年度盘点④ | 从20款年度新品，看2024年“产品”背后的秘密

美食 2025-01-15 19:09 河北

用产品力呼应时代

文 | 方方

回望2024年，中国酒业身处深度调整期，需求侧的挑战比以往调整期更为复杂，但酒企们仍然保持战斗状态和创新意识，持续寻找新的突破路径。

作为扩大市场占有率的有效策略之一，“推新品”一直是各酒企的重要手段。当然，也唯有不断带来有价值的产品，不断契合新时代的消费需求，才能铸造“穿越周期”的超强核心竞争力。

今天，我们将对2024年度上市的部分新品进行回顾，一起来看看“产品”背后的酒业秘密。

名称：散花飞天

价格：2699元

“散花飞天”于2024年1月在i茅台投放9999瓶，两天时间便吸引了6650万人次访问活动页面，使之成为中国白酒2024年期望值最高的产品之一。

茅台方面为这款产品的终端定价为2699元，作为“飞天文化”的代表作，“散花飞天”充满文化气息，将产品的文化内涵、品牌风格，与在地文化的壮美山河、人文肌理、历史纵深相结合，形塑“飞天文化”内核，成为高价值白酒产品在文化塑造、价值提升、产品赋能层面的典范之作。

名称：经典五粮液10、20、30、50

价格：3000元-30000元

锚定2000+价位，以“年份”为核心，由经典10、经典20、经典30、经典50构成，聚焦“年份、稀缺、情怀”三大价值，经典五粮液全系产品“超高端”定位十分鲜明。

据了解，经典五粮液全系产品，基酒分别是10年、20年、30年、50年，这是经典五粮液系列的核心竞争力所在。外观上，延续了标志性的“梅瓶”设计，既保持了产品的纯正性、一致性，也增强了产品的等级性与辨识度。

名称：汾酒青花26·复兴

价格：718元

青花26·复兴版的到来，填补了汾酒省外市场在500—800元商务新高端市场的空白，使得汾酒在青花20、青花30·复兴版找到了有效支点，进一步充实和壮大了汾酒在高价位市场的产品力量。

同时，青花26·复兴版对整个清香型白酒阵营都有着十分重要的作用，不但接替原来的青花30，成为了清香型白酒在500—800元商务新高端的“领头雁”，而且还同省内的兄弟产品青花25一道，成为了清香型白酒冲击商务新高端市场的主力军。

名称：洋河梦之蓝·手工班年份酒10年

价格：1499元

2024年7月份，梦之蓝·手工班再次升级，洋河梦之蓝·手工班年份酒10年正式上市，终端零售价定为1499元/瓶。作为洋河股份迈向超高端市场和黄淮产区打造超高端产品的代表作，梦之蓝·手工班年份酒向全行业展示了老名酒打造产品核心竞争力的实力。

“年份老酒”概念被认为是梦之蓝·手工班作为高端年份白酒的灵魂所在。每一瓶梦之蓝手工班，都经过长达10年以上的陶坛贮存和老熟，形成了风味独特的年份老酒。

此外，每一瓶梦之蓝·手工班都拥有真实年份认证。

名称：杜康酒·国优1988

价格：358元

酒祖地位、曹操赋诗、总理指示是杜康独特的品牌荣光，而1988年，因杜康酒被外交部定为国宴用酒和馈赠外宾礼品用酒、被国家质量奖审定委员会授予“中华人民共和国国家质量奖”，更是被视为杜康品牌的高光年份。

2024年年初上市的杜康酒·国优，正是高度复刻“国宴+国优”双重荣誉的“花脸杜康”，上市之初便先后在河南郑州大区和洛阳大区的签约仪式上拿下了7000万、8000万的大单；在两月一办的“酒祖杜康全国招商月会”中，杜康酒·国优1988更是屡签数千万元大单。

值得关注的是，在国优1988良好推广势头之下，杜康于2024年年底又推出一款下延产品——杜康酒•国优经典，市场价为228元。

名称：国台适宜酒39度

价格：249元

2024年年底，低度酱香产品——国台适宜酒39度正式发布，其包装标识采用了抽象化的表达，点缀水波纹，寓意酒体柔和，直瓶设计简约时尚，瓶身磨砂+透明+浮雕的形式，寓意不断提升，感受通达人生；其酒体，酱香淡雅、入口柔和、回味悠长、恰到好处。

