车子拐了一个弯，挡风玻璃秒变电视Qled屏幕，高度的饱和感和像素，让一切像虚拟的真实。
撒丁岛上一年将近300天的风和日丽，将眼前所见点亮起来，一切是那么的纯粹，天和海的蓝，被榨干了水分的植被，并不需要热带的葱葱郁郁，因为自然，也很好看。光秃秃的岩石山体，赤裸裸的展现了本色。
那蓝，地中海的蓝，是蔚蓝，湛蓝还是碧蓝？任何最极致的事物，都无法用由脑海中直接跳出的言语来草草打发。就算是最诚实的相机，它也捕捉不到现场的阳光和微风，它们触摸到身体的感受， 还有植被所散发的迷人气息，让你忍不住想要放慢呼--吸，让身上早已经习惯了乌烟瘴气的器官，也能好好享受。所以你只能亲眼来看看，因此我们旅行。
撒丁岛，是地中海第二大岛，被温暖的海洋所环抱，这几年也算是名声鹊起，但旺季在岛上旅行，也几乎没看见几个亚洲脸孔。
意大利著名景点众多，但很多都深受过度旅游之苦，游客大军早早已经蔚为奇观，要感受更原汁原味的意大利，你需要走远一点，离人群远一些。
位于地中海重要的航运要道，这个小岛自古以来深受各种文化和文明的影响，腓尼基人、迦太基人、罗马人、拜占庭人和西班牙人都曾经在岛上停驻过，因此你能由语言、建筑及美食中找到这些外来者留下的踪影。
撒丁岛的地势复杂，海岸线迂回，因此才能容纳更多层次的风景。虽然岛上也有靠谱的公共交通，但不少人还是选择自驾，旅行安排上更为灵活，也更自由。
最漂亮，也最像明信片风格的沙滩名为翡翠海岸（Costa Smeralda），长约40公里的海岸线，收藏了无数梦幻般的港湾，也是当地旅游业发展得最为成熟的地方，旅游设施如餐饮、度假村一应俱全，到了七八月份的旅游高峰期不止一房难求，且索价高得离谱。
其中最著名的莫过于La Pelosa沙滩。这还是我第一次遇到需要提前预约的沙滩，看到这个沙滩你肯定能理解，它的美，已经给它带来灾难。6至10月期间，每天只对1500名游客开放。来到撒丁岛旅行，就是不想要遭遇人挤人的风景。这座岛，有近2000公里长的海岸线，总能找到我们的容身之地吧。
撒丁岛的首府卡利亚里位于南部，这是一座令人惬意的城市，城市不大，步行即可，步行大道通往海边，海边停泊游船，岸边则挤满了各种主打海鲜料理的餐厅。撒丁岛到处都能尝到海鲜，Sardinia 名字的起源之一，就是因为岛上盛产沙丁鱼，地中海料理调味简单，更强调其原汁原味，让味蕾更接近大地和海洋的精华。
由于岛上也有不少内陆山民，以饲养猪和羊维生，因此不要意外烤猪（类似我们的烧肉）也是当地著名美食，当时我已经在欧洲旅行了三周，在这样偏远的地方，能遇见自己熟悉的食物，旅行真是一件奇妙的事情。季节对的话，餐厅里还能吃到炸海葵，这是当地最神奇的料理之一。
大城市满足我们过现代生活的小瘾，但我更钟情小镇。位于撒丁岛西面的Bosa绝对是一个意外的惊喜。小镇依着特莫河的入海口而建，色彩斑斓的古朴民居依山而建，山上有一座小城堡，守护着小镇，守护着这里未经时间打扰的日子。小镇中心有座古老的石头桥，将新区和老城联系起来，站在桥上看着当地渔民开着小船返航，抽象的时间，变得可见可感，立体起来。
Bosa小镇，远看像是乐高积木所堆砌的模型，但漫步其中却能感受其奥妙。楼房和楼房之间，分出了约4米的走道，注定了这些街道，只能让人使用，车子开不进来。我们随处乱逛，经常能遇见对我们微笑的当地人。游客不多，尚未对他们的日常生活造成困扰。
街角总会遇见一座古朴的教堂，外形不壮观，但内部却是庄严肃穆的，一大早就有当地人进来祷告，然后去菜市场采买一天所需。这日常的生活规律，却可能要花上好几个小时来完成，因为在办事的路上，总会遇见相熟的人，自然也要寒暄和八卦几句。
日落前，我们坐在河边看当地人垂钓。他们安静等待，如一座座不愿离开广场的雕像，逐渐上钩的是海洋的馈赠、教堂准时响起的钟声、夜晚降临前的灿烂晚霞，还有那永远不会改变却令人甘之如饴的日常。
关于作者
叶孝忠，新加坡《联合早报》专栏作者，前《孤独星球》指南出版人，目前从事教书、出版和写作等。他出版的畅销书《食遇》《12345》分别，书写新加坡人文和美食，曾入围新加坡文学奖。他也是新加坡国立大学的高级讲师。新书《我给新加坡写了一本马来西亚》已经出版，并在新加坡各大书店发售。
