辨明东亚文化圈内文明的借鉴与创新
正视中日之间文化交流的成果
编者按
资深的文博艺术爱好者在观展时，往往会用留出时间慢慢欣赏展品，但如何解决午餐就成了个问题。
这时候，精致美味又独具特色的美术馆餐厅的重要性就体现出来了！谁不想在逛展时，让身心同时得到满足，留下珍贵的回忆呢？
本期就由Peach带我们盘点东京附近那些环境优雅、味道出众的美术馆餐厅。保存下来，记得以后去品尝打卡~
东京美术馆千千万，每一个都漂亮好逛，但聪明的美术馆已经开始偷偷卷馆内cafe了。
这些美术馆cafe不仅坐拥美术馆一等一的优雅环境，好吃程度也不输任何一家正经餐厅，如果你还没试过，就赶快来一起解锁美术馆新地图吧！
1、国立西洋美术馆
「CAFÉ すいれん」
图源：国立西洋美术馆官网
位于东京上野的国立西洋美术馆是现代主义建筑名家柯布西耶在东京留下的手笔之一。馆内的cafe“睡莲”（すいれん）位于美术馆一楼最深处，这间以莫奈作品命名的咖啡厅，取了《睡莲》作品光线变化丰富之意。坐在这里，可以享受光线的丰富变化以及美术馆的中庭景色。
cafe的招牌是「柯布西耶套餐」和草莓蛋糕。柯布西耶套餐以一个盘子囊括万物，包括前菜沙拉、时令汤、火腿芝士开放三明治和肉酱意面，开放三明治值得一试。除了有生火腿和莫扎里拉芝士之外，法棍是用墨鱼汁做成，咸香可口，非常适合搭配拉丝奶酪。
这里的甜点也很能打，草莓蛋糕是最经典的做法，但奶油水果和蛋糕胚的配比完美，入口轻盈，能吃到草莓明亮的果香，搭配咖啡或者特制抹茶拿铁都相当完美。
⏰ 时间：平日-用餐11：00~16：45，咖啡10：00~17：45（周一定休）
五六日-用餐11：00~19：10，咖啡10：00~19：30
📍 地址：東京都 台東区上野公園７番７号 国立西洋美術館本館1階
2、菊池寛実記念 智美術館
「カフェダイニング 茶楓 by 温故知新」
今年四月，并设于虎之门智美术馆的咖啡店茶枫全新开张，不仅环境一流，菜单也可圈可点。菊池寛実記念 智美術館藏有诸多现代陶瓷工艺品，传统与现代完美并存。
新开设的咖啡店由策划公司温故知新企划。这是一家专为高级旅馆和餐厅服务的设计咨询公司，他们将现代与传统同样融入了餐厅概念之中，将日本当地食材与法餐做法相结合，主菜和甜品都做得相当用心。
最有意思的搭配是法式可丽饼搭配莓子味淋糖浆，清爽却又风味十足。
图源：ことりっぷ
餐厅内还设置有面向庭院的座位，在好风景里享受精致法餐和养眼器皿，在美术馆体验多重感官享受。
3、岡本太郎記念館
「ア ピース オブ ケーク」
位于表参道的冈本太郎纪念馆，是表参道优雅娴静风格中的一抹异色。冈本太郎是1970年大阪万国博览会的标志性装置——太阳之塔的设计者，风格深受毕加索影响。
咖啡店颜色鲜艳，小巧玲珑地位于纪念馆入口处，可以坐下来边喝下午茶边观赏冈本太郎各色稀奇古怪的作品。正如店名“a piece of cake”，甜点是招牌。
店内蛋糕和饼干都是当天现做，一定要点巧克力大理石纹芝士蛋糕，配有红茶渍糖李和法式苹果脯及新鲜生奶油，配在一起吃口感绝赞。
另外如果是薄荷爱好者，这里堆满了新鲜薄荷叶的薄荷香料茶一定会是你的最爱。
图源：TimeOut
⏰ 时间：11：00~17：30 （周二、三定休）
📍 地址：東京都港区南青山6-1-19 岡本太郎記念館内