国台适宜酒39度的上市，是为了适应大众消费群体，满足健康化、低度化、饮酒轻松化的消费需求，以及部分区域消费者饮用习惯。在国台销售公司副总经理陈延辉看来，国台适宜酒有“四好”，分别是：基因好、口感好、体感好、健康感好。

名称：魁盛号·北京礼遇

价格：3598元

2018年，牛栏山重启魁盛号品牌，以“地道北京味”为诉求、定位于高端清香市场的经典魁盛号问世。该产品一经上市，很快便获得了消费市场的认可，成为京东电商平台上的“爆款”白酒品牌。

2024年，为更好地满足消费市场需求，魁盛号进行了全面焕新升级，推出魁盛号·北京礼遇，该产品是魁盛号系列产品中第三款，也是目前最为高端的鉴赏级产品。其酒体以特级陈年清香老酒为基础，依托牛栏山二锅头风味轮技术，匠心打造北京鉴赏级高端二锅头之魁首。据了解，魁盛号·北京礼遇容量为618ml，酒精度为60%vol，终端指导价为3598元/瓶。

名称：习酒知交酒（四季）

价格：299元

知交酒是习酒集团旗下的酱香型白酒，价格区间大致在150元到600元之间。

作为知交酒的2024年新款单品，知交酒（四季）的蓝色半月瓶如同映在蔚蓝海面上的明月，诠释着“海上生明月，天涯共此时”的千古情谊。

名称：国缘2049

价格：1599元

在中国白酒行业竞争日趋激烈、品牌升维、名酒集中化背景下，今世缘酒业国缘品牌推出中国新派高端浓香、千元价格带战略级新品国缘2049，并打出响亮而具有感染力的广告语——“未来我来”，将国缘2049的主旋律一锤定音。

国缘2049的酒体醇厚丰满，口感绵甜净爽，余味持久，具有窖香、粮香、陈香、花香、果香等多种香气，这些特点符合新一代消费需求，成为新一代高端白酒的典范，代表当下，指向未来。

名称：摘要·宋词、摘要·唐诗

价格：1699元、1999元/瓶

2024年年初，摘要酒进一步明确“聚至要，喝摘要”新的品牌定位、布局更高端的唐诗、宋词摘要酒。

摘要·宋词的酒体风格优雅，定价1699元/瓶，灵感来源于宋代的官窑青瓷，瓶身造型上采取器、形、字、意结合的方式，呈现宋代美学趣味；瓶身取色自汝窑的天青色；瓶身上的行书字形来源于中华第一美帖米芾的《蜀素贴》，文字来源于辛弃疾的名作。

定价1999元/瓶的摘要·唐诗酒体风格则更加醇厚，瓶身造型方面用侧边流动的中页、字、意、器相结合呈现唐代美学；瓶盖上采取竹节造型，意欲坚韧挺拔，虚心有节；瓶身上的草书字形来源于天下第一草书怀素的《自叙帖》。

名称：皇家剑南春

价格：1888元

皇家剑南春作为剑南春集团倾力打造的高端力作，在2024四川国际美酒博览会（德阳）期间正式上市，定价1888元/瓶，传承千年御酒文化，以名酒基因与皇家文化的创新融合，力拓剑南春高端化。

发布期间，剑南春携手中国东方演艺集团倾力打造“唐宫夜宴·千年酒颂”大型艺术盛典，并集结德阳三星堆演艺集团、湖北宜昌夷陵歌舞团等多家演出单位共同演绎，多维度展现传统文化的艺术之美，给调整期的白酒高端市场，注入了新的活力。

名称：口子窖兼8

价格：328元

2024年4月，口子窖推出了口子窖·兼8，进一步丰富兼系列产品线，零售指导售价为328元/瓶，实际成交价在200元左右，这也是安徽白酒消费的主流价格带。

这款产品融合8年以上窖藏老酒，酒体中酸类、酯类、醇类、醛类等风味因子经过时光窖藏，重新排列组合，非遗工艺的匠心坚守，“一步兼香”的创新突破，成就了兼系列“三香五味，馥郁典雅”的高端品位，赢得了白酒爱好者的一致好评。

名称：心悠然·共盈

价格：3988元

心悠然·共盈于2024年上市，由著名设计师、北岭俊设计事务所艺术总监张朝阳设计，首创陶瓷中空螺旋结构瓶体，将西方DNA螺旋符号与东方太极符号进行美学共融，承载着“以兼济天下之心，成就他人，共盈共生悠然”的更高人生境界表达。

