你好呀，我是诚宸~
一名80后，中年职场妈妈，利用业余时间写作，分享健康、成长感悟。
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2024年7月，《美国临床营养学杂志》上发表的一项新研究发现：从40岁开始，从典型的饮食模式转为长寿饮食，国人的预期寿命延长了6.2~6.3年。
盘点世界公认的十大长寿食物，养成多吃它们习惯，助你延年益寿，减少疾病，保持健康活力！
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1.苹果
说到苹果，它的好处有口皆碑，“一天一苹果，疾病远离我。”
苹果含有丰富的有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚等营养物质。
这些成分有助于保护认知功能、预防癌症、改善心血管健康，从而促进长寿。
2.番薯
红薯，也叫番薯，它还有个美誉之称叫“长寿果。”
番薯，被国际上公认为十大益寿食品之一，是老年人养生保健的绝佳选择。
地瓜中所含的钾，对保护心脏，维持人体血压，同时地瓜还能起到润肠通便，预防动脉硬化的效果。
就连红薯叶子的营养价值都非常丰富。
3、红萝卜
胡萝卜，人们还将它称为“土人参”。
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，它的含量是其他所有蔬菜的30倍以上，能帮助孩子保护视力，对用眼过度和老年人视力下降有缓解作用。
它还是一种抗氧化剂，可以在体内转化成维生素 A，可以增强人体对疾病的抵抗力，还可以延缓衰老。
4.鱼类
相比起红肉，白肉的营养更受人们的推嵩和喜爱，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，易于咀嚼，消化和吸收，因此也成为了长寿食物。
鱼肉作为唯一上榜的动物类食品，富含蛋白质、维生素，且其脂肪含量多为不饱和脂肪酸，对人体非常有益。
经常食用鱼类可以降低中风风险，保护心脏健康。
5.大蒜和洋葱
大蒜和洋葱是餐桌常见的调味品，每道菜加上他们都能起到增香提味的效果。
大蒜含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类以及矿物质等，能够降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能，净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
而洋葱，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，具有保护心脑血管、美容养颜的功效。
大蒜和洋葱都含有硫化合物，有助于消化，降低血压，减少动脉硬化风险。
6.核桃
就是有“万岁子”之称的胡桃，被人们广泛美誉为人体健康的食品。
核桃内富含磷脂，能提高记忆力；核桃含不饱和脂肪酸，对降低胆固醇具有重要作用；核桃归肺、肾、大肠经，其富含脂肪，食用核桃，可滋养五脏之精血，起到补肾健脾的作用。
平日可以多食核桃，但注意食用量不要过多，建议每天坚果食用量＜25g。
7.绿茶
茶叶主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，具有抗氧化、抗炎和免疫调节等机制，对抗衰老起到积极的作用。
每天喝一杯绿茶新陈代谢，提神醒脑，还能降低患心血管疾病的风险，延缓衰老。
8.豆类
大豆，被誉为“长寿的第一豆”。
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、钾等，有助于减轻盐分对人体的损害，预防高血压病，有助于维持人体健康、延缓衰。
大豆，常用的食用方法是将磨成豆浆，或制成豆腐、豆干、千张等豆类食品。
多食用大豆和豆制品，对防止骨质疏松，养护肝脏有很好的效果。
9.菌类
菌类有木耳、香菇、金针菇、猴头菇等，都被誉为长寿食品，其中香菇被誉为“菌类皇后”。
菌类富含优质蛋白质和九种必需氨基酸，能增强免疫力，降低炎症，并帮助身体对抗癌症。
菌类中特有的天然维生素D，能帮助强健骨骼，防止骨质疏松。
菌类含较多核苷酸、嘌呤等鲜味物质，故而味道鲜美，适合煲汤、炖煮、炒制，甚至用于调味。
10.全谷物类
包括糙米、燕麦和藜麦等，富含复合碳水化合物、膳食纤维和B族维生素，具有很强的饱腹感。
经常食用有助于降低体内坏胆固醇水平，有助于新陈代谢，控制血糖水平，减少心血管疾病风险。
可作为部分主食的替代品。
注：图片源于网络。
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