【酒业要闻】李渡发布2025战略蓝图；五粮液子公司增资至2.85亿；贵州发布年产4000吨酱酒生产项目......

美食 2025-01-26 19:12 河北

微酒·酒业要闻·1月26日

企业动态

茅台举行2025新春团拜系列活动

1月24日，茅台集团2025新春团拜系列活动在茅台办公大楼广场、会议中心大礼堂及包装车间广场举。茅台集团党委书记、董事长张德芹向全体员工致以新春的问候，并表示，新的一年，希望大家继续坚定发展信心，保持战略定力，以深厚的情怀，以稳健的步伐，以强烈的责任担当，向着世界一流企业的目标奋力迈进。

茅台包装物流园项目将于7月投用

1月25日，据今日仁怀微信公众号消息，目前，茅台物流园项目各功能区主体封顶工作正陆续完成，施工方也在开展攻坚项目规划部署。包装物流园一期工程总用地面积1687.98亩，项目共分为 A、B两个园区，主要承担茅台酒和酱香系列酒的包装配套服务，建成投用后，可实现年包装酒近20万吨。项目建成后，将大大提升茅台酒、酱香系列酒勾贮、包装、仓储等能力。据悉，茅台包装物流园项目将于2025年7月份全面竣工并投用。

五粮液子公司增资至2.85亿

近日，四川省川红茶业集团有限公司发生工商变更，新增四川省宜宾五粮液集团有限公司为股东，同时注册资本由1.35亿元增至2.85亿元，增幅约111%。该公司成立于2010年12月，法定代表人为王新宇，经营范围含农副产品销售、茶具销售等，现由宜宾五粮液茶产业发展基金（有限合伙）、孙洪等及上述新增股东共同持股。

五粮液“万年糟”研究取得新进展

近日，五粮液技术研究团队在国际知名期刊《ACS Food Science and Technology》上发表了题为“长期固态发酵驱动下稻壳理化性质的变化”的研究性论文。稻壳作为白酒酿造中必不可少的辅料，具有独特的蓬松性能。研究发现，经过长期的不间断连续固态发酵，老糟稻壳的纤维结构崩塌，孔径增大，内部空间变宽，硬度和弹性下降，自身密度降低；纤维素、半纤维素和木质素等被部分分解。进一步发现，老糟稻壳因结构崩塌，纤维间隙中吸附了大量的白酒酿造功能微生物，包括产生己酸的梭菌（Clostidium），其能够促进浓香型白酒主体香-己酸乙酯的生成。

国窖1573“让世界品味中国”全球之旅走进澳大利亚

当地时间1月23日，国窖1573“让世界品味中国”全球之旅走进澳大利亚墨尔本。在浓浓的新春氛围中，嘉宾们共同了解国窖1573的酿造历史、酿造资源、酿造技艺，并全面调动视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉感官，一同探寻中国白酒浓香之酒韵、古雅之酒道，让嘉宾们深切感受中国白酒文化的活态传承。

西凤酒发布招聘公告

1月26日，西凤酒官方公众号发布招聘公告，公开招聘包括红西凤事业部、市场销售岗位、内部职能岗位等若干个岗位，具体情况如下：

西凤酒荣获三品战略示范企业称号

1月23日，以“聚力三品建设共筑消费名品”为主题的陕西省消费品工业“三品”建设成果通报暨工艺美术行业传承创新发展大会在西安成功举办，西凤股份公司副总经理高亚兰代表公司出席会议并作三品建设成果及经验分享。本次会议表彰了为推动行业发展做出杰出贡献的单位及个人，西凤股份公司凭借卓越表现荣获“陕西省消费品工业三品战略示范单位”称号。

李渡酒业2025战略蓝图发布

近日，李渡酒业销售公司2025新春团拜会举办。会上，珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳以“模式升级年”为主题，擘画了李渡蛇年新图景。围绕“模式升级年”，汤向阳从战略、战役、战法三大角度展开了深度解读。他指出：战略层面，背靠珍酒李渡集团，乘着申遗东风，李渡酒业迎来重大的发展机遇；战役层面，李渡要打好人才战、体验战、闪电战、大决战四大战役；战法层面，以价值维度为导向，达到能力、市场、收入三同频，实现快速增长的新目标。

