《舌尖上的温哥华》美食专栏作者
Shirley
沉寂了三个多月，小编终于回归给大家继续分享美食啦。虽说这三个月小编是各种忙，但这嘴还真没闲着。这期小编要带着大家探店一些大温地区的小众美食，这样以后约饭就不用再局限于固定的几家了。
Minerva’s restaurant
今天小编要向大家推荐的这家Minerva可是被死侍的扮演者加拿大著名演员Ryan Reynolds翻过牌子并点名推荐的希腊餐厅。这家餐厅开在温哥华kerrisdale社区，是一家有着40多年历史的家庭式希腊餐馆，可以说住在这附近的居民都是吃他家饭长大的。
经济实惠的烤鸡和排骨套餐是他家的主打。套餐里除了肉质嫩到没朋友的的排骨和烤鸡拼盘以外，还包括沙拉或汤、意面/烤土豆/希腊炒饭任选其一，这样一套套餐仅仅30刀，还要什么自行车。
除了烤鸡拼盘，小编要极力向大家推荐他家的鸡肉千层面chicken with lasagna。我本身不是千层面的爱好者，但是他家的千层面是吃了一口就再也忘不了。芝士、鸡肉及奶酪搭配的恰到好处，用叉子挑一下都能拔出丝来，外表烤的焦酥的脆皮下混着芝士味道浓郁，奶香味十足的千层面，分量也很足，28刀真的超级实惠。
Minerva’s Restaurant
地址：2411 West 41st Avenue
电话：604-263-1774
Liberte cafe and restaurant
紫薯脑袋们一定要mark下这家有着温哥华最高颜值的菲律宾ube主题甜品及brunch宝藏餐厅。
一进门这里是他家网红打卡点，别忘卡几张超级大片
Ube latte
紫薯喝起来有浓浓的奶香味，但紫薯味道并不浓郁。不过冲着这可可爱爱的拉花，也值得冲一下!
Ube bread
这款紫薯包表面上看起来有些像泡芙，切开来，浓浓丝滑的紫薯流心像瀑布一样缓缓的流出来，特别有画面感，口感细腻顺滑，这么厚实的奶油，竟然一点也不腻。
Ube cheesecake
这款紫薯芝士蛋糕好吃到可以用一句话来形容“当味蕾邂逅紫色浪漫”。因为紫薯泥的比例很大，吃起来有一些沙沙的颗粒感，层次很丰富。
Ube tiramisu
他家的紫薯提拉米苏味道可以用惊艳二字形容。软萌的紫色，让人一看心情就很好。紫薯泥和芋泥混搭在一起，送到嘴里那丝滑细腻、软绵的口感，宛如漫步在云端。
Liberte Cafe and restaurant
地址：3670 Vanness Avenue
电话：604-564-9126
Italian Tomato Restaurant
这家Old fashion的意大利餐厅就开在丰泰附近，号称是列治文最正宗且价格最实惠的意面餐厅。风格跟Old spaghetti factory 很像，意面都超大份。他家Pasta首先选择面的种类：有螺旋面、宽面、细面、笔管面、意式饺子等，然后根据个人口味挑选酱汁，白酱、红酱、橄榄油等各种口味应有尽有。特别推荐Paesana这款海鲜俱乐部，白酱为底，里面有扇贝、小虾、海红以及烟熏三文鱼，口感非常creamy，且分量大得惊人，相当于其他店的2倍，我们三个人只干掉了一份。
另外，他家还有现烤的loaf，也是免费任吃的。面包非常的松软，配上黄油那更是一筐一眨眼就没了。
他家的pizza点击率也很高，饼皮烤的酥软耐嚼，馅料饱满，芝士味道浓郁。12寸的pizza，2-3人吃刚刚好。
Italian Tomato Restaurant
地址：8380 Bridgeport road
电话：604-247-0040
Cafe De L’Orangerie
小编经常去怡宝马来美食，竟然不知道旁边还隐藏着一家宝藏意大利日式cafe，除了主打的新派意面及各种和风烩饭、咖喱饭以外，他家还有各式蛋糕小甜点。
Masago de Creamy Spaghetti
他家的招牌明太子海鲜白酱意面一直都是进店必点之一，浓厚的味噌（MISO）酱汁，明太子鱼籽粒粒分明的口感，还有花枝、芦笋、蘑菇等配料的意大利面组合不就是日式灵魂的经典洋食代表吗？
Pesto Spaghetti with chicken cutlets
这款绿色的意面可能很多人都以为面条里面掺杂了菠菜汁，其实是加入了罗勒叶酱，也就是我们俗称的青酱。加入罗勒的意面吃起来清爽而不油腻，正好中和了鸡排和芝士油腻厚重的口感。
Grapefruit Cheesecake
小编特别要给他家的西柚芝士蛋糕点个赞。芝士蛋糕上面铺着一层新鲜柚子，因为柚子吃起来略微有点苦涩，上面厚厚的柚子果冻恰巧中和了苦涩的口感，整块蛋糕吃起来既有柚子酸酸甜甜轻盈的口感，唇齿间又能感受到芝士的香滑浓郁，10分的话我打8分。
Cafe De L’Orangerie
地址：1320 West 73rd Avenue, Vancouver
电话：604-266-0066
小编推荐的这几家都是属于比较小众冷门的餐厅，下次聚餐可以多几种选择啦！欢迎给小编留言大家的探店体验喽！
