随着天气逐渐转冷,咱们中老年人啊,是不是经常感觉手脚冰凉,怎么捂都捂不热?其实啊,这多是气血两虚闹的!
气血不足,咱们的身体就像缺了油的机器,运转不顺畅,手脚自然就不暖和了。所以啊,咱们得赶紧补补气血,让身体暖和起来,阳气满满地过冬!
说到补气血啊,老郭我今天就给大家推荐一个“土方法”,但效果可不含糊!这个方法啊,就是喝浓藕汤。咱们可别小瞧了这碗汤,它可是名医都说好的滋补佳品呢!
浓藕汤,名医都说好!
浓藕汤,名医都说好!
老郭我啊,翻遍了中医古籍,发现这藕啊,可是个好东西!《本草纲目》里就有记载:“藕,生食生津,行瘀;熟食补虚,开胃舒郁,止泻固精。”
你看,这藕啊,生吃能生津止渴、活血化瘀;熟吃能补虚开胃、止泻固精。咱们中老年人啊,身体机能逐渐下降,正是需要这种全面滋补的好东西!
藕的好处多多
藕的好处多多
说到藕的好处啊,那可真是数不胜数!
咱们中老年人啊,气血不足可是个大问题。藕里面含有丰富的铁元素,这可是咱们补血的好帮手!铁啊,是制造红细胞的原料,红细胞能运输氧气和营养物质给咱们的身体。
咱们中老年人啊,脾胃功能逐渐下降,容易出现消化不良、食欲不振等问题。藕啊,可是个健脾开胃的好东西!它里面含有的膳食纤维啊,能帮助咱们促进肠道蠕动,改善消化功能。
入冬以后啊,咱们中老年人啊,容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题。藕啊,可是个清热润燥的好帮手!它里面含有的黏液蛋白啊,能滋润咱们的身体,让咱们的皮肤更加光滑细腻。
咱们中老年人啊,睡眠质量普遍不高,容易出现失眠、多梦等问题。藕啊,可是个安神助眠的好东西!它里面含有的多种营养物质啊,能帮助咱们调节神经系统,让咱们的心情更加平静、放松。
做法
做法
说了这么多藕的好处啊,老郭我啊,这就给大家说说这浓藕汤的做法。咱们可得记好了啊!
材料:新鲜莲藕1节(约500克)、红枣8颗、生姜3片、清水适量。
步骤:
准备材料:咱们先把新鲜莲藕洗净去皮,切成大块;红枣洗净去核;生姜切片备用。
下锅炖煮:咱们把切好的莲藕、红枣和生姜一起放入锅中,加入适量的清水。这清水啊,得没过莲藕才行。然后啊,咱们用大火把水煮开,再转小火慢慢炖煮。
炖煮时间:咱们得记住啊,这浓藕汤啊,得炖煮个1-2个小时才行。这时间啊,可不能省!因为啊,只有炖煮得足够久,这藕里面的营养物质啊,才能充分地溶解在汤里。
调味出锅:等这藕汤炖得浓浓的、香香的了啊,咱们就可以加点盐调味出锅了。这浓藕汤啊,色泽金黄、香气扑鼻、口感浓郁。咱们啊,喝上一碗啊,全身都暖和起来了!
温馨提示
温馨提示
咱们在炖煮藕汤的时候啊,也可以根据自己的口味和需求啊,加点其他的食材进去。比如啊,咱们可以加点枸杞啊、桂圆啊、山药啊等食材进去一起炖煮。这样啊,既能增加营养啊,又能让这藕汤的口感更加丰富哦!