上，但它在古时候甚至没有自己的名字，仅被称为内比奥罗或是也被称为巴罗洛，开始用巴巴莱斯科这一名字也不过是近 200 年的事。巴巴莱斯科是 20 世纪 60 年代才开始走进消费者视野的，即使已经被列入联合国教科文组织文化遗产，也很少做过多的宣传推广，酒农们将更多的心力放在酿酒之上。另外值得一提的是，巴罗洛年产量约 1300 万瓶，巴巴莱斯科约 430 万瓶，产量是巴罗洛的 1/3。此酒产自拉巴佳园和 Trifolera 区域的地块，18 个月橡木桶陈年，远超法律规定葡萄采摘自拉巴佳园和 Trifolera 区域共计 1.5 公顷的地块，并经过 18 个月的斯洛文尼亚橡木桶的陈年熟化和 8 个月以上的瓶中陈年才上市。巴巴莱斯科产区是意大利早期的 DOCG 葡萄酒之一，因此对葡萄酒品质也有更严格的规定。在巴巴莱斯科葡萄酒推出市场之前，陈年时间必须达到 2 年，其中橡木桶熟化时间不得少于 9 个月。而此酒在装瓶前就经过至少 18 个月的橡木桶陈年，远超法规要求。意大利“双 B”即巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒的闻名海外，而其身后的幕后功臣就是内比奥罗葡萄。此酒便由 35 年老藤内比奥罗酿造，产量仅 1 万瓶左右。内比奥罗是是意大利皮埃蒙特产区的支柱性红葡萄品种，更是意大利知名的本土葡萄，酿出的葡萄酒品质非常高，酒体饱满，年轻时带有精细的花香味和红色水果气息，单宁强劲，酸度偏高，这也是内比奥罗葡萄酒能够长时间陈年的关键所在。酒庄的负责人兼酿酒师皮埃尔卡罗（Pier Carlo）表示：“没有一个酿酒师能影响到我对葡萄酒的信念，作为一名葡萄酒艺术家，也就意味着要诠释葡萄的个性，更好地发挥它们的本质个性，使其在酒液中体现得淋漓尽致。”2020 年份的这款酒斩获了意大利知名酒评家 Raffaele Vecchione 96 分好评，以及意大利大红虾指南 2 杯奖。它散发着野生草莓、樱桃、李子、杏子和一丝橘子皮的气息，整体轮廓扎实而精细，酒体中等，结构上佳，余味绵长，是强劲中带有细腻的一款巴巴莱斯科干红。在西餐厅中，巴巴莱斯科干红也非常有魅力，从烟熏肉到牛排、烤肉、野味再到汉堡，巴巴莱斯科干红都能将其一一征服。这是因为巴巴莱斯科干红独有的成熟樱桃、强壮的单宁的味道能与风味浓郁的食物交相呼应。2020 年对于酒庄来说是个不错的年份，陈年潜力比较强，所以建议此酒开瓶后倒入醒酒器醒酒，如果是瓶醒的话建议延长醒酒时间，大概瓶醒 1-2 小时后较好。巴巴莱斯科在与氧气充分接触后，闭塞的香气和紧致的结构才能舒展开来，这是一款需要醒酒才好喝的酒哦！![]()
万水千山总是情，点个“ 在看” 行不行！![]()