大唐秘造1月销售额破千万

1月26日，怡亚通官方发布消息：2025年1月，怡亚通旗下大唐秘造品牌销售额突破1000万元。在这一过程中，秘造深圳、浙江、山西、云南团队凭借对当地市场的精准把握，通过多元渠道拓展，实现销量稳步增长；华祥苑团队则凭借紧密的协同合作，为销售提供了有力支持。

竹叶青酒冠名高铁

1月24日，“竹叶青酒”号高铁冠名专列开行，竹叶青酒在太原南站开启主题为“健康相伴竹叶青酒温暖回家路”的互动推广活动，为返乡的游子们送上了温馨的祝福和美好的祝愿。未来“竹叶青酒”号高铁冠名专列将覆盖北京、上海、广州、福州、厦门、宁波、南京、深圳、香港、太原、郑州、武汉、长沙等竹叶青全国重点市场区域。

ST通葡2024业绩预亏、人事变动

1月25日，ST通葡（600365.SH）发布2024年度业绩预告，预计归属于母公司所有者的净利润亏损3600万元-5200万元，归属于母公司所有者的扣除非经常性损益后的净利润亏损2650万元-3975万元。

同期，ST通葡发布关于副总经理辞职及聘任副总经理的公告，公司董事会于近日收到副总经理胡劲风的书面辞职报告，胡劲风因个人原因申请辞去公司副总经理职务，辞职申请自送达公司董事会之日起生效；经公司总经理提名，董事会提名委员会事先审议通过，董事会同意聘任刘猛为公司副总经理，任期自本次董事会审议通过之日起至第九届董事会任期届满之日止。

帝亚吉欧出售朗姆酒品牌

近日，帝亚吉欧（Diageo）已敲定将其委内瑞拉朗姆酒品牌Cacique出售给西班牙烈酒商Bardinet。此次收购标志着朗姆酒行业竞争格局的重大转变，尤其是在西班牙和委内瑞拉，Cacique在65年间，建立了忠实的消费者群。

行业动态

贵州发布年产4000吨酱酒生产项目

1月24日，据贵州省投资促进局微信公众号消息，贵州省“十四五”规划提出打造世界级酱香型白酒产业基地核心区，以及印江县构建“品质优良、品种优化、品牌强大”的白酒产业发展体系，预计到2025年，全县可实现白酒产能16000吨，产值20亿元以上，在此背景下，依托木黄镇得天独厚的白酒酿造环境以及当地丰富的原料资源，印江拟引进印江自治县年产4000吨白酒生产建设项目，逐步扩大印江县酱香白酒产业发展空间。项目选址于贵州印江经济开发区木黄白酒产业园区，项目产品包括窖藏白酒2000吨、商品白酒450万瓶，项目总占地面积220亩，总建筑面积137000万平方米，包括酱酒生产区和办公生活区。预计项目营业收入4.86亿元，经营成本3.96亿元，营业利润9000万元，净利润6700万元。项目投资回收期约6年，资金回报率为17%。

2024年宜宾预计白酒产值875亿元

1月26日，宜宾市人民政府市长廖文彬做政府工作报告，报告提到，2024年，宜宾市预计白酒产业产值875亿元、增长5.9%。2025年，以圈链思维推进主导产业做大做强。全力打造世界级优质白酒产业集群，围绕“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径，持续推进五粮液高质量倍增工程，抓好中国白酒文化圣地等酒文旅项目建设，提升“中国五粮浓香白酒核心产区”品牌力和影响力，力争优质白酒产业实现产值950亿元。

2024年亳州规上白酒总产值263亿

1月20日，安徽省十四届人大三次会议在合肥开幕，省长王清宪作省政府工作报告。其中提到，开展皖北重点产业集群建设协同攻坚。2024年，亳州市特色产业集聚成势，现代中医药产业规模达2103亿元、增长12%；规上白酒总产值263亿元、增长14.8%；农业产业化龙头企业增至650家，规上农产品加工业产值999.8亿元；六大新兴产业产值768亿元，占规上工业比重47%。

黄酒口感研究成果出炉

近日，古越龙山-江南大学协同创新中心江南大学毛健团队硕士研究生韩刚（第一作者）、周志磊副研究员和毛健教授（通讯作者）等与古越龙山徐岳正团队发表黄酒中美拉德反应对黄酒涩味口感的影响途径研究论文。该研究结合感官评价与电子舌分析，GABA转化为Amadori化合物后的涩味明显下降，这表明黄酒中的美拉德反应是其涩味下降的重要途径。

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