入冬以来，门诊上因咳痰前来就诊的中老年朋友明显增多。天气寒冷干燥，不仅嗓子容易发炎，肺里也容易积聚痰液，让人倍感不适。但别担心，我为大家发现了一个“化痰高手”——鱼腥草，它能帮助排出老痰，让嗓子和肺都感到舒适。
鱼腥草，又称折耳根，是一种草药兼食材。其性微寒，味辛，自古以来在中医中就有广泛的应用。《本草纲目》等古籍均有记载，鱼腥草能清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。
鱼腥草的功效
鱼腥草的功效
在冬季，人体容易因寒冷干燥而上火，导致嗓子发炎、肺中有痰。鱼腥草能有效清除体内热毒，减轻炎症反应，从而缓解这些症状。
肺中的痰液其实是一种脓液，鱼腥草能促进脓液的排出，消散肿块，增强机体的排脓能力，使肺部恢复清爽。
肺中有痰时，泌尿系统也可能受到影响。鱼腥草能增加尿量，促进尿液排出，冲刷尿道，减轻泌尿系统的炎症。
鱼腥草的食疗方
鱼腥草的食疗方
接下来，我为大家介绍几种鱼腥草的食疗方法：
将新鲜鱼腥草洗净切段，加入盐、糖、生抽、醋、蒜末等调料拌匀即可。若喜欢辣味，可加入辣椒油。这道菜口感清爽，有助于缓解嗓子和肺部的不适。
将鱼腥草和猪肺一同炖煮，加入葱、姜、盐等调料。炖至烂熟后食用，既能化痰止咳，又能滋阴润肺。
将鱼腥草和雪梨一起煮，煮至雪梨软糯。汤汁甜丝丝的，带有鱼腥草特有的香味，有助于缓解嗓子和肺部的不适。
然而，需要注意的是，鱼腥草并非人人皆宜。虚寒体质者和阴性疮疡者应避免食用，因为鱼腥草性微寒，可能加重虚寒症状。同时，食用鱼腥草时也要适量，过量食用可能损伤脾胃，引起腹痛、腹泻等不适症状。
除了食用鱼腥草外，中老年朋友们还可以通过多喝水、多吃富含维生素C的水果和蔬菜（如橙子、猕猴桃、菠菜等）以及适量运动（如散步、打太极等）来增强体质，保护嗓子和肺。
