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茅台1935成宴席“新宠”，百亿大单品精准对接消费场景

美食   2025-01-23 21:23   河北  

当产品的基本盘稳住的时候，茅台1935开始深度走进消费者。

文 | 李霞

怎么做到品、效、销合一？这是内卷竞争下企业们的最关心的研究课题。

有观点认为，现在品牌和消费者的关系是平等的，甚至有时候品牌还略低一点，实现“品效销一体”的关键是先“圈人”。

正值春节这一酒水消费旺季，茅台1935频现各大商会、企业等组织机构的年会，并成为婚宴、寿宴等场景的“宠儿”。这背后，就是随着消费市场增量转存量，在以人为本的时代，茅台1935更关注人群的圈层化。

01
需求量或翻倍 

茅台1935成宴席场景“新宠”


有行业人士指出，从 B2C 到 DTC，从品类到人群，是消费者选择品牌，而非品牌占领消费者。茅台1935在近一个月频频亮相宴席市场就是案例之一。

据中青建安建设集团有限公司办公室副主任赵如意介绍，此次选择茅台1935作为年会晚宴的用酒，正是看中了它所代表的高品质与卓越品牌形象，这与公司追求卓越、精益求精的企业文化不谋而合。

另外，茅台1935红色的瓶身、茅台系的品牌影响力，也赋予了它更多的内涵。安徽省厨具协会负责人认为：“茅台1935喜庆的包装很喜庆，与年会场景非常贴切，能给人以喜悦的视觉感受。前期，我们对多个产品进行了比较，从品质、品牌、定位等多方面因素考虑，最终我们选择了茅台1935。”


在福建莆田荔城区新度镇的婚宴上，王女士同样表示：“当初在选择婚宴用酒时，对比过好多种产品，几经对比下，我们选了茅台1935，它的包装看起来就喜气洋洋的，充满了喜庆的氛围，完美契合婚宴的氛围。”

“从2024年下半年开始，尤其临近春节，茅台1935的销量明显提高，出货、开瓶率都远超2024年上半年。”广东经销商范先生透露，中国人讲究喜庆，茅台1935的“喜”文化内涵，让更多客户在喜宴、聚会、商务宴请愿意选择它。

值得注意的是，自去年6月茅台1935升级酒体后，口感品质大幅提升，更加助益其品牌影响力。有参会嘉宾告诉微酒，“茅台1935的口感确实非常出色，有着浓郁的酱香和细腻的口感，一喝就能感受到茅台酱香系列酒的独特魅力，让今年的年会更加难忘。”


对此，合肥的一位经销商表示，茅台1935有过硬的品质和茅台品牌背书，随着合肥市场上对高端白酒消费需求的增加，茅台1935的需求量或翻倍，复购率、开瓶率亦显著提升。

02
重新理解消费者 

成长新阶段解法升级


不久前，在以“90之期、三岁同喜”为主题的茅台1935上市三周年庆典活动现场，茅台1935公布了上市三年来的“成绩单”：2022年上市首年销售50亿；2023年销售110亿；2024年完成销售120亿，坐稳百亿超级大单品位置。

可以看出，茅台1935在行业调整期内显示出了略胜一筹的市场韧性和基础，保持了一种难得的稳健。这得益于茅台1935不断升级酒体品质，在市场、品牌、服务等维度里不断精进。

而能够在春节千元宴席酒成为“新宠”，也离不开茅台1935与广大渠道商一起拓客群、促消费、做市场，全方位地构建触达、感知、转化的销售价值链。


具体来看，茅台1935抓准“喜”文化熏陶下客群的精准画像，不断推进新商务转型，吸引更多年轻商务人士在宴会中饮用；强化喜文化的品牌IP内核，满足不同消费场景的需求；渠道良性互补，提升经销商市场作战能力，让茅台1935链接更多消费场景；服务数字化、精细化、主动拥抱消费者，向各类场景注入雅致与时尚兼备的活力。

自去年11月20日茅台1935拓客活动启动，全国各地经销商积极拓展企业团购、圈层类赞助和合作，市场动销和开瓶率大幅上升，部分经销商库存不足，很多已经开始预售。据不完全统计，此次拓客活动累计触达30余万消费者，有效培育了消费群体和客群转化。

这是一个明确的信号：当产品的基本盘稳住的时候，茅台1935在重新理解消费者，面向他们更加精细化运营，拓展市场的重点也已经转移到品牌心智上。从广度和深度两方面入手，在目标人群中形成品牌认知和消费转化。


站在企业发展的纬度，茅台酱香系列酒正在完善以茅台1935为主体、以汉酱和茅台王子为“两翼”的“一体两翼”营销体系，抓住一切机会去和消费者建立情感链接，这或许也是助力茅台酱香系列酒“成为大众消费的头部企业”的积极尝试。

当前，行业正处于细分化、消费决策理性化的环境，企业需要找到可以借力并且长期有效蓄力的方式。我们观察到，在2025年这一新阶段，茅台1935通过给消费者提供优质的产品和亲切的归属感，找到了一个抢跑的机会。

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