荤素科学搭配，确保营养均衡
食材新鲜可口，器具餐餐消毒
本周美好“食”光即刻开启......
10月8日 Tuesday
01
早 餐
玉米瘦肉肠粉、面包、蛋挞、玉米段、干蒸、三丝炒面、鸡蛋、青菜瘦肉汤面、猪红粥
02
午 餐
土豆炒肉丝、木瓜焖鸡
玉米红萝卜粒炒蛋、豆干焖肉丸
配菜：时蔬
加菜：冬菇肉饼
配汤：祛湿豆煲猪骨汤
03
白切鸡腿、圆椒配鸭肉
豉汁蒸水蛋、香酥鸡米花
配菜：时蔬
加菜：干蒸霞迷饺
配汤：椰子煲鸡汤
10月9日 Wednesday
02.
牛奶、面包、蛋挞、青菜瘦肉汤面、玉米瘦肉肠粉、干蒸、饺子、三丝炒米粉、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥
番茄炒蛋、豆腐焖肉丝
咖喱鱼蛋、酸菜焖鸭肉
配菜：时蔬
加菜：水果+青瓜炒肉丝
配汤：枸杞皮蛋瘦肉汤
莲藕焖猪手、冬菇木耳焖鸡
青瓜配鸡尖、豉汁蒸水蛋
配菜：时蔬
加菜：热狗肠
配汤：紫菜蛋花汤
10月10日 Thursday
03.
01
早 餐
冬菇瘦肉肠粉、面包、蛋挞、玉米段、干蒸、三丝炒面、鸡蛋、青菜瘦肉汤面、柴鱼花生粥
02
午 餐
节瓜配鸭肉、土豆炒肉丝
玉米红萝卜粒炒蛋、鱼腐焖一口肠
配菜：时蔬
加菜：鸡翅根
配汤：菜干冬瓜玉米煲猪骨
03
花生焖排骨、香芋配卤水鸡腿
炸饺子、圆椒配肉片
配菜：时蔬
加菜：冬菇肉饼
糖水：雪耳西米糖水
10月11日 Friday
04.
青菜瘦肉汤米粉、三丝炒面、玉米段、饺子、三丝炒米粉、鸡蛋、面包、蛋挞、牛奶、及弟粥
豆干焖虾丸、紫苏腐竹焖鸭
节瓜炒肉丝、番茄炒蛋
配菜：时蔬
加菜：水果+鲍汁焖肉丸
配汤：柴鱼冬瓜瘦肉汤
紫菜粉丝焖丸子、豉汁蒸水蛋
青瓜配卤水鸡腿、豆角炒肉片
配菜：时蔬
加菜：玉米饼
配汤：芥菜皮蛋瘦肉汤
10月12日 Saturday
05.
三丝炒米粉、青菜瘦肉汤面、鸡蛋瘦肉肠粉、面包、蛋挞、玉米段、干蒸、蛋糕、鱼片粥
木瓜焖鸡、番茄炒蛋
豆腐焖肉片、咖喱鱼蛋
配菜：时蔬
加菜：香酥鸡米花
配汤：黄豆冬瓜猪骨汤
营养介绍
土豆炒肉丝
肉类可以提供人体能量，使身体更加强壮，而土豆更是不可多得的天然营养品，多吃土豆，可有以下好处：1、降糖降脂，有利于预防动脉粥样硬化的发生。2、宽肠通便，预防肠道疾病的发生。3、缓解胃痉挛。4、和中养胃、健脾利湿，能促进脾胃的消化功能。5、美容养颜，有一定的美容、抗衰老作用。6、补充营养、利水消肿，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
柴鱼花生粥
柴鱼花生粥中的纤维素能够促进肠道蠕动，可以帮助改善消化系统的功能。柴鱼富含大量的铁质，可以补充身体所需的铁元素，起到补血养颜的作用。柴鱼花生粥中的优质蛋白质和多种维生素B群对大脑的发育和功能具有重要影响，可以增加脑细胞的活力，提高记忆力和学习能力。柴鱼花生粥中的色胺酸可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠问题。
芥菜皮蛋瘦肉汤
皮蛋能增强食欲，有利于消化和吸收，皮蛋也是有保护血管和止泻的作用。芥菜可以补充身体需要的各种维生素，像维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，这些物质对于身体是非常重要的，芥菜中含有胡萝卜素可以明目，含有的粗纤维可以促进肠胃蠕动，对于预防便秘是有不错的作用，芥菜也是有解毒消肿的作用，可以促进伤口愈合。
食品安全小常识-储存食品
01
按照要求储存
不同的食品有不同的储存要求，要按照食品标签上的储存方法进行储存。例如，冷藏食品应放在冰箱冷藏室中，冷冻食品应放在冰箱冷冻室中；易腐食品应尽快食用或放在低温环境下储存。注意食品的储存温度和湿度，避免食品因储存不当而变质。
02
分类储存
食品应分类储存，避免不同种类的食品相互污染。例如，生熟食品应分开储存，避免生食品中的细菌污染熟食品；不同种类的食品应分别放在不同的容器或包装中，避免相互串味。
03
定期清理冰箱和食品储存柜
冰箱和食品储存柜应定期清理，去除过期食品和变质食品，保持储存环境的清洁卫生。同时，要注意清理冰箱和食品储存柜的内部，避免细菌滋生。
撰稿：傅敏玲
编辑：万 宇
初审：何欣颖
复审：严丽芬
终审：谭国基
