如果每天吃一个西红柿，一年之后身体会发生什么变化呢？山东四十八岁的
宋师傅
用自己的亲身经历告诉我们答案，看似一个不起眼的西红柿，坚持一年之后却效果显著。看完这篇文章，带大家了解西红柿背后的故事。
案例分享：
48岁的宋师傅，身体一天不如一天，吃饭也不规律，整个人总是疲惫不堪，皮肤也变得粗糙，他开始担心自己的健康。
一天，闲聊中，顾客说他每天吃西红柿，感觉身体好多了。宋师傅一听，心想：“西红柿真有这么神奇吗？”从那天起，孙师傅的早餐桌上就多了一个西红柿，下午累了也吃一个。
一年后，孙师傅去医院体检，医生惊讶地发现，他的各项指标都改善了，特别是心脏病风险大大降低。医生好奇地问他做了什么改变，孙师傅笑着分享了他的“西红柿秘诀”。
西红柿营养成分有哪些？
番茄红素：西红柿富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效。
有机酸：西红柿含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃西红柿补充有机酸，有很好的健脾开胃的作用。
维生素C：西红柿富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。
一48岁男子天天吃西红柿，坚持一年后，结果让医生都羡慕不已
1.补充营养
西红柿富含各种营养成分，主要包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C，以及氨基酸、果糖、钙、镁、钾等。适当进食可以为人体补充上述物质，有助于提高身体免疫力。
2.抗衰老
西红柿含有谷胱甘肽，可以缓解衰老，如果一个人体内的谷胱甘肽浓度增加，患病率就会降低，同时，谷胱甘肽也可以缓解细胞衰老，因此，经常吃西红柿可以达到延长寿命的效果。
3.助于保持骨骼强健
西红柿含有大量的钙和维生素K，这两种营养素对于骨骼和骨骼组织来说都是必不可少的。西红柿还有两种人体必需的矿物质，那就是镁和钾。
镁可作为降钙素的辅助因子，降钙素是一种将钙从血液中重定向到骨骼的激素。钾是另一种重要的矿物质，可防止骨骼中钙的流失。
4.起到防癌的作用
番茄的话，除了味道非常的好，而且营养丰富之外，还具有非常好的清热解毒的效果。可以让身体的免疫力得到一定的提高。
每天吃番茄的话，可以有效的起到防止细胞病变，预防癌症的发生的可能。所以说，每天吃番茄的话，会让人体的各个机能更加的健康的运作。
5.预防心血管疾病
西红柿中含有的西红柿红素成分能够有效的还是预防冠心病、动脉粥样硬化。西红柿中的西红柿红素能后明显降低了血清脂质的过氧化和LDL的氧化，从而减少了动脉硬化和冠心病的发病率。
6.清热解毒镇定
如果经常不明所以的感觉到热、口渴，或者经常出现牙龈出血或者口苦的现象，也可以多吃一些西红柿，因为西红柿有清热解毒的作用。
除了这两个作用之外，西红柿还有镇定的作用，如果经常感到烦躁不安，也可以适当的吃一些西红柿，坚持一段时间之后，就会觉得自己的情绪逐渐平缓起来。
西红柿不要与这4种食物一起吃，影响吸收和身体健康，一定要注意
1.黄瓜
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的目的。
2.红薯
在我们日常生活中，西红柿和红薯都是非常常见的蔬菜，但是它们的搭配可能会引起一些不良反应，例如结石病、呕吐、腹痛和腹泻等。为了避免这些不舒服的症状，我们需要注意食物的选择和搭配。
3.豆腐
西红柿中含有大量的酸性物质，与豆腐中的钙结合会生成沉淀物，影响人体对钙的吸收。虽然西红柿和豆腐一起食用并不会引起明显的健康问题，但为了保证钙的吸收，最好将西红柿与含钙食物分开食用。
4.河虾
西红柿含有大量维生素，尤其是维生素C，而虾等海鲜中含有五价砷化合物。当大量摄入维生素C和砷化合物时，二者会起反应，转变为有毒的三价砷，即常说的砒霜，可导致人体中毒。
但4类人不要随便吃，早做了解
1.处于经期的女性
西红柿性寒凉，如果在经期大量食用，容易加大体内寒气，引发痛经，导致宫寒，严重的还可能让月经变得紊乱。所以女性朋友们在经期就尽量不要吃了。
2.肠胃虚弱人群
对于脾胃虚弱人群来说，在饮食上是非常注意的，那么都知道西红柿本性属寒，那么对于体虚的人群来说，吃多了西红柿则会对身体及抑制作用。
而且对于急性胃肠炎患者来说，可能会加速病情的严重化，所以说在吃西红柿的时候要选择适量，每天最多只能吃一个才能避免疾病的发生。
3.空腹请勿食用
在西红柿里面还有一种特殊的成分，这种成分进入身体之后，会和胃酸发生一系列的反应，容易造成胃结石，对胃部的健康有着非常大的影响，空腹吃西红柿的话，会更容易造成胃结石的发生。
4.高血压患者
血压高属于慢性心脑血管病，血压升高，应及早医治和改进，防止提升并发症风险性，血压高群体很多服用西红柿。
在其中独特物质进入体内会加快血液循环，血液对毛细血管内腔造成一定的撞击和工作压力，血压值很有可能进一步上升。
结语：任何食物都有他的好处，也有他的坏处，建议大家一定要适量食用西红柿，不能盲目的多吃。
