醋加一物,就是“脾胃宝”!百岁中医吃了几十年,每天1勺,脾好身体更硬朗~

文摘   2024-11-04 16:54   北京  

小编做健康养身内容多年,对来咱们节目的长寿嘉宾也都很熟悉,其中印象最深的还是路老,他之前上节目时,虽已近百岁,仍眼不花、耳不背、行动自如,每天坚持出诊。

路老2019年上节目截图


路老的两位学生告诉我们,路老平时很少用葯,特别注重日常食养!


到了吃早饭的时间,路老家的保姆从冰箱中取出一个小玻璃罐子,并说:“爷爷喜欢吃它,每天早上都会吃点!”



看到这里,相信不少人都跟小编一样特别好奇——


这个像酱菜一样的东西,到底是什么宝贝?路老竟然坚持吃了40多年!



看过节目的都知道,这个“酱菜”一样的东西,就是路老私藏的食养法宝——醋泡姜!



路老在节目中告诉我们,他特别喜欢吃姜,经常吃可以健脾胃,对肝脏、胆汁分泌也都有好处!




路老行医80余载,深知“调养脾胃”的重要性!脾胃好,气血足,精气盛,自然病邪不侵!


他还打了一个形象的比喻:如果把人比作一颗树,脾胃就是树根,树根强,吸收的营养足,自然枝叶茂盛!


可如果脾胃坏了,消|化不好,营养难以被吸收,人就容易生病,所谓“内伤脾胃,百病由生”,就是这个道理!



不过路老吃姜也有讲究,得先用醋腌制,做成醋泡姜吃,才更有用。




路老还说,生姜辛辣,不宜直接吃,尤其是中老年人脾胃弱,需要用醋泡来中和一下!


姜性温,主发散;而醋酸,主收敛,二者结合,姜辛散的力量便收敛进去了,性质由此变得平和,也没有姜的那一大股辣味儿了,吃了不怕上火,适宜人群更广



俗话说“晨吃三片姜,赛过人参汤”,醋泡姜虽好,可可还是不建议大家在家做,因为自己腌制很容易菌群超标,食用有风险


为了让更多朋友都能吃上这款养身小食,给大家找到了这款时光萃·醋泡仔姜每天早上吃2-3片,坚持两三个月,你会发现身体出现许多意想不到的惊喜~



好物介绍

时光萃·醋泡仔姜


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此外,现代人经常久坐不动、饮食不节、爱吃冰喝凉,易伤脾胃,损害阳气,胃中虚冷,所以非常适合用姜搭配醋一起吃,两者相辅相成,还能入肝,难怪会被路老如此偏爱!


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时光萃甄选莱芜嫩姜+足年山西老陈醋,按照严格比例,经过足足49天的浸泡而成。

在姜和醋的选择上,都严格遵守“10月嫩姜,8年陈醋”的标准:


  • 10月嫩姜:10月深秋的嫩姜,块大肉嫩辣味轻,口感脆爽可口!

  • 8年陈醋:存放8年以上的山西老陈醋,清亮香醇,能够更佳溶解姜的辣味。


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同时,这款醋泡姜还根据现代人虚、寒、湿的体质,加入了桑葚、枸杞、金银花、蜂蜜等食材~



经过充分浸泡的两味食材,醋中和了姜的辣、姜解了醋的酸,口感酸甜爽脆,可口又开胃~


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办公室从不吃生姜的小周,鼓起勇气吃了一片后直呼“太好吃了!



食养[古]方:醋泡姜


古人的饮食智慧,都藏在一句句朗朗上口的谚语中——“饭不香,吃生姜”……


吃姜成为很多养身人士的选择,不少人都表示吃完,感觉身体暖暖的~



但姜的口感过于辛辣,很多人接受不了,加上醋就不一样了。


醋泡姜既能减小姜的辛辣,让人能接受,两者简直是天生的“好搭档”。


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虽然姜、醋都是常见的,但比例不对,材料不好,都会让好处大打折扣。


而时光萃·醋泡姜选用品质上乘的莱芜嫩仔姜、山西老陈醋,按照—定的比例,经过49天的浸泡而成。



刚出坛的醋泡姜,一咬嘎嘣脆,姜片吃起来依旧鲜嫩,但少了姜本身的辛辣味道,酸酸甜甜的,吃完还想吃。


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醋泡姜尤其适合经常久坐不动、熬夜的人,每天上7点到11点,脾胃当令的时候可以2~3片醋泡姜!


甄选道地原材


这道食养的醋泡姜,尤为重要的就是原料了!同一个方子,用不同产地的原料做出来,口感、效力也会天差地别!


时光萃·醋泡姜特别选用了有“嫩姜之乡”的山东莱芜小嫩姜,是“姜中贡品”!



莱芜嫩姜,芳香浓厚、细纤维多、姜油丰富、味道鲜美爽脆,但辣味却比普通黄姜要淡得多,口感营养俱佳!



醋的选择也很重要,普通的醋食养之力不佳!而时光萃·醋泡姜选用的是8年山西老陈醋



自然发[酵]的老陈醋,绵、酸、香、甜、鲜,浓郁细腻,非人工勾兑的化学醋可比。



还添加了云南高山黄金蜜,不经过加热工艺,保留了蜂蜜的酶值,使其营养更丰富,味道更鲜美。



同时,时光萃·醋泡姜还加了大枣、甘草、枸杞、桑葚等多味食葯两用的原料,提升口感的同时,也增加了丰富的营养!


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每天2~3片,酸甜爽脆


大家可以每天早上就着粥吃上3片醋泡姜,口感酸甜爽脆,无论配粥还是配饭,都是一絕!关键是吃着放心!



醋泡姜,老人小孩都能吃!如果你有下面这些情况也可以吃:

①什么都不想吃,或者吃什么都不运化的;

②怕寒畏冷,手脚容易冰凉的;

③饮食油腻、三餐不规律、暴饮暴食、烟酒不忌、经常熬夜……


很多吃过的人不断回购:



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小编还要提醒大家,吃姜的量特别重要,每天几片就够了,吃太多会增加胃热,早上是发散的,宜早上吃~


好物介绍

时光萃·醋泡仔姜(230克)

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