4、国立新美术馆
「サロン・ド・テ ロンド」
在东京，国立新美术馆不可不去，位于六本木由黑川纪章设计的这栋流线型美术馆是东京美术馆里标志性的存在。甫一进门，圆台型的二楼咖啡厅就十分引人瞩目，它仿佛飘浮在美术馆中庭的空中花园。这个咖啡厅甚至出现在了大热动画电影《你的名字》中。
不可不点的是木莓慕斯蛋糕，酸味恰到好处，配红茶再好不过。
图源：TimeOut
但也有很多人喜欢咸口的法棍三明治，内馅是奶油奶酪和三文鱼，毫无争议的好吃，在整个美术馆光线最美丽的地方享用下午茶和点心，好像真的会变成漫画女主角。
⏰ 时间：11：00~18：00 （周二定休）
📍 地址：東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館 2階
5、三鷹の森ジブリ美術館
「麦わらぼうし」
位于吉祥寺附近的吉卜力美术馆，是每个吉卜力爱好者必去的“圣地”。这里一比一还原了吉卜力动画里的场景，细节十足，每个角落里都藏着小彩蛋。让人逛一整天都停不下来。
图源：ことりっぷ
吃饭的话不如直接去二楼的“麦秆草帽”咖啡厅吧。这里的露天阳台在天气好的时候景色迷人，仿佛置身于吉卜力的电影场景里用餐。
炸猪排三明治和热狗都非常推荐，用的是来自北海道的放牧猪肉，肉汁十足口感弹牙，面包上装饰的小旗是宫崎骏导演亲手绘制的，每天图案都会不一样。
甜点则推荐戚风蛋糕草莓奶油卷，绝对不会出错的搭配，吃起来有小时候质朴的甜味。
⏰ 时间：11：00~18：00 （周二定休）
📍 地址：東京都 三鷹市下連雀１丁目１-83
6、東洋文庫
「オリエント・カフェ」
在赏樱名所六义园附近藏着一座小小的复古图书博物馆。东洋文库由三菱财团第三代当家岩崎久弥创立，旨在研究东洋文化，这座博物馆便是由岩崎久弥的旧宅邸改建，藏有东洋文库的珍贵资料。
图源：ことりっぷ
但除了是书迷天堂之外，这里的cafe真的很好吃。食材均由北海道的著名牧场小岩井提供，以醇厚的牛奶和牛肉出名。
图源：ことりっぷ
cafe设于中庭旁边，有露天座位，最有人气的是外形设计成硬皮书的午餐便当。使用小岩井的牛肉低温慢煮，柔软却肉香十足，每天限定十份，先到先得，值得专门一去。
餐后甜点当然是使用小岩井牛奶制作的芝士蛋糕，是偏硬的口感，有一种空口嚼奶酪的快乐。去六义园散步后来这里看书吃饭，又是完美的一天。
⏰ 时间：咖啡-11：30~17：30 午餐-11：30~14：30 晚餐-17：30~21：30
📍 地址：東京都 文京区本駒込2-28-21 東洋文庫内
7、东京塔罗美术馆
「カフェタロー」
图源：ことりっぷ
在玄学成为年轻人新流行的当下，位于东京浅草桥的塔罗美术馆也在悄悄成为新的热门景点。馆内的3000多种塔罗藏品都由nichiyu公司提供，这家1964年创立的公司，是将塔罗牌引进日本的第一家公司。
图源：ことりっぷ
塔罗咖啡在距离美术馆步行五分钟左右的地方，店面精致，店内随处可见充满魔法元素的细节装饰。
菜单也相当花心思，采用环境友好的全素食低碳菜单，开放三明治选的菌菇和鸡蛋沙拉都清爽好味。
图源：ことりっぷ
咖啡豆也很出彩，塔罗咖啡自己拼配的咖啡豆，由东京的咖啡名店AMMONITE进行烘焙，酸度轻盈，香气浓郁，喜欢的话也可以购买单独出售的原创咖啡豆。
