▍前置仓为何重获青睐
今年以来，京东、盒马、美团、山姆等知名电商企业再度竞速前置仓，前置仓模式卷土重来。
据悉，京东七鲜在和前置仓业务完成融合后，对标小象超市，周围3公里内的用户下单后，提供配送上门服务。北京地区该前置仓地推人员和配送人员每个月工资为6000至13000元。全北京有多个站点，配送员将就近分配，配送地点主要是住宅区。
今年8月，盒马鲜生也在上海重启四年前弃用的前置仓模式。四年前，盒马初次试水前置仓模式，铺设了超70家盒马小站进行试水，后续将其转型为社区超市盒马mini，放弃前置仓业务。
随着即时零售赛道的竞争不断加剧，曾一度被指摘为“伪命题”的前置仓重新获得青睐，正在成为各大巨头竞相争夺的战略要地。那么京东为何推出七鲜前置仓？
“京东七鲜的前置仓并非新推出，而是与原有的前置仓业务做了融合，推动前置仓融合的核心出发点是提升用户体验。”11月6日，一位接近京东的人士在接受《中国物流与采购》杂志记者采访时表示，此次前置仓融合首先是保证商品品质。京东七鲜超市和前置仓的SKU是完全打通的，线上线下会保证统一的品质。
其次是提升配送时效。与前置仓融合能够在保证生鲜产品新鲜度的情况下，极大地提升时效性。今年京东七鲜的履约速度显著提升，三公里内配送平均时效缩短至27分钟。
第三， 二者融合后，凭借京东七鲜的供应链能力，挤掉供应链多余的“水分”，例如京东七鲜超市很多商品都是源头直采。这次击穿价里很多商品都是产地直采，相当于打掉了商品流通的中间环节，挤掉了其“水分”，自然能实现低价，而且是可持续的低价。
此前已经有巨头们在前置仓赛道开启竞争，那么京东七鲜的自身优势又在哪里呢？
上述接近京东的人士透露，京东七鲜是以线下超市+自营前置仓+电商平台相结合的“店仓网”三位一体的即时零售创新模式。店：自营超市的实体店保证所见即所得的商品品质。仓：结合自营前置仓，覆盖更多的区域，保证履约达到不输即时零售行业头部企业的履约配送时效。网：依托京东的整体优势，发挥供应链的规模与效率优势。“通过店仓网的融合发展，京东七鲜能够让消费者以足够实惠的价格，通过即时零售的配送效率，享受到了生鲜超市品质的商品，实现了品质、价格、服务的综合体验最优。”
京东七鲜主打“击穿价”不仅仅是低价竞争的策略，更是对当下消费者需求、供应链效率与即时零售增长趋势的精准把握。
“价格战拼到最后，考验的不仅是进货成本、采购成本，而是会触发蝴蝶效应辐射到仓储、物流、人力、账期等诸多环节，极为考验平台的大规模供应链运营能力。”上述人士表示。
▍线上线下融合，还将面临挑战
商务部研究院市场研究所最新报告显示，截至2023年，国内即时配送市场规模为3410亿元，同比增长24.8%。即时电商行业同样保持高复合增长，年均增速超过30%，预计至2027年，即时电商市场规模将突破5万亿元。
前置仓作为争夺即时零售市场的重要武器，也是众多玩家杀入这一赛道的切入点。在众多优势之外，前置仓模式的运用也面临一些考验。
根据东北证券研报的测算，在不考虑产品从产地到达前置仓的运输成本的前提下，一间300平方米的标准前置仓，在客单价60元，单日订单量600～1400情况下，单笔订单的前置仓履约费用在10～13元/单左右，是传统中心仓电商的3倍，平台型电商的2倍，社区团购的6倍。
据研报数据显示，虽然我国生鲜市场庞大，但生鲜线上化占比仍然较低，而以前置仓为代表的即时生鲜配送市场占比更是微乎其微，2020年市场渗透率不足1%，具有较大上升空间。与生鲜电商整体市场增速相比，前置仓市场增速远高于整体。
但前置仓模式仍在盈利探索中。“前置仓业务目前面临的最大问题是建设维护成本和履约成本居高不下。由于生鲜前置仓建设需设置冷藏区及常温区，建设维护成本高，且需要配备一定数量人员运营及配送，每月固定支出较高。”上述人士向《中国物流与采购》杂志记者表述，这并不能成为即时零售就应该比传统电商价格高的理由。相反，如果不能将价格打下来，刚刚回暖的即时零售市场有可能再次夭折。消费者在对即时零售逐渐熟悉后发现，单纯的“快”或许能带来一时的新鲜感，但长久来看，还是要回归到对性价比、质价比的追求上。无论是传统电商还是即时零售，优质低价都是消费者最核心最本质的需求。
“前置仓对于提升用户体验，降低企业运营成本具有重要意义。在前置仓的赋能下，即时零售成为电商行业高增长蓝海。”上述人士进一步说明，前置仓模式本身就是仓储自营，而京东正是依靠自营模式起家，这让京东七鲜在布局前置仓方面较其他竞争对手有着天然的优势。
在零售电商行业专家庄帅看来，京东七鲜是以线下超市+自营前置仓+电商平台相结合的“店仓网”三位一体的即时零售创新模式，自营超市实体店保证了所见即所得的商品品质，前置仓覆盖更多的区域保证履约时效，京东APP主站同步的“自营买菜”还能通过电商平台几个亿用户提升整体的供应链规模。“这样一来，京东七鲜在‘效率和规模’方面也就有了更足的底气，才能在即时零售行业发起大规模的价格战。”
值得注意的是，线上不会完全取代线下，两者形成的是优势互补的关系，线下场景依然具有刚性的需求。上述人士称，线下门店能够让消费者亲眼看到商品的品质和新鲜度，对生鲜产品尤为重要。线上的即时零售服务则为消费者提供“好物立享”的体验。这两种模式互为补充，缺一不可。兼具这两种服务模式的企业在未来将有更大的竞争优势和发展空间。
未来，京东七鲜会根据用户的需求，来进行拓展的节奏规划。据悉，京东七鲜目前已在组织架构、业务流程、供应链资源整合、物流配送能力打造等方面完成了针对即时零售市场的全方位准备，未来将坚持线上线下两条腿走路的发展策略，充分发挥全渠道融合优势，提升用户体验。
目前，即时零售行业处于试水期和快速迭代期，即时零售与前置仓配合，掀起的这一波增长浪潮，肉眼可见的将持续很长一段时间。对于急于转型的商家来说，抓住机遇，及时入局，或许是实现生意破局的重要选择。（本文刊载于《中国物流与采购》杂志第22期）
— CLPMA —
推 荐 阅 读
① 京东阿里“拆墙”新进展：菜鸟接入京东，非京东自营商家可选菜鸟
② 曾不被看好的前置仓，为何成京东、美团、盒马、山姆、饿了么布局焦点？
责编：王梓菲