小糊涂仙酒业集团常务副总经理张志勇表示，“作为在集团浓酱并举战略下，演绎不一样东方品位的高端柔顺酱香品牌，心悠然是小糊涂仙酒业集团高端化之路上的核心版图与必由之路，承载着集团第二增长曲线的重要使命。”

名称：沙城老窖・陶藏原浆20

价格：528元

在老名酒复兴的引领下，沙城老窖以真年份老酒为核，由专业机构对真年份老酒进行权威认证，在2024年打造出以“陶藏原浆”为代表的超级大单品。

经由国家级白酒评委、著名白酒专家高景炎、赖登燡、杨明、杨官荣和钟杰组成的专家鉴评组一致评定，“沙城老窖・陶藏原浆20无色透明，窖香、粮香优雅、陈香突出，醇厚甘润，香味谐调，爽净味长，具有陈雅浓香型白酒典型风格”。

盛初集团董事长、白酒营销专家王朝成指出，沙城老窖依托“明清古窖池群+万吨陶藏酒库+液体黄金酒库”，老酒储能雄厚、真年份加持、陶藏老熟生香，陶藏原浆大单品势能强劲。

名称：内参·大师酒十五年

价格：3499元

对于酿造美酒来说，时间是风味的“塑造者”，也是品质的保证。内参·大师酒十五年选用优中选优的基酒，需经过15年以上的陈年，再由多位国家级酿酒大师，以数十年磨炼之经验，精心勾调而成。

作为全国首款由中国酒业协会认证的十五年真实年份酒，每一瓶内参·大师酒十五年的外包装上都印有年份酒联盟认证标志和主体基酒年份构成，消费者能够清晰的看到，超过20年的基酒占比近50%，其中还有35年的极品基酒，占比高达17.37%。年份的标注既是内参大师酒的品质背书，也是品牌给予消费者的真实承诺与消费保障。

名称：长城五星G家族

价格：200元-500元

2024年末，长城五星G家族三款新品——G7、G9、G12正式集中亮相。

作为G家族的基础款，G7选用了本土风土孕育的赤霞珠葡萄品种，经过柔性破碎和定向酿造等精细工艺处理，呈现出色泽深邃、酒体饱满、口感醇厚的特点；G9则是一款混酿佳作，选用了赤霞珠与马瑟兰两个葡萄品种的优质原料进行混酿；而G12作为G家族的标杆产品，更是将混酿工艺发挥到了极致。

长城五星G家族问世，推动长城五星从大单品迈向家族化，借助中国风土，表达东方理念，成就世界酿酒至高技艺，以“三新理念”，重塑国产葡萄酒品质标杆。

名称：全兴大曲光瓶酒

价格：88元（480ml）

全兴大曲是全兴酒业重磅推出的高线光瓶大单品，并以冠名姜育恒“人生的路”演唱会（上海站）的方式完成首秀。

据了解，全兴大曲光瓶系列共有三种规格，已经上市了两款产品，其中480ml的全兴大曲光瓶酒市场零售价为88元/瓶，100ml的市场零售价19.9元/瓶。该系列重点布局山东、河南、河北、江苏等全国白酒消费大省，通过精细化市场运营，深入发掘市场潜力，持续释放名酒价值，加速营销推广活动。

名称：茅台醇·锦绣、茅台醇·庆典

价格：396元、296元

2024年的成都春糖期间，推出了两款专为特定场景（商务、宴席）打造的新品——茅台醇·庆典和茅台醇·锦绣。这两款产品，在传承茅台醇经典品质的基础上，实现了口感与包装设计的全面升级，精准契合了现代消费者对高品质生活的追求与期待。

两款产品分别获得了布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖、金奖，将产品品质与品牌形象提升到了新的高度。

名称：光良极光

价格：138元

2024年11月，光良酒业发布高端新品牌——极光，定位百元以上的价格带。不同于常规浓香型白酒45-90天的发酵期，极光采用双轮发酵，将发酵期延长至360天。超长发酵期使得酒糟中的微生物增多，生物反应进行得越彻底，产生的物质越丰富，从而酿出来的酒就越丰满、醇厚、回味悠长，经受住上市前夕超5000人品鉴的考验。

这款久违了的新品牌、新品承载着光良酒业对行业的思考与预判，“从光良到极光”，从数据表达到平衡之道，光良酒业的进化某种意义上也代表着新生代品牌对产业发展的思考与迭代。

