近几年，乳业市场面临着奶源过剩、奶价持续下跌、乳品消费不振等挑战，从此次海关总署公布的数据来看，乳业市场仍处于下行周期。根据最新公布的2024年5月的乳制品进出口数据显示，乳制品进出口情况不容乐观。其中，乳制品呈现出进口额及进口数量双双减少的趋势，而出口方面，更是出现了出口量有所提升，但出口金额却呈下降态势的情况。
据我国海关统计，5 月，我国乳制品进口额 9.78 亿美元，同比下降 16.79%；进口数量为 22089.60 万吨，同比下降 19.69%。（2024 年1-5 月我国乳制品 TOP10 进口来源地）1-5月，我国乳制品累计进口额 44.74 亿美元，同比下降 25.48%；进口数量为110087.41 万吨，同比下降 15.81%。市场方面，1-5月，我国乳制品进口额排名前十的国家/地区分别为新西兰、荷兰、德国、澳大利亚、法国、爱尔兰、美国、丹麦、意大利、西班牙，合计占我国该产品进口额的 93.88%。1-5月，新西兰是我国乳制品进口最主要的市场，进口额为 23.11 亿美元，同比下降 15.34%。其中，5 月进口额为 4.53 亿美元，同比下降 12.23%。新西兰占据我国进口额的半壁江山，主要得益于中国与新西兰于2021年签署自贸升级协议。随着自贸协定升级，中新乳制品贸易在2024年实现了零关税，为中国与新西兰创造了良好的贸易环境。
据我国海关统计，5 月，我国乳制品出口额 0.28 亿美元，同比下降 24.68%；出口数量为 842.69 万吨，同比增长 1.18%。![]()
（2024 年1-5 月我国乳制品 TOP10 出口目的地）
1-5月，我国乳制品累计出口额 1.70 亿美元，同比增长 7.57%；出口数量为4597.60 万吨，同比增长 7.74%。市场方面，1-5月，我国乳制品出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、韩国、泰国、中国澳门、尼日利亚、菲律宾、越南、朝鲜、蒙古、美国，合计占我国该产品出口额的 87.32%。1-5月，中国香港是我国乳制品出口最主要的市场，出口额为 0.94 亿美元，同比增长 10.37%。其中，5 月出口额为 0.18 亿美元，同比下降 31.12%。值得注意的是，作为成熟且国际化的市场，香港长久以来都是内地乳制品企业对外拓展的重要阵地，一方面是因为香港本地鲜奶市场发展成熟，消费重视度高。另一方面，也是因为香港是连接国内市场与国外市场的一个窗口。对于乳企来说，在内地乳品市场“内卷”的情况下，进入中国香港市场能够获得一定的体量，也能够在品牌知名度提升的背景下，借助中国香港市场把产品逐步推向东南亚市场。
当前乳制品出口市场，虽然整体呈增长态势，但5月出现的出口量增加，但出口金额下降的情况，也意味着奶价下行依然是当前乳企所面临的主要问题之一。另一边，进口方面，不可否认的是，中国乳制品市场目前对进口的依赖仍较强，因此，国外价格变动对中国乳制品行业的发展会产生一定的阻碍。未来中国乳企需要在乳制品管理和研发上，投入更多精力才能在国外产品的冲击下走出一条属于自己的道路，更好地实现国与国之间合作共赢。
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