好吃！
yummy！
有一种幸福，叫美食的幸福。
有一种味道，叫童晟的味道。
“食”光美好，尽“膳”尽美。
在童晟，遇见幸福的味道。
下周食谱更新啦，
快来看看新一周宝贝们在园内的美食吧！
下周食谱
营养师讲解
拓展小知识
《揭秘幼儿园食堂的“豆角禁令”》
在以往的家长膳食委员会上，经常有大朋友提出这样的疑问：为什么北方夏日的特色美食“豆角”在我们的食谱中见不到呢？殊不知，在食堂中不仅“豆角”会被冷落，还有很多食材也不受青睐，今天，就让我们一起揭开这些“食堂刺客”的神秘面纱吧！
一、豆角虽好，风险不容忽视
豆角含有丰富的蛋白质和膳食纤维，但未煮熟的豆角却含有一种叫做“凝集素”的物质，容易引起食物中毒。为了确保孩子们的食品安全，食堂坚决不使用豆角。
二、豆浆营养，但需谨慎对待
豆浆富含植物蛋白，成人来说是个不错的选择。然而，豆浆中的植物蛋白和矿物质较难消化，对于肠胃功能尚未完善的幼儿来说，可能会增加肠胃负担。而且，未煮熟的豆浆也存有毒素，易引发公共卫生事件。
三、这些“鲜味”吃错很危险
除了豆角和豆浆，以下食物也是我们食堂的“黑名单”成员：
【鲜黄花菜】含有秋水仙碱，这是一种天然植物碱，摄入后可能在体内转化为有毒的秋水仙素，导致食物中毒，表现为肠胃不适、头痛甚至更严重的健康问题。
【发芽土豆】会产生一种名为龙葵素的毒素，这种毒素存在于土豆的绿色部分和芽眼附近。儿童对龙葵素更为敏感，即使是少量也可能导致中毒，症状包括恶心、呕吐、腹泻，在严重情况下还可能危及生命。
【河豚鱼】含有一种名为河豚毒素的剧毒物质，这种毒素主要存在于河豚的内脏，尤其是肝脏和卵巢中。河豚毒素是一种神经毒素，即使是微量也可能导致中毒甚至死亡。因此，河豚鱼绝对不能出现在儿童的餐桌上。
童晟幸福“食”光，美味“食”刻相伴！
感恩有你的每一天，愿每个宝贝健康快乐成长！
美味“食”刻相伴
