朋友们，冬天一到，是不是总觉得喉咙干痒、咳嗽不止，甚至呼吸都有点不顺畅了？别急，今天给大家推荐三种“养肺神器”，不仅价格亲民，人人吃得起，而且现在正是它们的当季时节，错过了可要再等一年！它们就是——白萝卜、莲藕和白菜！
俗话说得好，“肺为娇脏”，冬天干燥寒冷，最容易伤肺。而白萝卜、莲藕和白菜，正是冬天养肺的“黄金搭档”。古籍《本草纲目》里就提到，“白萝卜下气消食，莲藕清热润燥，白菜养胃生津”，可见它们的养肺功效有多强大！今天就来教大家几道用这三种蔬菜做的美味菜，保准让你吃得健康又舒坦！
白萝卜：清热化痰，润肺止咳，特别适合冬天咳嗽痰多的人吃。
莲藕：清热润燥，滋阴养肺，富含维生素C和铁，能增强免疫力。
白菜：养胃生津，清热解毒，富含纤维素和维生素，能润肺通便。
材料：白萝卜1根，排骨300克，生姜3片，料酒1勺，盐适量。
做法：
排骨冷水下锅焯水，捞出备用。
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒，倒入料酒调味。
加入足量清水，炖煮40分钟。
白萝卜去皮切块，放入锅中，再炖20分钟，最后加盐调味，出锅！这道汤清淡鲜美，润肺止咳，特别适合冬天咳嗽的人喝！
材料：莲藕200克，红枣6颗，枸杞少许，冰糖适量。
做法：
莲藕去皮切块，红枣洗净去核。
将莲藕和红枣放入锅中，加适量清水，煮开后转小火炖30分钟。
加入枸杞和冰糖，再煮5分钟即可。这道汤香甜软糯，滋阴润肺，特别适合冬天干燥的时候喝！
材料：白菜200克，嫩豆腐1块，葱花少许，盐适量，香油少许。
做法：
白菜洗净切段，豆腐切块备用。
热锅凉油，放入葱花爆香，再加入白菜翻炒。
加入适量清水，煮开后放入豆腐，再煮5分钟。
最后加盐调味，淋上香油即可。这道汤清淡爽口，养胃生津，特别适合冬天容易上火的人喝！
材料：白萝卜100克，莲藕100克，白菜100克，瘦肉100克，生姜2片，生抽1勺，盐适量。
做法：
瘦肉切片，白萝卜、莲藕去皮切片，白菜切段。
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入瘦肉翻炒。
加入白萝卜和莲藕翻炒，倒入生抽调味。
最后加入白菜，炒至断生，加盐调味即可。这道菜集合了三种蔬菜的营养，润肺养胃，特别适合冬天吃！
白萝卜：选表皮光滑、颜色均匀的，掂起来越重的越好。
莲藕：选表皮无损伤、颜色微黄的，切块时肉质紧实的更新鲜。
白菜：选叶片紧实、颜色鲜绿的，避免有黑斑或发黄的。
