随着岁月的流逝，咱们的眼睛也不如年轻时那么明亮了。是不是有时候觉得看东西有点模糊，眼睛容易疲劳呢？这都是眼睛在提醒咱们，得好好保护它啦！
大家都知道，中医讲究“肝开窍于目”，这意思是说啊，肝的功能好不好，直接关系到咱们的眼睛。肝主疏泄与藏血，负责调节全身气机的升降与血液的储藏、运行，尤其对视觉功能起着关键的支持作用。所以啊，想要保护眼睛，肝的养护可是重中之重！
今天我就来给大家推荐三种既能养肝又能护眼的好食材，隔三岔五吃一次，让您的眼睛焕发青春光彩，大人小孩都精神满满！
说起胡萝卜，那可是个好东西啊！它含有丰富的胡萝卜素，能在体内转化成维生素A，这可是保护眼睛的重要营养素。维生素A对视网膜的感光细胞有很好的保护作用，能预防夜盲症和干眼症。
胡萝卜猪肝汤
材料：胡萝卜1根、猪肝100克、生姜3片、盐适量
做法：
1、胡萝卜洗净切片，猪肝洗净切片，用料酒和少量盐腌制一下。生姜切片备用。
2、锅中加水烧开，放入生姜片，再下胡萝卜片煮5分钟。
3、加入猪肝片，煮至猪肝变色熟透。
4、加盐调味，出锅前撒上葱花即可。
这道汤不仅味道鲜美，还能养肝明目，特别适合经常用眼的人群。
枸杞可是个好东西，它既能滋补肝肾，又能明目。中医认为枸杞能补肾益精、养肝明目，对肝肾不足引起的头晕目眩、视力减退有很好的调理作用。
枸杞菊花茶
材料：枸杞10克、菊花5克、冰糖适量
做法：
1、枸杞和菊花洗净备用。
2、锅中加水烧开，放入枸杞和菊花煮5分钟。
3、加入冰糖调味，煮至冰糖融化即可。
这道茶简单易做，口感清甜，不仅能养肝明目，还能提神醒脑，特别适合长时间用眼的上班族和学生党。
猪肝可是个好东西啊，它富含铁、维生素A等营养素，对眼睛特别好。中医认为猪肝能补肝养血、明目润燥，对肝血不足引起的视物模糊、夜盲症有很好的调理作用
枸杞猪肝粥
材料：猪肝50克、枸杞10克、大米100克、盐适量
做法：
1、猪肝洗净切片，用料酒和少量盐腌制一下。大米洗净备用。
2、锅中加水烧开，放入大米煮粥。
3、粥煮至七成熟时，加入猪肝片和枸杞继续煮至粥熟。
4、加盐调味即可。
这道粥不仅味道鲜美，还能养肝明目、补血养颜，特别适合女性朋友食用。
今天我就给大家介绍了这三种既能养肝又能护眼的好食材和相应的药膳做法。大家在日常生活中不妨多吃吃这些食物哦，让咱们的眼睛更加明亮有神！