图源：ことりっぷ
📍 地址：東京都台東区浅草橋1-27-3
8、泉屋博古館東京
「HARIO CAFE」
图源：ことりっぷ
泉屋博古馆静静地伫立在六本木的绿洲之中。泉屋博古馆是隶属于住友集团的美术馆，收藏有旧住友集团自创立以来的各式古董美术品，总馆位于京都，东京分馆将地址选在了旧住友家麻布別邸。
而随美术馆一同设立的Hario cafe也位于麻布别邸的庭院内。Hario是著名的玻璃制造商，其中咖啡相关的玻璃制品以精致好用闻名。此次亲自开出咖啡店，让人可以体验全套Hario制品冲泡出来的咖啡的美妙味觉享受。
推荐手冲咖啡和芝士蛋糕的套餐，咖啡豆会根据季节变化而选择当季风味。从明亮的落地窗望出去，绣球、枫叶和樱花树散落其间，可以欣赏庭院四季不同的表情。
⏰ 时间：11：00~18：00
📍 地址：東京都 港区六本木1-5-1
9、アーティゾン美術館
2020年在京桥开幕的Artizon美术馆，有一家时髦得像是米其林餐厅的咖啡厅。Artizon美术馆本身就囊括了从传统日本美术到现代美术的多方面藏品，并利用现代技术将空间的美感与艺术品相结合。因此咖啡厅的设计也相当简洁现代，店内陈列着许多艺术家作品。
这家咖啡厅看似简单，但料理水平不容小觑。菜单设置了整套午餐和晚餐menu，还可以预约三层点心架的下午茶。
图源：TimeOut
如果想要简单吃点，高汤烩饭将是很好的选择。使用昆布高汤熬制，带一小片奶酪煎饼和溏心蛋，听起来就是绝顶好吃的搭配，吃到嘴里才觉得不虚此行。
⏰ 时间：午餐11：00~13：30，咖啡11:00~17:30(周一定休)
📍 地址：東京都中央区京橋1-7-2 アーティゾン美術館 1階
10、东京都现代美术馆
「二階のサンドイッチ」
2019年在东京都现代美术馆开业的“二楼的三明治”到现在还是超受欢迎的人气店铺。像是随意开在美术馆里的面包店，但又绝不止面包那么简单。料理和面包的关系就像艺术品和画框：有了画框之后就可以方便地搬运艺术品，而有了面包之后，美味料理就可以被夹在面包里带走。
很难决定哪一款最出彩，因为都很好吃——意式鸡腿排、泡菜猪肉、罗勒鸡胸肉……这些搭配闭眼都好吃，但又因为细节把控出色，每一口的体验都像是被精心设计好的。
另外颜色丰富香草茶也很有人气，因为怎么拍都很出片。如果还有胃口的话，应季甜点也非常推荐。
⏰ 时间：10：00~18：00（周一定休)
📍 地址：東京都江東区三好4-1-1 東京都現代美術館 2階
11、根津美术馆
「Nezu cafe」
散步到南青山的时候，隈研吾设计的根津美术馆不可不去，建筑美丽，氛围安静，cafe漂亮得不输街道上任何一家南青山咖啡馆。
在这里随意喝一杯咖啡或者吃一个简便的午餐都很适宜，主要是面对着一大片都内难得的森林美景，不管吃什么都会有悠闲好心情。
图源：TimeOut
咖啡豆是根津特制拼配，配草莓奶油蛋糕或者神户牛肉制作的牛肉派佐沙拉都很合适。
⏰ 时间：10：00~16：30
📍 地址：東京都港区南青山6-5-1
秋高气爽，温度正好，阳光晴朗，是去美术馆闲逛喝咖啡的好时节，快带上这份攻略去pick你的心选美术馆cafe吧！
作者简介
Peach，自由撰稿人，毕业于女子美术大学，长期撰写日本文化及生活美学类稿件。
