“香”伴童年 厨艺争“鲜”
——星博幼儿园厨艺大比拼
把“每餐”变成“美餐”
让孩子们在“摇篮”里
幸福生活茁壮成长
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“民以食为天,食以安为先”,为进一步提高幼儿园膳食质量,提升厨师的烹饪技能和创新意识,为幼儿提供更丰富、美味、营养均衡的餐食,2025年1月9日,内乡县星博幼儿园组织食堂工作人员开展了营养膳食厨艺大比拼活动。
看!大厨们闪亮登场了。
后勤园长、保健医生、幼儿代表担任本次活动的评委。
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01 厨艺匠心 精烹细作
参赛厨师需在规定时间内完成菜品的制作及菜品介绍。厨师们八仙过海各显神通,蒸、煮、炒,十八般技艺齐上,做到色、香、味、俱全。他们制作佳肴,从菜色搭配、营养丰富等方面无一不体现了参赛选手的细心、用心和爱心。
大厨们“大显神通”
快速有序地开始准备工作
有条不紊地进行菜品制作
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02 舌尖品鉴 美味交锋
合理的膳食和均衡的营养是幼儿身心健康成长的重要保障。厨师们从幼儿生长发育需要出发,注重将营养与创新巧妙结合,研究创新菜品。他们动作娴熟、精心烹制创新菜品,不一会儿散发着香气的美食就逐步成型。
展示后评委们开始品尝各个菜品,从色香味等方面进行评分。小评委们也津津有味地将每一道菜都品尝了个遍,感受着美食带来的味蕾刺激。
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品尝结束后,小评委们为自己最爱的菜品进行投票,表达对厨师阿姨们的感谢。
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03 荣誉加身 载誉前行
评委们依据菜品的色、香、味、形以及营养搭配等多方面进行综合考量,每一份用心的美食都获得了大家的高度肯定。
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通过厨艺比拼,激发厨师们的创新意识和工作热情,促进厨师间的技艺交流与学习。我园亦将紧紧抓住此次契机,坚定不移地持续提升膳食质量,持之以恒地推陈出新,致力于为全体师生精心烹制更为营养均衡且美味可口的膳食佳肴,为幼儿园饮食生活打造全新的高品质标准。
人间烟火,最抚人心。
有一种幸福,
叫美食的幸福。
有一种味道,
叫幼儿园的味道。
让每一名幼儿健康成长,
让每一个家庭快乐幸福,
让教育因生命而精彩,
生命因食育而灵动!
审核|肖跃岑
编辑|办公室
发布|内乡县星博幼儿园