名称：酒祖杜康•启源

价格：1998元

2024年，杜康跨界联合二里头夏都遗址博物馆，推出代表河洛文化特色的文创联名新品——酒祖杜康·启源，意在向中华文明之源致敬，彰显杜康造酒文化的匠心传承，探索追寻二里头文脉绵长的灿烂曙光。

酒祖杜康•启源官方售价为1998元/盒，作为文化与美学结合的用心之作，使用酒祖杜康编钟造型的经典视觉符号、兴起于西周春秋时期、象征权力和地位的国之礼器——编钟为创意来源，将河洛文化、华夏历史融入其中，其酒体亦产自千年杜康酿酒遗址上建立起来的汝阳杜康酒厂，内外兼修、彰显价值感。

名称：全兴烧坊

价格：100-200-300元

2024年，全兴酒业发售了电商官方旗舰店专供新品——全兴烧坊。该系列产品包括全兴烧坊·元、全兴烧坊·明、全兴烧坊·清，以及金色光瓶装全兴烧坊2024四款产品。

依托全兴名酒品质和中华老字号荣耀，全兴烧坊以其650年历史为底蕴，以元、明、清为产品命名，聚焦Y世代人群，聚焦100-200-300元/瓶价位，成为电商消费者接触中国白酒传统文化、了解成都生活气质的重要载体和情感媒介。

记者手记

可以看到，随着消费需求的精细化，越来越多的酒企进一步挖掘产品价值点、开拓产品线、丰富产品矩阵、提升品牌价值、捕捉细分赛道的机会......通过对2024年酒业新品的梳理，微酒发现三大秘密。

秘密一：向“大众价格带”靠拢

2024年，大众价格带的白酒产品有着更加优秀的表现。据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》，2024年上半年白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的前三价格带分别为300—500元、100—300元、100元及以下。

很明显，高性价比成为白酒消费的底层逻辑。国元证券也在其研报中指出，此前白酒价格主要是提价逻辑和消费升级逻辑，如今市场消费形势发生变化，消费者当前对于性价比的需求跃升为核心需求，顺应这个变化，白酒价格逻辑正在进化为消费与价格双理性逻辑。

在这样的背景下，诸如口子窖兼8、杜康酒·国优1988的新品自然能收获消费者的青睐，此外，今世缘100元至300元价格带的白酒在持续增长扩容、金徽酒100-300元产品营收同比增长14.97%，皆在印证这一点。

秘密二：强化“年份老酒”标签

近些年，老酒逐渐成为市场的宠儿，但市场上也滋生出一些“乱象”，比如老酒年限虚标、打老酒概念擦边球，而普通消费者大多无从分辨。

2024年，市场上关于“好酒之上，唯有老酒”的认知越来越清晰，顺应这股趋势，新上市的洋河梦之蓝·手工班年份酒10年、内参·大师酒十五年、沙城老窖・陶藏原浆20等产品，一方面去提炼产品核心价值点，强化真年份、真老酒的标签；另一方面，通过专业机构评定，获得真年份老酒认证，为消费者提供了更加透明可信的选择，为其老酒战略注入新的活力。

秘密三：上演名酒“低度潮”

其实，自前几年，在健康饮酒消费驱动下，名酒“低度潮”就上演，各大名酒企业争相布局低度酒：43度飞天茅台、39度五粮液、38度国窖1573、42度汾酒青花30、洋河33.8度微分子、酒鬼酒39度内参酒……高端酒的低度白酒产品相继面世。

2024年，“降度”更是成为行业热词，除了上文提及的“降度”新品，如国缘2049、国台适宜酒39度，泸州老窖提出“中低度酒将成为未来趋势”，低度酒产品占比从过去的15%提升到了50%左右；五粮液表示“2024年度要重点做好39度五粮液”；同时，汾酒也加大了对低度青花30·复兴版的资源投入；洋河推出以微分子为代表的33.8度低度酒产品，主打“轻白酒”概念……

就目前而言，低度酒正处于“百家争鸣”的态势中，暂未出现拥有绝对优势的品牌。相信在名酒品牌的引领下，未来低度酒的PK将会更加火热。

当然，种种迹象已然表明，中国酒业已经开启了新的调整、变革和转型。如何“大象起舞”，还须看市场、品牌等层面战略举措能否匹配到位。

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