路过街边摊位,来上一份热气腾腾的糖炒栗子,再来一份酸酸甜甜的山楂,这样的搭配,想必是不少人的心头好。
然而你知道吗,这两种食物,其实并不能混着吃!可别不信,还真有人因为混着吃,吃进了医院:
就在不久前,南京一位女士一晚上连着吃山楂和板栗,结果凌晨直接痛醒,胃痛难忍,就诊后初步诊断发现,这位女士是“吃出了”胃炎胃石!
来源自网络
为什么板栗山楂一起吃
会造成这么严重的后果?
山楂当中富含一种特殊的物质——鞣酸,它在胃酸的作用下,能够和蛋白质结合,形成坚固的沉淀物。
而板栗不仅含有一定量的蛋白质,其纤维素和淀粉的含量也较为丰富,会在胃里存在较长的时间。
这么一来,山楂中鞣酸与蛋白质结合的概率大大增加,形成的石头也可能越来越大,增加胃石的形成风险。
一旦出现胃石,长期在胃部摩擦,很可能导致胃炎、胃溃疡等情况,一些较小的结石如果排到小肠,还可能引起肠梗阻,存在一定的危险性,可不能掉以轻心!
可可提醒大家,如果近段时间曾大量进食板栗山楂,且出现了上腹部不适、疼痛、胃胀、食欲不振、反酸烧心、呕吐、反胃等情况,得当心胃石的到来,及时就医诊断。
这类富含鞣酸的食物
吃之前,谨记“4不要”
除了山楂以外,日常饮食当中,还有不少食物也含有较高的鞣酸,例如未成熟的柿子、葡萄的皮、未经发酵的绿茶等。
吃这类食物前,最好注意以下4点:
①不在空腹时食用,空腹状态下鞣酸更易沉淀形成结石;
②不宜大量食用,以柿子为例,一天最好不超过2个;
③尽量不和酸性水果一起吃,如橘子、猕猴桃等;
④不与高蛋白食物一起吃,如螃蟹、肉类等,以免增加胃石风险。
而除了上述这些我们常吃的美食外,还有一些东西也千万不能混着吃,日常千万要注意!
这些东西一起吃
恐成“催命符”!
通常水果和药一起吃是不会有多大影响的,但西柚可不一样。它含有一种叫做呋喃香豆素的成分,能够抑制肝脏中CYP3A4的活性,阻碍肝脏对药物的代谢。
简单来说,就是吃了西柚以后再吃药,相当于增加了药物的剂量。这种情况可是很危险的,容易引起低血压,轻则头晕心慌,重则甚至可能晕倒休克!
而且吃完西柚后,我们体内酶的活性需要72小时才能完全恢复,所以如果有用药需求,最好整个用药阶段都不要食用西柚。
另外,除了西柚,其实橙子、青柠、柚子这种柑橘类水果,也含有一定的呋喃香豆素,虽然含量较低,危险性较小,但还是建议吃药时尽量远离它们。
网上常说“头孢+酒=剧毒”,这话可不是危言耸听。
酒精的主要成分是乙醇,这类物质进入人体后,会被首先分解为乙醛,然后在肝脏中乙醛脱氢酶的作用下,分解为乙酸,再变成水和二氧化碳排出体外。
而像头孢类的抗生素,会抑制肝醛脱氢酶的作用,阻断乙醛的转化,导致其在体内大量堆积。
要知道乙醛可是有毒性的物质!如果大量积蓄在体内,可能引发面部潮红、头颈部血管剧烈搏动、头晕、恶心等一系列不适。
严重情况下还可能导致心肌梗塞、急性心衰、呼吸衰竭,甚至死亡!
因此建议大家,服用抗生素期间,千万不能喝酒!例如吃完头孢类药物,建议一个星期后再考虑饮酒,这样更为安全。
注意:藿香正气水等药物也含有酒精,日常也要当心,千万不能与头孢类药物混着吃!
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看完前文,可可问问大家,吃降压药之前,可以吃西柚吗?
你还知道哪些不能一起吃的食物?欢迎评论区留言讨论~
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